Lederne på innholdet av jern, eller noen produkter for å øke hemoglobin

Nesten alle er kjent med problemet med lav hemoglobin. Noen møtte henne personlig, men noen måtte bekymre seg for sine barn eller andre familiemedlemmer. Tross alt, ifølge statistikk, én av fem personer på planeten lider av anemi. Hovedtyngden av sakene - kvinnene, fordi det er deres Moder Natur har utstyrt gave å tåle menstruasjon, graviditet, amming, samt våren beriberi og stiv mono-diett, der mange damer prøver å gjenvinne harmoni.

Hvordan gjenkjenne en lav hemoglobin?

En viktig egenskap for hemoglobin (jern-protein innebygd i erytrocyttene) er uttrykt i evnen til å levere oksygen til alle organer og vev i mennesker. Når merket mangel på hemoglobin av oksygenmangel påvirker alle organer, først og fremst i hjernen og nyrene.

Tegn på anemi og dens hovedsymptomer er: overdreven og tretthet, svakhet, hodepine, tinnitus, "merzlyavost" lemmer, tap av appetitt og søvnløshet. Følelsen som sykdom, må du først se en lege for å fastslå diagnosen. Hvis det ikke er noen problemer med opptaket av jern i mage-tarmkanalen, så terapeut eller ernæringsfysiolog vil fortelle deg hva narkotika og hvilke produkter for å øke hemoglobin.

Uavhengig skaffe jern apotek vitaminene leger ikke anbefalt, siden disse midler dosering forårsaker forhøyet hemoglobin kan fremkalle utvikling av kreft, diabetes, aterosklerose, artritt. En stor alternativ til medisinsk behandling til en liten reduksjon av denne substans kan være en diett rik på heme jern. Å vite hva matvarer for å øke hemoglobin, og hvilke komponenter forstyrre jern absorpsjon, kan intelligent justere kostholdet.

Norma jern, og hvordan å gjøre opp underskuddet?

Normal jern, uavhengig av kjønn på personen, er 1,5 mg / dag. Imidlertid kan legemet absorbere bare en tiendedel av denne mineralioner. Det er viktig å opprettholde mengden av jern er nødvendig for inntak av i det minste 15 mg av mikrocellen.

Ledere på hemejerninnhold anses kjøttprodukter, hvor legemet kan absorbere minst 30% av det ønskede mineral. I andre sted er fisk og egg som personen mottar 15% jern. Og den tredje - frukt og grønnsaker som gir oss ca 5% av stoffet. Dette betyr ikke at menneskets kosthold bør gjelde kjøttprodukter for hemoglobin til skade for andre. Et balansert kosthold pluss riktig bruk av disse rettene separat med sine antagonister raskt gjenopprette den nødvendige mengden av protein.

Optimale produkter - jern leverandører

Første plass i rangeringen av matvarer rike på heme jern, verdt biff. På den andre - kalvekjøtt, kanin og lever av dyr og fugler. De må fremstille en grill eller biff, og leveren yngel "med blod." Det er i disse etter produktene beholder jern, og når mat eller å sette dette sporstoffet er ødelagt.

Kjøttprodukter med lavt hemoglobin - en reell universalmiddel, men de må kombineres med kokt (nødvendig for å avsløre), bokhvete, fra rå bete og gulrot salat, epler, gresskar, granateple, tomater, rips, tyttebær, tørket frukt, sesamfrø, belgfrukter. De vegetabilske produkter av jern er forskjellig, og den grad av assimilasjon, også, men det er mer hensiktsmessig å bruke dem i sin naturlige form, uten å utsette varmebehandling.

Hvilke produkter kan øke hemoglobin vegetarianere? Deres kosthold er dominert av hvit sopp, tare, alle typer nøtter, grønnsaker, belgfrukter, frukt, bær (du kan bruke juice eller smoothies, cocktailer).

Sjømat elskere kan få jern fra muslinger, blekksprut, reker, rogn av marin fisk. Eggeplommer, mørk sjokolade (med et høyt innhold av kakaopulver), avkok av brennesle, kløver, løvetann rot og Geitrams, honning, rødvin, øl gjær og valnøtter - dette er en ufullstendig svar på spørsmålet om hvilke produkter for å øke hemoglobin.

Noen ord om "hjelpere" og "blokkere" av jern absorpsjon

Stimulere maksimal absorpsjon av jern vitaminene C, A, B12, folinsyre. Men kaffe og te blokkere opptaket av stoffet. Hvis det er vanskelig å gi opp en slik favorittdrink, så ikke ta dem umiddelbart etter et måltid, og en time eller to eller tre. Kalsium også griper inn med jern absorpsjon, slik at melk og andre produkter med dette element i å øke den jernholdige protein er nødvendig for å begrense. Hold deg frisk!