Poteter med kjøtt - alltid et vinnende alternativ på bordet ditt

Det skjedde slik at potet med kjøtt i dag er blitt en tradisjonell og universell tallerken. Det er mange muligheter for matlaging - i en hast, for en familie middag eller for en festlig middag. Ernæringseksperter sier at kombinasjonen av poteter og kjøtt ikke er den beste for kroppen, det er et tungt måltid, men hvis du ikke blir båret bort og etter ferien er det en fridag, vil glede fra varme poteter med ferskt kjøtt være uimotståelig større enn skadene fra Av denne parabolen. Spesielt, hvis du koker ikke i stekepanne, men i folie. I dette tilfellet blir parabolen tilberedt i sin egen juice, potetene vil få en rik smak, og kjøttet vil forbli saftigt og ømt.

Så, kjøtt med poteter i folie. Ingredienser: hakket kjøtt - 0,6 kg, poteter - 8 store knoller, løk - 2 stk, hvitløk - 2 krydder, løvblad, pepper og, selvfølgelig, salt. Peel og kutte poteter. Det kan være krus, kan være strå eller brusochkami, men viktigst - at stykkene ikke var tykke. Skjær løkene i ringer. Ta en bakervarer, dekk den med folie. Formen skal være liten for å dekke folien og veggene. Legg halvparten av kappede poteter i formen, dryss med salt og pepper, og topp med hakket kjøtt. På den legg jevnt løk og finhakket hvitløk, salt igjen, pepper. Legg løvbladet. Topplaget er de resterende poteter. Det trenger også salt og pepper. Ta en annen folie og dekk godt på stekken. Sett det i forvarmet ovn først for maksimal brann, deretter (etter koking) juster temperaturen til 180 grader. Komfort er at du, etter at du har åpnet folien på kanten, kan overvåke parabolen. Etter en time vil potetene med kjøtt i folien være klar. Server det varmt med vegetabilsk salat.

Nå vurderer å steke poteter med kjøtt, slik at begge komponentene bringes til full beredskap og ikke overkokt. Ingredienser: biff - filet - opptil et halvt kilo, poteter - 7 middels biter, løk - 1, salt, pepper. Som du kan se, krever denne parabolen ingen spesielle materialkostnader. I stedet for biff, kan du ta og fylle.

Oksekjøtt skåret i små skiver og slå godt. Klipp hakket kjøtt i tynne strimler. Hell en liten vegetabilsk olje i en stekepanne og stek biffen på begge sider over en stor brann. Legg deretter kjøttet på folie, pakk det og la det avkjøles litt. I mellomtiden, peel og kutte poteter med halm. Stek det på høy varme, sammen med løk, kutt i halvringer, salt. Poteter bør nesten være ferdig. Nå i en dyppanne blander poteter med kjøttet, stek sammen i flere minutter. Slå av brannen, dekk den. Retten er klar, den skal stå i fem til ti minutter, og den kan serveres på bordet.

En annen oppskrift - en potet med kjøtt i en hast. Ta et pund poteter, så mye kjøtt, 4 løk, fettfattig, bedre - flytende majones, salt og krydder. Poteter skal rengjøres og kuttes i tynne stykker, løk - halvringer, kjøtt (kyllingfilet, biff eller svin) - også i små biter. Kjøttet skal kastes, størrelsen skal være ca 8x8 cm. Legg ingrediensene i en høypanne eller bakervarer. Første - halvparten av potet, da - halvparten av løk, kjøtt, igjen løk og det siste laget - poteter. Hvert lag glemmer ikke å salt og pepper, og topphell majones. Sett i ovnen i 40 minutter.

Poteter med kjøtt er virkelig en unik rett. Faktum er at forholdet mellom ingrediensene ikke spiller en avgjørende rolle. Du kan velge kjøtt - fett eller til diett, svinekjøtt eller fjærkre, biff eller vilt. Hvis du lagker i folie, kan du trygt legge til tomater, kål og til og med syltet agurker. Hvis du bake i ovnen, er alltid det beste alternativet hvis du sprinkler opp parabolen med ost og lag en majones majones. Denne retten er vanskelig å ødelegge, og over tid kan du bringe din favorittrett til sin unike smak, noe som vil være gunstig å skille det fra andre lignende godbiter. