Oppskrifter grønnsaksretter - tre gryteretter

Oppskrifter grønnsaksretter inkluderer en rekke typer og sjangere som kan tilberedes først, og andre og tredje retter, og søt bønne kake til gulrot te. Subject grenseløs. Derfor anser vi denne gangen bare tre gryteretter av alt sitt mangfold. Vegetabilske gryteretter er sammensatt av to typer produkter - faststoff og væske. Det er bare de grønnsaker og fylling. Den enkleste måten som tjener oppskrifter fra ovoschey- kutt eller nastrogat vanskelig flyte all potet-Morkoshka, legg dem i en form og hell noe. Egg, melk, rømme, kremost eller majones - det er svært velsmakende, næringsrik og ganske nyttig.

makedonske gryte

Ikke skremt slik imponerende porsjoner: gryte og kan ha varme og kalde. Neste dag, bare det blir bedre!

produkter:

400 gram kål, spinat, 400 gram 400 gram purre, 150 gram løk, tomater (valgfritt), 100 gram smult 50 g smør, 4 egg, 250 g fløte eller melk, salt, pepper, muskat valnøtt.

forberedelse

Alle grønnsaker, bortsett fra løk, kok separat til nesten kokt, fjerne skinnet fra tomatene, nøye presse saften, klem vannet fra kokte grønnsaker, gni i en blender eller hoppe over det hele gjennom en kjøttkvern, og deretter steke i smør. Finhakk bacon og oppvarmet med seg av fett, som stek løken, tilsett resten av grønnsakene og noen få minutter fjern fra varmen. Hammer inn litt kjølt egg masse, hell fløte, krydre med salt, pepper, muskat, rør og sette på en stor stekeplate, oljet. Stek i ovn ved 180 grader til gylden brun. Serveres med rømme.

Sautert spinat og purre

Dette gryte for sommer og mange gjester. Kom tilbake, for eksempel venner hjemme i morgen fra nattklubben, så lyset i åttende etasje, og vandret til deg på lys over den muntre selskapet. Selvfølgelig, sulten. Og du får opp til plate, matlaging oppskrifter fra grønnsaker for å hjelpe deg! Ved 12 porsjoner, trenger du noe som du finner i kjøleskapet:

• olivenolje (som står i nærheten);
• poduvyadshego to stykker av purre;
• par fedd hvitløk;
• mye - nesten en kilo - spinat;
• polpaketa melk;
• to lyse rød paprika (gul og grønn, også ville være fornøyd);
• et halvt dusin egg;
• lite mozzarella.

Det er alt. Krydder er ikke vurdert. Noen fra dette bildet ville ha nådd bunnen, men ikke deg.

Hva tror du om alt dette

Gryte kokt ved 180 ° C, må ovnen være oppvarmet på forhånd. Mesteparten av brødpannen eller stekepanne smurt og dekket bunnen av oljet papir for baking, bare i tilfelle. Oppvarmet olje i nonstick pan, kutte paprika, løk og hvitløk og stekt noen minutter til det er mykt. Spinat, vasket grundig, tørk det en gang, og det er ikke nødvendig. Myknet og på samme panne på bare et minutt eller to. Strømmet med et halvt glass melk, koke, ble blandingen malt ved hjelp av en blender til glatt, podsolit, strødde på smaker og dufter til stede, pisket egg med melkerester, utgnis til osten. Skamløst blandet det! Helles en merkelig, semi-kokt og grønt i form av brød og bakt ved å plassere den i ovnen, ikke bare, men også i kjelen med vann. Time dans med gjestene. Så snudde han formen på fatet, fjernet papiret. Se hva Hvor fint å få noe!

Sautert savoykål og nypoteter

Utarbeidelse av vegetarmat ikke krever mye omsorg, spesielt enkel i design gryteretter. Her er et utvalg av komponenter så stor at oppskrifter på vegetarmat ikke er mottagelig for regnskap. Men du savoykål kok prøvd? Nei? Prøv det, det er vakkert!

ingredienser:

Leder for savoykål hogge, fjerne stilkene. Tynt skjære et lite stykke bacon. Kok bitene av 20 unge poteter direkte på huden, og uten peeling, kutte mer fint som mulig. Forbered stykke 50 gram, smør og brødsmuler, flere fedd hvitløk, hakket grønn løk fra glass halv til to kopper revet parmesan, halvt glass tung krem, havsalt og sort pepper.

Hva de skal gjøre

Oppskrifter grønnsaksretter noen ganger krever Skoromniy produkter. Derfor, stek bacon, fjerne cracklings, men ikke kast bort, vil de trenger mer senere. Tilsett smult i en stekepanne i smør og stek hvitløk der. Faktisk en liten brann lapskaus med hvitløk, kål, tilbake til årsaken cracklings, dryss med salt, pepper og de fleste av vårløk, etterlot seg en kvart kopp til å dekorere. Coat bunnen og veggene av den ildfaste pan. Rør skivede poteter med krem og parmesan halvdel og sette det første lag i pannen. Dryss med ost. Plasser det andre laget av potet. Igjen dryss med parmesan. Nå kom turen til kål: dumpe det på potet lag og glatt. Gjenta to lag med poteter og ost. Drypp med resten av fløten. Dekkfolie panne og stek ved 180-200 ° i én time. Deretter fjerner folie og stek til den er gyllen. Ferdig. Dryss med gjenværende vårløk. Bon appetit!