Syltetøy og kompott av Ranetki

Ranetki - dette er en spesiell form for epler små. Fargen kan være både grønn og rød. På grunn av størrelsen på epler kan anvendes ved konservering av hele formen. De ser flott ut i bredden, har god smak. Det viktigste - er å vite hvordan du skal lage syltetøy eller kompott av Ranetki.

Kompott - enkel og deilig

For å forberede kompott Ranetki på denne oppskriften, må du ta en kilo frukt, en liter vann, 400 gram sukker og litt vanilje. Ranetki har en søt-sur smak, så er ideelle for bevaring, og skaper uvanlig tone. Epler er sortert ut, fjerne skadet og overmoden. Stengel fostre er ikke helt avskåret, forlater den tredje delen. Nå må vi ta en tannpirker og hakk eplene på flere steder. Denne prosedyren vil holde huden intakt under matlagingen. Deretter koke sirup. Tilsett sukker, vann og vanilje koke. Samtidig la vi epler i krukker, og etterlot litt plass fra toppen (1 cm). Vi helle varm sirup beholdere og sterilisere. Etter det, lukker glasset tett, snu og avkjøl. Kompott Ranetok vinteren høstes på et kjølig sted.

Ranetki og chokeberry

Dette kompott Ranetki og chokeberry vil nyte ikke bare smaken, men også en gal oppkomme av farger. Ta 800 g av epler, 200 gram Svartsurbær , og 300 g sukker (i den tre-liters krukke). Epler og chokeberry vask. Fjern halene og begerbladene. Nå lå vi frukt i krukker, som er forvask og sterilisere. Deretter fylles beholderen med kokende vann. De skal stå opp til ikke stoppe stigende luftbobler. For bedre bevaring av vannet kan dreneres og hell en ny glass med kokende vann og la stå i 20 minutter. Da vann er drenert inn i en panne og stek sirup, tilsetning av sukker. Da er det nødvendig å helle sirup bokser med frukt og kork tett. Dempe kompott Ranetki til kjølig, og deretter flytter til et kjøligere sted.

Cook duftende jam

Fra Ranetok viser seg svært velsmakende og velduftende syltetøy. Akkurat som i kompotter, bruker vi hele frukten. Du trenger en kilo epler, en kilo sukker og et glass vann. Ranetki skylling, trimme endene, slik at den tredje delen, og stikke hull på huden på flere steder med en tannpirker. Etter dette utelate dem i kokende vann i 5 minutter. Fra sukker og vann som er nødvendig for å koke sirup. Det er nødvendig at sukkeret er helt oppløst. Epler hell kokt sirup og kok sammen i ca 30 minutter. Deretter slår du av varmen og gi syltetøy brygge ca 2 timer. Etter det, sender vi den til bordet. Men hvis du trenger for å forberede jam Ranetok for vinteren, så vi dekomponerer den inn forberedt krukker umiddelbart etter slutten av matlaging.

Det kan også være forberedt og syltetøy. For å gjøre dette, ta en kilo epler, 500 gram sukker og et glass vann. Epler koke i vann i ca en time. Deretter gni dem gjennom en sil. Kok sukker mashed i 30 minutter og brytes ned i bankene. Av disse fruktene kan tilberedes mange flere fantastiske søtsaker som vil glede de lange vinterkvelder.