Potet brød i brødbakemaskinen

I de siste årene mer og mer av våre husmødre nekter kjøpt brød, og foretrakk hjemmebakte varer. Personlig tilberedt brød preget av en spesiell mykhet og aroma. Dessuten får han ikke bedervet og langvarig friskhet. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære å bake hjemmelaget potet brød.

Alternativ en: classic

Ifølge denne oppskriften kan være forberedt på en frodig og luftig brød, med deilig smak med lette duften av bakt potet. Så du får en veldig nyttig baking, bør forhånd for å besøke nærmeste butikk og kjøpe alle de nødvendige komponentene. Før arbeider med testen sjekke om på kjøkkenet:

• To ts av salt.
• To hundre gram kokte poteter.
• En halv spiseskje med tørrgjær.
• 350 gram mel.
• 150 ml potet avkok.
• En halv teskje fint sukker.

Å lage en deilig og duftende brød, potet, hvis bilde vil bli presentert under i listen ovenfor du trenger å gjøre små endringer. Det anbefales å supplere den kvalitative spiseskje olivenolje og litt spisskummen. Den siste komponenten som skal brukes til å strø det ferdige brødet. På anmodning av deigen, kan du legge rosmarin, oregano eller basilikum. Disse urtene vil gi det ferdige bakervarer en unik delikat smak.

sekvens av handlinger

Primært på grunn av forhåndskokte poteter i saltet vann gjør en homogen pure. I en separat bolle fylt med oppvarmet kjøttkraft, oppløses tørrgjær. Dertil ble hellet sukker og bordsalt. Den resulterende blanding ble kombinert med potetmos og intensivt eltet ved hjelp av tolkushkoy.

Den resulterende oppslemming blir sendt olivenolje og pre-siktet mel. Alt blandes grundig i noen minutter for å oppnå tett, men samtidig ganske elastisk deig. Det skal være enkelt å knuse og litt holde seg til håndflatene.

Etter det neste potet brød i ovnen spredt i et pulveraktig mel ildfast form, dekk med et rent håndkle og la stå i en halv time på et lunt sted. I løpet av denne tiden, bør deigen øker i volum minst to ganger.

Formen blir sendt til den ovn, forvarmet på forhånd til 220 grader. I denne modusen er brød bakt i tjue minutter. Etter denne tid ble temperaturen Bates grader til to hundre og forberede en halv time. Som et resultat får du rosenrød og lyse nok brød.

med flak

Å lage mat deilig og sunn potet brød i brødbakemaskinen, bør du hamstre på forhånd med alle nødvendige komponenter. Før du begynner prosessen, sørg for at du har for hånden inkluderer:

• En og en halv teskjeer av vegetabilsk olje.
• 250 gram hvetemel.
• En spiseskje sukker og tørkede urter.
• 250 ml melk.
• To teskjeer tørrgjær.
• 50 g potetflak.
• En halv teskje salt.

Utarbeidelse teknologi

Kapasiteten av brødet maskinen hell vegetabilsk olje og forvarmet melk. Dertil ble kjøpt hell potetflak og pre-siktet mel. Etter det, på motsatte sider av beholderen til salt og sukker, og i midten - gjær. Det er viktig å sikre at disse ingrediensene ikke mister kontakten med hverandre.

Da apparatet er det primære modusen for baking, sette brødet vekt - 0,75 kilo, og fargen - den gjennomsnittlige skorpe. På slutten av den første kna deigen add tørkede urter. Etter omtrent 3 timer og 20 minutter ferdig vakkert ristet brød potet blir fjernet fra apparaturen og avkjølt på gitteret.

med ost

Denne oppskriften er interessant fordi det innebærer bruk av ganske uvanlige mat kombinasjoner. Brød og dermed forberedt har ekstremt intens smak og aroma enn fantastisk. Som i alle andre tilfeller, før starten av prosessen du trenger for å revidere ditt eget kjøkken og gå til butikken for manglende ingredienser. På fingertuppene må det være:

• Ett hundre gram poteter.
• Tre og en halv kopper mel.
• Ett hundre gram fersk ost.
• En rå egg.
• En teskje av sitronsaft, sukker og havsalt.
• 25 gram selleri.
• En og en halv ts tørrgjær.

