Kompott av aprikoser - duftende og deilig frukt syltetøy

Frukt i human ernæring har en spesiell plass. Dette er et unikt produkt som har enorme reserver av vitaminer. Blant de ulike frukt aprikoser, takket være sitt høye innhold av mineraler og vitaminer, er det viktigste. De brukes i fersk, frosset, tørket form. Hermetisk aprikos kompott har gode smaksegenskaper.

Klargjøre den for fremtidig bruk på flere måter. For å få en duftende og fyldig drikke konserveringsmiddel som brukes frukt med steiner. Forbered aprikos kompott kan forvelling eller steriliseringsprosessen.

En slik verne er laget av tett, neperezrelyh frukt. Vaskes omhyggelig frukt er plassert i pre-fremstilt tre-liters krukker. Hell over i krukker bratte med frukt kokende vann og dekket med sine lokk. Innen femten minutter av aprikoser er godt varmet. Videre, vann fra krukkene forsiktig helt inn i beholderen bringes til å koke igjen og hell den frukt annen femten minutter. Etter å ha helt varmt vann to ganger frukt er godt varmet opp og klar for den endelige fase av bevaring. Væsken dreneres fra glassene i en panne og tilsett sukker til det. Fyll opp med kokende sirup varmet krukker og rulle dem med kokte lokk. Klar kompott av aprikoser dra før kjølig. Bankene tidligere snudd opp ned.

Preform hadde en mer konsentrert frukt smaker, sukker sirup er bedre å lage mat fra vannet, som er varmet frukt. Aprikos kompott av kapasitet tre liter av den fremstilte frukt halvt kilo, 300 g sukker og 1,5 liter vann.

Den steriliseringsmetode er ansett som mer pålitelig i fremstillingen av stuet frukt. Ingredienser for det er de samme som i det første tilfellet. Kompott av aprikoser, tilberedt på denne måten, blir lagret helt hjemme.

Den skiller seg fra den første metoden i at det fremstilles fruktsukker sirup helles uten å varme dem. Krukker med frukt, fylt med væske, avkortet og dekket kokt forsiktig plassert i en beholder for sterilisering. Vannet i tanken må oppvarmes til åtti-nitti grader. Tre-liters kanner må holde i det varme vann i omtrent tredve minutter. Etter sterilisering kompotter ferdig rull deksler. Snu opp ned, til venstre banker til kjølig.

Aprikos Emnet kan fremstilles ved å fjerne ben fra frukten. Fremgangsmåter for fremstilling av en slik kompott samme som med groper. Frukt nøye sortert og vasket. Fjern frøene og legg halvparten i banken. Forskjellen data for fremtidig bruk av blanks som kokte stuet med frukt uten å fjerne bein skal konsumeres innen et år. En stuet frukt halvdeler anses arbeidsstykker lengre lagring.

Kompott av aprikoser - er bevaring, som er et fantastisk utvalg av menyer i vinter. Dersom du kaster opp bankene riktig, kan frukten brukes som en fylling for paier og kaker.