Pancake Pan: anmeldelser, beskrivelser, typer, produsenter og anmeldelser

De russiske mat pannekaker tar hedersplass i hverdagen, og på festbordet. Slike forfriskninger tilberedt med en rekke salt, salte og søte fyllinger og te servert med smør, honning, syltetøy, kondensert melk. I baking har denne deilige og velduftende tradisjonell rett egne triks og nyanser. Spesielt oppmerksom rettene til steking.

All materie i form av

For å forberede alle dine favoritt godbiter trenger et lite sett med tilgjengelige produkter (egg, mel, melk, salt, sukker, bakepulver, vegetabilsk olje til steking) og nødvendigvis en god pannekake panne. Du kan selvfølgelig yngel i de vanlige rettene, men erfarne husmødre og kokker er i en stemme insisterer på at matlaging denne retten, er det viktig å bruke spesielle redskaper. Saken er at de vanlige redskaper for matlaging og bunnveggen eller like tykt eller tynt den samme. Pannekake panne er forskjellig fra deres motstykker i kjøkkenet med en tykk bunn og tynne vegger. Denne funksjonen bidrar til en god og rask steking og tynne, tykke og sanne russiske pannekaker. I tillegg har en pannekake pan en lav kant, noe som gjør dreie mye mer praktisk. Former spesiell Posudin er mest mangfoldige: rundt alle mulige diametre, oval, hjerte-formet og bjørn, med en riflet bunn og glatt. Mest praktiske klassisk variant - rund med en gjennomsnittlig diameter. På en stekepanne, kan du bake og tykke pannekaker med smør og tynn for fylling. Selv om barnet, selvfølgelig, veldig mye vil gjerne frokosten i form av snuten av noen små dyr.

Pans nybegynnere

Mange kjøkken har forblitt panner for pannekaker fra mødre og bestemødre. Dette kjøkkenet bestikk av tidligere århundrer, mest sannsynlig på grunn av jern. I dag, disse også blir produsert. Pan pannekake jern er veldig bra for baking duftende deigen så jevnt helt varmer og holder temperaturen på samme nivå. Men det er en stor ulempe - et produkt av dette materialet er svært tung. De kan ikke bli satt på moderne ovn med glassbelegg, og deftly slår pannekaker på takke, krever en viss ferdighet.

For noen tiår siden, i kjøkken av alle verter seiret aluminium: potter, skjeer, gafler, og, selvfølgelig, diverse kjøkkenutstyr for matlaging. Pannekake panne laget av aluminium er enkelt og billig, men i denne enden av sine fordeler. Standard stempel kopier har en tynn bunn, som regel har de ikke dekker, er de lett deformert, for fort varme opp og kjøle ned. Forberede denne retten på en stekepanne kan ikke alle vertinne - pannekaker er brent, eller krølle nok steke grundig. Det er også tykk støpte artikler, men glem ikke, og det å lage mat i en pott er ikke veldig trygt. Dette er en av grunnene til at mange har forlatt denne relativt billig og vanlig materiale for produksjon av keramikk.

moderne assistent

Den mest vanlige i dag er det pannekake pan med slippbelegg. Denne kjøkkenutstyr laget av aluminiumslegering, og er kjennetegnet ved at det påføres et spesielt belegg art. Beleggmaterialet er sikker for helse og i stor grad forenkler kokeprosessen, noe som forhindrer klebing og overkoking test. Ved valg av slike panner oppmerksom på bunnen tykkelse og antall lag med belegg. Det ideelle er ansett å være tre lag. I dette tilfellet vil kokekar vare lenger på grunn av sin levetid er avhengig av integriteten av non-stick belagt laget og kvalitet.

Pan pannekake induksjon - dette er en flott oppfinnelse av det siste tiåret. Spesielle bunn belegg jevnt fordeler varmen over hele flaten, slik at kokeprosessen en fornøyelse. Og viktigst av alt, kan disse kjøkkenutstyr brukes på moderne induksjonsovn, ikke bekymre deg for integriteten og sikkerheten til kostbart utstyr.

Produsenter pannekake lykke

I dag er markedet tilbyr et stort antall produsenter av kjøkkenutstyr, inkludert en pannekake panner. Her er de mest populære:

1. franske produsentene: Tefal, Vitesse.

2. De italienske mestere: Flonal SPA

3. Kina Manufacturing: Kjøkken Star, SNT, BERGNER, Con Brio, Gipfel, Hilton.

4. Kvalitet made in Germany: Rondell, Bergner, Wellberg, Kaiser.

Totalt på markedet produkter på over 100 produsenter fra hele verden. Mange av dem er veldig grei modell, og attraktive priser.

Det er verdt å merke seg at firmaet «Scovo» og, selvfølgelig, stekepanne "Neva pancake" av innenlandske selskaper. Produkter "Neva Servise av metall" Plant (St. Petersburg) er produsert på moderne utstyr med de nyeste trendene i bransjen og den hundre år gamle tradisjonen av fine russiske retter. Et bredt spekter av produkter vil tillate hver familie å velge noe for seg selv.
Selvfølgelig, det er også billige varer, eller svært lite kjente ukjente merker, men å kjøpe noe slikt, alltid risiko for å få dårlig kvalitet på varene. Først den non-stick belegg kan av billige panner av ukjent opprinnelse inneholde giftige materialer og være skadelig eller farlig for helsen. Dernest slike kjøkkenutstyr er vanligvis kortvarig, raskt blir ubrukelig og går i søpla.

Hvor kan jeg få?

Kjøp en god pannekake takke kan være i en butikk eller på markedet, og kan bestilles på Internett. Best av alt, selvfølgelig, å skaffe seg slike varer direkte fra produsenten og sin offisielle representant. Slik at kjøperen får en garanti og full tillit til kjøp av den opprinnelige, ikke artisanal forfalskning.

Pannekake panne: anmeldelser vertinner

Mange husmødre, fra nybegynnere til de mest erfarne, prøv å lage pannekaker i en stekepanne i dag, er veldig fornøyd og frafalle kopier mottatt av arv, enten støpejern eller aluminium. De som har opplevd vil sette pris på den enkle og praktiske. De som er bare begynnelsen banen til kulinariske feltet, vil gjerne et godt resultat i første matlaging uten erfaring.

Alle som har prøvd å steke panner fabrikk "Neva Servise av metall", sier smake god pannekaker uten ekstra "duftende" kjemiske tilsetningsstoffer, samt lav vekt og svært høy kvalitet non-stick belegg. Det er takket være det øverste laget av fatet kan kokes med lite eller ingen olje, noe som er meget nyttig og økonomisk.