Oppskriften på en bakt kylling i ovnen

Det er deilige og delikate retter, som er ganske enkle å forberede. Det ligner oppskriften på en bakt kylling i en ovn med sitron, rømme og en metode. Vi legger oppmerksom på oppskriften til den bakte kyllingen i ovnen, som også vil passe de eierne som drømmer om å treffe sine slektninger i løpet av festen, og de som er bekymret for deres helse, og vil spise en diett, men deilig mat.

For dette trenger du: 700 g kylling kjøtt, 1 sitron, 2 ss honning, en blanding av pepper og salt - til smak, 2 ss rømme.

Fremgangsmåte for fremstilling

Først må du forberede ingrediensene til marinade. For å gjøre dette smelter honningen i et vannbad til væsken. Ikke varm honning på åpen ild, da det kan brenne og miste nyttige egenskaper. En halv sitron må kuttes i store stykker.

Kylling kjøtt skal skilles fra beinene, eller kjøpe en ferdig kyllingfilet. Klipp filetene i store biter, salt og pepper dem. Hell kyllingekjøttet med honning og legg til sitronen. Rør godt marinade med kyllingskiver. La kjøttet være i 40 minutter for å marinere.

Når kyllingens kjøtt er mashed, bør du få skiver fra marinade og legge dem i et form som er egnet for baking. Du trenger ikke å helle marinade der.

Hvis du bruker oppskriften på bakt kylling i ovnen, bør temperaturen settes til ca 200 ° C. Over kjøttet, sett noen sitronskiver, og smør også kyllingen med ikke så mye rømme. Legg skjemaet i en forvarmet ovn. Bake kyllingen i to satser.

Først må du holde kyllingens form i 20 minutter i ovnen, som blir oppvarmet til 200 ° C, og deretter redusere ovntemperaturen til 175 ° C og bake i ca. 20 minutter.

For at rømme ikke brennes, bør du dekke formen med et lokk eller en enkel matfolie.

Server denne parabolen med kokte poteter, grønnsaker til smak og skiver med fersk sitron.

Hvis du allerede er en mer erfaren vertinne, prøv deretter oppskriften på en kylling i ovnen.

For dette trenger du: 2 egg, kyllingekroppe 1,5 kg, 300 gram svinekjøtt, en skje med mel, 2 skiver hvetebrød, en halv kopp melk, ca. 100 g smør, muskatmos, rødder, salt, pepper.

Kyllingen må først vaskes, kutte huden med en skarp kniv på ryggen og forsiktig fjerne den, prøver å ikke rive den. Pass forsiktig kyllingekjøtt fra bein og pass gjennom kjøttkvern 2-3 ganger med svinekjøtt. Den siste tiden til å hoppe sammen med hvitt brød gjennomvåt i melk. Til den resulterende massen skal legges egg, melk, smeltet smør, mel, salt, muskatnøtt, pepper. Rør grundig. Klippeskallen skal syes, nakken skal stå fri, gjennom den fyller vi kyllingens hud med den forberedte massen. Du burde ikke tette deg selv tett. Nakken må syes. Fyllt kylling skal settes på røttene (persille, gulrøtter), tilsett kjøttkraft der og stek på et bakeplate i ovnen på middels varme i omtrent en og en halv time, regelmessig dryss med kjøttkraft. Når kyllingen er klar og litt kul, må du fjerne tråden og kutte den i to deler sammen. Plasser kutt på tallerkenen, hver halvdel skal kuttes i skiver. Du kan servere med epler, som er fylt med tranebær syltetøy og bakt i ovnen. Selvfølgelig er denne oppskriften på en bakt kylling i ovnen kompleks nok og krever litt ferdighet, men resultatet blir fantastisk.

Vi anbefaler at du også prøver grillet kyllingrecept i ovnen.

For en kylling trenger du - en halv liter kefir, 1 løk, en halv sitron, 5 fedd hvitløk, 2 skjeer vegetabilsk olje, pepper, salt.

Vi må ta en stor cellofanpose - slik at kyllingen kommer inn i den, og det er fortsatt rom igjen. Pakken skal være holdbar og lufttett. I en bolle blandes separat: kefir, finhakket løkrål, løk hvitløk, juice halvt sitron, malt svart pepper, vegetabilsk olje, salt. Alt dette må være godt blandet og helles i en cellofanpose. Der er det nødvendig å sette skånt og vasket kylling. Stramt godt og rist godt, slik at blandingen i og rundt kyllingen gurgled. Det viktigste er at pakken ikke rives. Vi forlater kyllingen i pakken i to timer, slik at det kan godt bli mopped. Deretter tar vi ut kyllingen fra posen og legger den i ovnen, slik at den blir bakt til en skarp skorpe vises. Som du kan se, er denne oppskriften på en bakt kylling i ovnen veldig enkel i utførelse, men til slutt viser det seg en meget velsmakende tallerken: duftende, saftig og øm.