Makrell kokt: hvordan lage den den rette salaten

Lavt kalori og mange nyttige egenskaper er makrell kokt. På grunnlag kan du tilberede mange fantastiske salater eller servere fisken som en helt uavhengig matrett.

Bruk for formen

Innholdet av mikroelementer, vitaminer og fettsyrer i denne fisken er høy. Dens bruk er nyttig for både barn og voksne. Det er ønskelig at hun var til stede på menyen minst en gang i uken. Spesielt nyttig er makrell tilberedt. Den har et gjennomsnittlig kaloriinnhold, men hovedrollen her spilles av måten den er tilberedt på.

Ernæringseksperter anbefaler å bruke dampet eller kokt henne av følgende grunner:

• Den optimale kaloriverdien for figuren;
• Bruken av produktet forblir;
• Egnet for alle aldersgrupper.

Forberedelse av produktet

For å lage makrell kokt, er det nødvendig å følge følgende instruksjoner:

1. Fisken skal deles: separer hodet, fjern skalaene, forsiktig renset, det er nødvendig å fjerne de indre filmene som gir det ferdige produktet bitterhet, avkjøre halen og ribber, delt i like deler for enkel matlaging.
2. På forhånd plasser en beholder med litt saltet vann og la det varme opp, senk fisken der.
3. Opplevde husmødre for å forbedre sin smak og ytre kvaliteter, legg til vannet litt vasket løkskall og en skje med fersk sitronsaft.
4. Tjue minutter på langsom brann krever fullstendig kokt makrell, dens kaloriverdi etter at denne behandlingsmetoden nesten ikke endres, i frisk form er den 181 kcal / 100 g og i tilberedt - 211 kcal / 100 g.

Denne måten å behandle fisk åpner for et bredt spekter av kreativitet. Makrell kokt i smaken kvaliteter er ikke dårligere enn kjøtt, men i tillegg fremmer det vekttap, forbedrer kvaliteten på huden og håret. Nyttige egenskaper av denne fisken er mye, det viktigste er å velge ingrediensene som følger med den.

Frisk vårsalat

En av de mest nyttige og livlige alternativene. Den er utelukkende utarbeidet på grunnlag av frisk frukt, grønnsaker og grønnsaker, og for tanking er det bedre å bruke høy kvalitet og smaksatt vegetabilsk olje.

Fisk anbefales å sprute en liten mengde eddik og la det suge, dette vil gjøre salaten av kokt makrell mer mettet.

For å forberede denne retten, kan du ta enhver frukt og grønnsaker til din smak, godt kombinert med epler, selleri, friske agurker og reddiker. Vi kutter dem i små skiver.

For å få parabolen til å se vakker, spred alle ingrediensene bedre lag, til slutt sprinkle salaten med urter og pynt med biter av kokt fisk.

Som ekstra fargerike og nyttige komponenter kan du bruke:

• Bulgarsk pepper;
• Grønne erter;
• Kylling egg;
• løk.

Denne parabolen passer ikke bare til middag, men også til festbordet. Du kan fylle den med majones, sitronsaft eller en favoritt slags kaldpresset olje. En konstant bruk av den vil sikkert påvirke det positive bildet, ikke bare på figuren, men også på helse generelt.