Cookie Oppskrift kurabye

Kurabe har Øst opprinnelse. Det er en godbit, så vel som dens navn, kommer til oss fra de arabiske landene.

Ifølge legenden ble den første kurabe forberedt ved hoffet til den persiske Sultan. Det sies at under krigen mistet Sultan nesten alle produkter. Men ressurs kokken klarte å komme seg ut av situasjonen. I stedet for en luksus kake laget han av mel rester, sukker, olje og egg hvitt skaper en herlig kapsler. Det var den første opprinnelige cookie oppskrift kurabe som glade sultanen og fortsatt gleder fans av søt.

Formen på shortbread kurabe ganske vanlig. Det er smuldrete av deigstykkene i form av daisy med en dråpe av eple eller aprikos jam i seredinke.

Ifølge Eastern tradisjoner kurabe vanligvis servert gjestene med en kopp kaffe. Ankomsten av disse to produktene i dagligdagse matlaging praksis stammer fra rundt en gang. Og likevel de fortsetter å eksistere på bordet under teselskaper.

Hvordan lage kjeks kurabe? Oppskriften er ikke for mye trøbbel. Lage deigen er ikke vanskelig. Det er bare viktig å være i stand til å gi pechenyushki vakker form og dekorere dem med syltetøy riktig.

Cookie oppskrift kurabe gresk

  Du trenger: 2,5 kopper mel, glass mandel nøtter, 200 gram smør, en pund av pulverisert sukker, en eggeplomme, vanillin, for fluffing test (en sekk).

Mykt smør å piske en halv kopp melis. De legger til eggeplomme og rytmen i ca 10 minutter til en homogen masse. Deretter satte vanilje, siktet mel, bakepulver og mandler. Vel kna deigen. For å gjøre leveren formen av vegetabilsk, fylle dem dannes, og lå pechenyushki dannet på bunnforma, smøres med olje. Varm ovnen til 180-200 grader og plassere den i cookies i ca 20 minutter. Når deigen er kokt, sette den på en stor plate og strø med melis.

Cookie oppskrift kurabe persisk

  Nødvendige ingredienser: 600 g mel, 350 g smør, 4-5 eggeprotein, 150 g pulverformet sukker, 100 g av en hvilken som helst jam.

Olje godt med sukker, tilsett de hvite. Raskt hell siktet mel. Elt deigen til å prøve veldig raskt, men forsiktig. Gjennom konfekt sprøyte på en stekeplate eller ekstruderte krøller blomster, plassert på toppen av jam. Bake kapsler ved en høy temperatur (ca. 220 °) til en behagelig rosa farge.

Kurabe cookie oppskrift med aprikossyltetøy

  For å gjøre dette, vil cookie trenger: 2 kopper hvetemel, en tredjedel av kopp sukker, 1 egg, en halv pakke med smør, en teskje vaniljesukker aprikossyltetøy til pynt.

Gni smør og sukker, å gå inn i eggehvitene og bland godt. Deretter gradvis tilsett mel og elt deigen seig.

Den ferdige deigen helles i en sprøytepose, sette den på en profilert dyse og presse pechenyushki på smurt stekeplate. I midten av en informasjonskapsel hver sette litt aprikossyltetøy og sette alt inn i ovnen. Bake ovn ved en temperatur på 200 ° omkring 10-12 minutter.

Kurabe cookie oppskrift med honning og krydder

Du trenger: en pund av mel, 200 gram sukker pulver, 250 g smør, 50 g honning, 150 ml melk, jordsitronskall (ts), flere knopper fedd, kardemomme, pose vaniljesukker.

Smør og sukker slipes til hvitt, tilsett honning, krydder, og alt er godt blandet. Deretter ble alle fortynnet i melk, mel og helles rørt inn i en deig. Omtrent 15 minutter deigen bør stå i et kjøleskap, så er det nødvendig å rulle et tynt lag (ca. 1 mm). Glass eller formet cookie stanser å skjære informasjonskapsler fra dough. Del pechenyushki på smurt stekebrett og bakt 5 minutter på svak varme i en godt forvarmet ovn. Når deigen er klar, sprenge med pulverisert sukker hvortil vaniljesukker tilsatt.