Kjøtt og Yorkshire pudding: enkle retter for de små gourmeter

Ved avgjørelsen om at deres søte barn mor vil behandle utelukkende selvlagde retter, står det før eller senere problemet med et begrenset antall barn "riktige" oppskrifter. Her så kommer i engelsk mat. Mer spesifikt, kjøtt og Yorkshire pudding. Hvorfor dem? Det er enkelt: ingrediensene for disse rettene passer selv de yngste gourmeter.

Yorkshire pudding: forbereder en base

Ved å kjøpe en kokebok, avslører hemmeligheter engelsk mat, mamma var overrasket over å oppdage at matlaging alternativer og forholdet av produkter er representert ved et stort utvalg. Så nedenfor er den enkleste måten å tilberede vil bli åpnet (fordi enhver forelder vet hvor vanskelig det er å betale en stor mengde tid til kulinariske eksperimenter, når huset går en liten "tyfon").

Hvilke produkter bør være forberedt på forhånd? For det første, hvor mye mel i ett hundre og tretti gram eller mer, det samme glass. Dernest, melk. Det er nok til to hundre milliliter, eller det samme målekoppen. Tredje, antall egg i fire stykker. Og til slutt, salt smak, og fett (animalske eller vegetabilske) for smøring.

Hvordan lage pudding? Å starte en beholder med høye kanter må sile spesifisert mengde mel. Dette gjøres for å Yorkshire pudding ervervet under baking ekstra letthet. Videre, i en separat bolle slå eggene og helle en tynn strøm inn i det fremstilt mel, under stadig omrøring. Når en homogen blanding er dannet, begynnelsen av melk, tilsetning av som følger den samme ordning som ble påført eggene. Ved slutten bør legge salt (om nødvendig).

Bakt pudding som følger: en gassovn bør varmes opp til 220 grader, og elektrisk - til 240. Det varme opp kokekaret (med det forbehold at silikon ikke er brukt), som deretter er tilgjengelig fett er nødvendig for å smøre. Etter det, hell forberedt kake miks og sende den til bake i tjue til tretti minutter til de er gyllenbrune.

Yorkshire pudding kan tilføres som en egen rett. Men ved å legge til kjøtt eller frukt og cottage cheese potetmos, foreldre gjør en real fest for barnet. Men her kommer spørsmålet, i hvilken alder det er mulig å tilby en liten skål gourmet? Hvis du følger tabeller for avvenning, denne pudding passe barnet, feiret sin første bursdag.

Kjøtt pudding: bruk og glede

Fordelene og verdien av kjøtt for en voksende kropp sier mye. Barn ernæringseksperter anbefaler å tilby barnet ditt en dag til 70 gram av produktet. Men her er problemet: barn som har sent tenner, gir et lite sett av retter. Så kjærlige mødre bør ta hensyn til en så enkel og velsmakende rett som kjøtt pudding.

Hvilke produkter bør være forberedt på forhånd? Of course, kjøtt. Og, som vi forbereder for barnet, er det bedre å gi preferanse til sin kalv, men den passer og biff. Den totale mengde er, slik det er blitt sagt, til 70 gram. I dette tilfellet kan vi ta ferdige babyen puree kjøtt. Deretter må du en eggeplomme og melk i mengden av seks spiseskjeer. I tillegg må det brødsmuler i mengden av en teskje.

Hvordan lage pudding? Fremgangsmåten for fremstilling, selvfølgelig, begynner med blandingsproduktet. Hvis preferanse er gitt til den vanlige kokt kjøtt, bør det være gjennom en kjøttkvern to ganger. Etter at kalv er forbundet med eggeplomme, brødsmuler og melk og kna til en ensartet masse. Den resulterende blanding kan være podsolit eller legge til den hakket persille. Etter å fylle i form av halvfabrikata og i løpet av tolv minutter dampet. Som du kan se, er oppskriften laget for Gourmet ti måneder.

Avslutningsvis skal det bemerkes at begge de pudding kan kombineres i ett måltid. For å gjøre dette, bake Yorkshire pudding av en større diameter form enn kjøtt. Og danner en slags "sandwich" ved visning.