Melon: glykemisk indeks, kalorier, fordel for organismen

Melon - en søt, visuelt tiltalende frukt med en spesiell delikat smak. En talskvinne for Asia har nyttige sporstoffer og vitaminer. Naturlig sukker er lett fordøyd av kroppen, så det er lav kalori. Men her er det kontraindisert for diabetikere melon, har glykemisk indeks nok høy. Eksotisk moden produkt ofte forbrukes frisk. De mest populære variantene i Russland er Farmer og torpedoer.

Generelle karakteristikker av melon

For våre landsmenn en av de mest populære melon er en melon. Glykemisk indeks, som forsterkes ved bruk av melon, skal varsle de som lider av diabetes. For resten av melon - en lagerbygning av næringsstoffer. Økningen i etterspørselen etter produktet er naturlig er alltid sommer. Melon er populære på grunn av den søte, saftig smak. De kritiske sentre i hjernen når fosteret blir produsert ved bruk av "lykke hormon", som løfter stemningen.

Melon tilhører familien av gresskar, agurk - sine nærmeste slektninger, derfor er det en grønnsak. I botanikk, er en frukt kalt melon. Den har en annen form avhengig av variasjon. Det kan være sylindrisk, sfærisk. Farge - gul, hvit, brun, grønn, ofte med mønster eller striper. Inne er frøene, kjøtt hvitt. Kan veie opp til 20 kg, men den gjennomsnittlige frukt veier fra 2 til 10 kg. Russerne er tilgjengelig i hovedsak usbekiske melon torpedo og modnes i midten kjørefelt eller Kazachka Farmer. Det finnes varianter av bitter melon - Mamordika, forfaller i tropiske forhold.

Fordeler for kroppen melon

Melon i sin sammensetning har 40% vann, beregnet melon vannmelon - 90%. Den inneholder proteiner, stivelse, fruktose, sukrose, karbohydrater. Den består av kostfiber. Den helbredende egenskaper er på grunn av innholdet av fosfor, jern, magnesium, silisium, kalsium, etc. Den mangfoldige og vitaminer :. C, PP, B1, B2, E, er A. melon fordeler organisme kombinerte virkning. Kalsium styrker benvev, som det er nødvendig for hjertet og blodårene. Enzymer som finnes i melon, fremme bloddannelsen, frukten er nyttig i anemi. Diuretiske egenskaper tillater bruk av melon i behandlingen av blæren. Med regelmessig bruk av produktet er avledet fra en organisme kolesterol. Silisium, som ligger her i overkant, har en positiv effekt på hjernen, da - på nervesystemet. Alle fysiologiske prosesser i kroppen tilbake til det normale. Askorbinsyre bidrar til å forbedre immunforsvaret, slik at sommeren bare trenger å hamstre på vitamin C ved å spise nok av melon. Det anbefales at produktet pasienter etter kirurgi bidrar til å gjenopprette blodvolum.

Kontra

Uansett god produktet, han hadde noen kontraindikasjoner til noen mennesker, kan de være skadelig for helsen. Som nevnt ovenfor, er melon ikke anbefalt å bruke for de som lider av diabetes eller magesår. Du kan ta den med i kostholdet (i små mengder), forutsatt at de andre karbohydrater er fjernet fra menyen. Melon, glykemisk indeks som er lik 65, dramatisk øker nivået av blodglukose. Lett fordøyelig sukker (pektin) som inneholdes i produktet er 13%. Ammende mødre er heller ikke anbefalt å bruke en melon. Morsmelk, tilgjengelig i melon enzymer kan forårsake kolikk hos spedbarn baby. Som ernæringseksperter sier, kan du ikke kombinere dette produktet med proteiner (melk, nøtter). I dette tilfellet opplever en allergisk reaksjon, og mage problemer. Spise melon bedre rå mellom måltidene, ikke kombinert med andre produkter.

Melon: kalori og glykemisk indeks

Hvis vi sammenligner melon med andre produkter, er det verdt å nevne at kaloriinnholdet det har svært lite. Imidlertid er dette produkt anses for å være en naturlig energi, fordi den inneholder i sin sammensetning av raske anvendbare sukker, som kalles pektin. Han raskt fordøyd, og dette bidrar til en topp i blodsukkeret. Hvis vi ser på glykemisk indeks av vannmelon og melon, da indeksen seire melon - 65, fra vannmelon indeksen høyere - 72.

Så hvor mange kalorier i melon? Først av alt det avhenger av variasjon. I vårt land, den vanligste - og torpedo Farmer. Mellom dem er det ingen store forskjeller, men hvis du plukke frukt spesielt for diett, bør du vite at 100 gram produkt Kolhoznicy kalorier - 30, mens Torpedo - 38.

