Ostekake

Nesten alle husmødre elsker å lage mat kaker fordi du kan eksperimentere med det! Et spesielt deilige hjemmebakte muffins. En av de mest populære og favoritt alternativer - en ostekake. Velg din favoritt oppskrift og lage mat med glede!

  Ostemasse kake med rosiner

Ingredienser: ost, mel og sukker - 200 gr,. Egg - 3 stk. natron eller bakepulver, smør ff. - 150 ° C;. rosiner og vanilje.

Så først smelte smør, og deretter inn i det, prøver å kjøre eggene og tilsett en klype vanilje. Tilsett sukker og bland godt alt, til sukkeret er oppløst. Nå legger melet, tilsett rosiner og må være grundig blandet igjen.

Deigen er klar. Vi tar formene og fylle dem med batter (ikke mer enn to tredjedeler av deigen vil stige mye). Bake muffins trenger 25 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Curd kake med sitron

Ingredienser: 2 ss. mel, cl. olje (1 ss. skjeen), 250g. ost (fortrinnsvis fettstoffer); Art. sukker; stor sitron; Egg - 3 stk,. soda og salt - en klemme.

Først satte rastaplivatsya olje. På denne tiden, skille hvite fra yolks, er satt til side. Oljen ble tilsatt sukker og salt, og gni (for å søke å oppløse sukkeret er ikke nødvendig). Deretter legger eggeplommene en etter en, hver gang miksing grundig. Opprevet i en blander med sitronskall, tilsett til en omrørt masse. Rør igjen, tilsett mel og bakepulver og ost. Proteiner visp og forsiktig helt over i en deig. Det skal være tykk og seig.

Flytt deigen i en ildfast form. Vær forsiktig! Deigen for kaker svært gode "vokser" under baking, så det ville være best hvis du fyller ut skjemaet for maksimalt ¾.

Bake kaken tar omtrent 60 minutter i ovnen, forvarmet til 180 ° C Beredskap enhver baking enkelt kontrollere en tannpirker av tre, men ikke åpne ovnen for tidlig, slik at deigen ikke er avgjort. Men du allerede føler herlig sitrus duft, karakteristisk for denne en kake!

Avkjøl kaken form, men ikke i ovnen, og ved romtemperatur. Klar til å dekorere dessert bedre granateple zernyshkami.Goryachy cupcake mer smuldrete, og kjølingen blir mer glatt. Men tro meg, det er velsmakende og så, og reklame!

Trefarget ostekake

Ingredienser: cottage cheese, rømme, valmuefrø - 100 gr,. kakao og sukker - 3st.l;. dl mel, stivelse (ikke mer ts); en håndfull eller to av rosiner; Cognac - 2 ss.

Først av alt, må du fokusere på to viktige punkter: For det første, å bake denne fantastiske kaken, vil du trenge en runde avtakbar form (fordi deigen vil spre lag), og for det andre - ikke legg brus til mel og rømme!

La oss komme i gang. Smelt smøret først, ved å legge cottage cheese med vanilje og sukker. Bland godt og fortsette å påvirke, å drive eggene, ett om gangen. Etter at eggene blir tilsatt, pund vekt og tilsett rømme med soda og konjakk. Nå legger mel, og deretter stivelse.

Elt deigen og dele det inn i tre like deler. En Hell valmue, den andre add kakao, og rosiner i tredje gang. Mange forskjellige farger i sin tur spre seg til lagt pergament ildfast form.

Bake cupcake ostemasse ca 50 minutter. Vilje til å sjekke med en tannpirker. Når ovnen er slått av, la vi det i vår rett for ytterligere ti minutter.

Disse oppskriftene ost muffins er bevist og har tjent en stor kjærlighet til dem som de noen gang hadde smakt. På grunn av cottage cheese, som er en del av denne dessert, det kommer også godt med, spesielt for barn, som trenger kalsium.

Dette overraskende delikat og luftig dessert vil ha alles smak. Gjestene vil bli fornøyd og vil være hjemme å be om å koke det igjen og igjen. Surprise kjære en deilig og lett å lage kaker! Bon appetit!