Som ytterligere bestanddeler som anvendes er renset vann, malt muskat og olivenolje. Som for tørrgjær, kan de erstattes av en frisk åtte gram.

Beskrivelse av prosessen

Pre-vasket og skrelte poteter kok møre i lettsaltet vann. Etter at den er myk, væsken dekantert, og den omformede vegetabilske puré. Den resulterende massen blir pisket blander sammen med fersk ost og hakket selleri.

I et begerglass sammen med breadmakers, bryte rå egg, og gjort opp med renset vann blir sendt til innretningens kapasitans. Det legger også cottage cheese og potetblandingen, sitronsaft, to spiseskjeer olivenolje, pepper, muskat, gjær, salt, sukker og pre-siktet mel.

Lukk enheten og aktivere programmet "Russian kokk" i 2A-modus (for LG merke). I prosessen med å elte deigen er viktig å sørge for at det ikke holde seg til åreveggen. Etter pipesignal gi beskjed om gjennomføring av programmet, er klar potet brød med cottage cheese og selleri fjernet og avkjøles på rist.

ost

Det bør bemerkes at brød laget på denne oppskriften, det viser seg ikke bare deilig, men også duftende. For å tilfredsstille sine kjære som baking, pre-kjøp alt du trenger. På kjøkkenet må være til stede:

• En halv kopp revet ost.
• 14 gram av tørrgjær.
• Cup potetmos tilberedt uten olje og melk.
• Et par fedd hvitløk.
• Fem kopper mel.
• To spiseskjeer hakket rosmarin.
• To kopper grønnsaksbuljong.

I tillegg vil du trenge en spiseskje salt og en god vegetabilsk olje. Med hensyn til grønnsaksbuljong, kan det gjøres fra innkjøpt kuber.

algoritmen

For å ha slått frodig og duftende brød, potet og ost, må du tydelig tåle den anbefalte blandingsforhold. Først i en stor bolle fylt med potetmos klar, sende suppen, pre-siktet mel og gjær. Alt godt blandet. Den oppnådde masse tilsettes pulverisert rosmarin, hvitløk passert gjennom pressen og tre fjerdedeler av den totale mengde av revet ost. Det således fremstilte test lage en lett fordypning og plassert der salt og smør. Alt eltes godt, dekk til med et rent håndkle og la på et varmt sted i en halv time. I løpet av denne tiden, har deigen heve i en hastighet på minst to ganger.

Deretter derfra brødets form og sende den inn i støpeformen, pre-smurt en hvilken som helst vegetabilsk olje. Tretti minutter senere neste potet brød stenket med revet ost rester og plasseres i ovnen, forvarmet til 190 grader. Førti minutter senere ble den fjernet, avkjølt og tilført til bordet. På anmodning fra hele ost kan legges direkte til deigen, ikke stenket dem et brød.

Finsk potet brød: Oppskrift

Dette alternativet er interessant ved at den bruker en kombinasjon av to typer mel. Før du begynner å lage mat, sørg for at du har alle de nødvendige ingrediensene. På denne tiden i kjøkkenet må være til stede:

• 400 ml renset vann.
• To ts av salt.
• Ti gram margarin.
• En spiseskje sukker.
• 240 gram hvetemel bakeri.
• Et par te skjeer av mørk Agram.
• 160 g rugmel.
• Teskje forbedrer "Panifresh".
• Sytti gram potet flak.
• En og en halv ts tørrgjær.

For å bake virkelig deilig, frodig og overraskende duftende finsk potet brød, fortrinnsvis så nøyaktig i samsvar med de ovenfor angitte mengdeforhold. For å forenkle fremstillingsprosessen i dette tilfelle benyttes brødbake. Først i reservoaret av enheten sende tørrgjær, potetflak, forbedrer, Agram, margarin, sukker og salt. Til dette ble det tilsatt en på forhånd siktet blanding av de to varianter. I det minste i den brød maskin bøtten helt over i renset drikkevann, lukker innretningen og aktivere mode "hoved".