Ostekaker - oppskrift med semulegryn og noen andre

Typisk ostekaker som kalles runde kaker eller kuler laget av ostemasse og andre bestanddeler. Det er fra ost. Hvorfor da ostekaker? Men det er en oppskrift cheesecakes som er laget bare ost. de er alle svært velsmakende. La oss starte med den første familien alternativet - ostekake oppskrift med semulegryn. Også denne oppskriften vil fortsatt foreslått å vurdere en metode for fremstilling av perler av ost, som vil være et perfekt supplement til noen øl. Også kjent for mange, og har ikke mistet sin relevans, og smaken av cheesecakes med rosiner. Til å begynne med, så å si, den grunnleggende variant forberedelse.

Så, ostemassen (kaker), den oppskrift: 600 g ostemasse tar 60 gram sukker og 180 gram semulegryn. Vanligvis ostemasse blandes med bare 4 eller 5 spiseskjeer av semule og den gjenværende delen er brukt for obvalivaniya ostekaker.

Cottage cheese er koblet med 3 egg, sukker, litt salt og semulegryn, og deretter til venstre i 20-30 minutter for en bedre tilkobling av alle komponenter. Deigen blir deretter tatt med en skje eller spatel spesiell (ikke for å holde seg til hånden) og lagt inn i beholderen sammen med den gjenværende semule. Små porsjoner som smuldre opp semule deretter formet som kaker og stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje med 2 sider.

Cook oste (oppskrift med semule) kan være obvalivaniem i melet, og deigen vil ikke holde seg til hendene, og vil trolig være først ut av deigen for å danne runde baller som er lette å spre seg på treplaten før steking.

Vanligvis, ostekaker (oppskrift med semule), basert på preferansene til en spesiell familie, kan omfatte tilsetning av en liten mengde mel i deigen, noe som vil gi dem en hvilken som helst form. I tillegg til mel, tilsett rømme ofte, som sammen med melet pdelaet testuo mykt og luftig. Ved å øke andelen av mel og andre ingredienser, kan ostekaker (oppskrift med semulegryn) lett bli til ost donuts, som er elsket over hele verden.

Ost kaker, donuts eller ostemasse blir matet til bordet med de ulike sirup, syltetøy, yoghurt, rømme, honning kan være dekorert med ulike frukt skiver.

Velsmakende dessert og jevnt underlag kake kan fungere ostemasseballer, som fremstilles fra 300 g ostemasse med 5-6 spiseskjeer sukker, 150 g av den vaskede og tørkede rosiner, en egg og en halv teskje bakepulver uten slides, 1,5 stakanomv siktet mel. ostekaker blir dannet fra deig, som smuldre opp semule, etter som de er gitt en rund form. Bakt ostemasse i en stor mengde vegetabilsk olje til en vakker gylden brun. Legge ut 2-3 eller flere baller i en skål, kan du helle kondensert melk og / eller smeltet mørk sjokolade. Som grunnlag for kake curd gode som kan generere stabile lag eller komposisjoner ser flott med noen kremer som kan helt skjule eller bare lett dekke dem.

Og til slutt, la oss snakke om utarbeidelse av ost baller, som er et godt tillegg til øl, kan godt være på snack bordet eller lage et selskap aperitiff. De blir fremstilt fra 200 g ost, som er nødvendig for å fint gitter, 2 eggehviter og en liten mengde mel. Utgangspunkt forberedelse: tilsette en liten mengde av finmalt salt i proteiner og slo til luftig skum blanding tilstand. Proteiner deretter koble med ost og danner perler, som kollapser i mel og stek i varm olje. Når baking cheesecakes øke i volum. Ruddy baller av rødglødende stekepanne flyttet på tørkepapir, så de er klare til bruk. Det bør bemerkes at ost baller er gode både varmt og kaldt, som det sies, "en amatør".

Gledelig at så ostekake eller ostemasse eller kalt, de alltid ser flott ut på bordet, som de voksne og barn, kan fungere som en selvstendig rett eller komponenter til å utføre mer komplekse. En utmerket løsning for dem som ønsker å raskt lage en velsmakende og næringsrikt måltid.