For vekttap er det mange dietter som inkluderer kosthold melon. Riktig etterlevelse slik at det for en uke for å bli kvitt noen kilo. Den viktigste funksjonen av dietten - små men hyppige porsjoner. Ikke glem at melon har en mild vanndrivende effekt, så ikke glem å drikke mye vann (opp til 3 liter per dag). Essensen i denne dietten - lossing og hvile for hele fordøyelseskanalen. Kjenne kalori melon, alle kan skape seg et individ kosthold som er riktig for kroppen din.

melon torpedo

De som valgte melon markedet på egen hånd, sannsynligvis lagt merke til at varianter varierer i form, farge, farge. Hovedkomponenten, selvfølgelig, er det meget kjøttet. Den søteste melon - klasse torpedo, så det er kaloriinnholdet er høyere enn for andre, i 100 gram - 38 kcal. Hvis vi sammenligner den med 15% th yoghurt, kan det konkluderes med at sistnevnte er mye mer kalorier. Derfor Torpedo tilskrives kosttilskudd produkter. De som er å se på sine tall, kan lett ta den med i kostholdet ditt. Glykemisk indeks torpedo meloner - 68, må den ta hensyn til personen som lider av diabetes.

melon Farmer

Hvis du plukker opp en melon variasjon for å inkludere det i diett for vekttap, kan du trygt gi preferanse Collective Farm. I den første rettssaken, kan du umiddelbart fastslå at denne varianten er mer øm, har ingen slike sukkerholdige-søt smak, som en torpedo. Følgelig vil kaloriinnholdet i produktet er mindre enn: 100 g - 30 kcal. Glykemisk indeks Melon Farmer også litt mindre enn Torpedo, er 65. Diabetikere har råd til å inkludere Collective Farm i menyen, hvis ekskludert fra kostholdet til andre karbohydrater.

Hva du bør vurdere

La oss gjøre hovedkonklusjonene som må vurderes når du bruker denne søte saftig frukt, for ikke å skade helsen:

• Varianter med redusert innhold av sukker har et lavt kaloriinnhold, men på grunn av pektin - en høy glykemisk indeks. Resultatet - en skarp, om enn forbigående økning i blodsukkernivået. Pasienter med type 2 diabetes m, fedme motta en positiv virkning (reduksjon av kroppsvekt), men forekommer uheldige svingninger i blodglukosenivåer. Grunnen til det - en melon, som glykemisk indeks er høy nok. Det bør ta hensyn til dette.
• For pasienter med første typen diabetes er lov til å bruke en melon, men mens man følger prinsippene i dietten. Hovedkravet i dette tilfellet - mengden av karbohydratinntak skal fullt ut i samsvar med den dosen av insulin, så vel som fysisk aktivitet.
• For all bruk av melon anbefales det i første halvdel av dagen. Ikke trenger å kombinere det med andre produkter. Det fører til en skarp intestinal stimulering. Det er bedre å unngå å dele med resten av fordøyelsen av maten.
• Vurdere i en matdagbok mengden karbohydrater forbrukes.

Hva er glykemisk indeks (GI)

Glykemisk indeks viser hvor mye som kan stige i blodsukkernivået ved inntak av visse matvarer. Dette er viktig å overvåke dette? Alt. Men spesielt for de som ønsker å gå ned i vekt eller lider av endokrine sykdommer. Glykemisk indeks måler hvor raskt kroppen bryter ned karbohydrater til sukker, som vi trenger for energi.

Hva gjør glykemisk indeks skalaen? Målt ved hastigheten av en enhet til 100. Jo lavere karbohydrater i matvarer, slik at det er lavere. Lave priser på GI indikerer at produktet ikke forårsaker blodsukkersvingninger. De gjennomsnittlige verdier for GI moderat øke nivået av glukose. Høye målinger GOP årsaken overspenning sukker, med økt insulinnivåer, og kroppen begynner å akkumulere fett.

Det kan konkluderes med at preferanse bør gis til de produktene som har lavere forekomst av GI. Av disse produktene jevnt karbohydrater omdannes til energi, mens de høyeste tallene for GI karbohydrater er absorbert umiddelbart. Hvis misbruk av slike produkter, begynner kroppen å lagre energi, det vil lagre det i kroppsfett.

Tabell glykemisk indeks

Og nå ser på den grunnleggende liste over matvarer med glykemisk indeks. Den lar deg forme din meny riktig.

Matvarer med lav GI:

• Kefir - 15.
• Peanøtter, ulike nøtter - 15.
• Soyabønner - 16.
• Beans - 19.
• Tranebær, tyttebær, kirsebær, fruktose - 20.
• Mørk sjokolade, bær - 25.
• Skummet melk - 32.
• Fettfattig yoghurt - 33.
• Kli brød - 35.
• Byggbrød - 38.
• Bokhvete, havregryn, fiken, stikkelsbær - 40.
• Spaghetti, makaroni, appelsiner, mandariner - 42.

Produkter med en gjennomsnittlig GI:

• Erter, aprikoser, fersken - 43.
• Kvass, øl - 45.
• Druer - 46.
• Figur - 47.
• Bygg flak, kiwi, mango - 50.
• Hermetisert bønner - 52.
• Bokhvete, havremel cookies, havre kli - 55.
• Kokte poteter - 56.
• Melon - 65.
• Rosiner, tørket frukt - 67.
• Potetmos, mais, hvit ris - 70.

Matvarer med høy GI:

• Vannmelon - 72.
• Hvete brød, pommes frites - 75.
• Carmel corn flakes - 80.
• Honey - 88.
• Puffet ris - 94.
• Maltose -105.
• Glukose - 100.