Popcorn - kalori, nytte og skade

Slik godbit populære i dag, som popcorn, ikke oppfinnelsen av moderne tid. Et interessant trekk ved mais - å eksplodere ved høy varme, snu til deilige flak, la folk merke til og 5000 år siden. I denne perioden går tilbake til de eldste funnet flak. En populær popcorn første ble de første amerikanske kolonister som har sett og prøvd denne delikatessen fra indianerne.

Men i motsetning til moderne popcorn på hvor klokt indianerne behandlet sine gjester, er det at i sin produksjon ved hjelp av et stort antall tilsetningsstoffer og oljer, ikke alltid kvalitet. Dette var anstøt ernæringsfysiologer. Ja, og alle som elsker popcorn. Kaloriinnholdet hos slike manipuleringer blir større for hver to eller tre, og nyttige sporstoffer og vitaminer forsvinne. Og ikke for ingenting at slike flak kunn skadelig. Hvordan fant ut om popcorn, og hva slags godsaker nyttig mer akseptabelt?

Corn seg selv er ganske næringsrik. Alle de næringsstoffene inneholdt deri, og innbefatter popcorn. Calorie det er høy nok, men det er ikke så ille. Sev 40 g riktig tilberedt godbiter til frokost, kan du tilfredsstille din sult og ikke vondt i magen. Den inneholder polyfenoler, som har høy antioksidantaktivitet. Fiber og ballastmaterialer. Den er rik på B-vitaminer - B1 og B2. Spesielt nyttig sporelementer som inneholdes i den delikatesse - kalium, kalsium, magnesium og natrium.

Hvorfor er det så mye uenighet om hvorvidt popcorn er nyttig? Hva er galt, ernæringsfysiologer, og hvordan du kan unngå trusler mot tillegg av ekstra kilo, buldre opp ser en film er en godbit? Her er noen feil som ofte gjøres av folk som elsker popcorn.

Kalori maten i stor grad avhenger av fremstillingsmetoden. Ingen bestrider det faktum at det kokte kjøttet sunnere stekt i masse smør. Så det er popcorn. Kalorier kjøper under kokeprosessen. Ikke forvent at stek mais i en panne med tillegg av en tilstrekkelig stor mengde olje eller fett og salt, får du en diett og sunt produkt. Prøv å ikke bruke dem, eller redusere mengden.

Most Valuable popcorn er kalori absolutt ingen fare figuren er laget ved hjelp av lufttrykk, uten salt, sukker og smør. Ernæringseksperter anbefaler å bruke bare smaken av krydder - svart, rød pepper eller andre.

Fremstillingen av halvfabrikata popcorn. Slike ting som allerede er proppet med en rekke farger, smaker, søtstoffer, etc. Mye mer nyttig popcorn fra naturlig mais.

Klar popcorn, som vi kjøper på kino, er virkelig skadelig. Og for figuren og helse. Men det er ikke i seg selv, men på grunn av tilsetningsstoffer. Noen av dem er anbefalt å bruke, for eksempel i USA. Men de er fortsatt i bruk i industriell produksjon av popcorn. Dessuten, med en sterk varmebehandling (mye sterkere enn start skillet), ødelegges de fleste nyttige sporstoffer og vitaminer.

I popcorn med ulike tilsetningsstoffer - ost, karamell - caloric verdien er mye høyere. Hvis det er enkelt om 300 kcal per 100 gram, så karamell (utelatt i karamell sirup) - 900 allerede.

Popcorn deilig og lett, slik at du kan spise mye på en sittende. Spesielt hvis i det øyeblikket for å nyte en thriller. Det er det som ødelegger figuren av sine fans. Hvis du har en svakhet, får du bare akseptabelt beløp. Og husk at etter den salte popcorn er veldig tørst. Men brus er også ganske høy i kalorier.

Og likevel, hvis du velger, popcorn vil være mer nyttig mellom chips, kjeks, shokolodnymi barer og annen snacks. Hvis du ikke spise den i en mengde beregnet bøtter. Men det avhenger av oss.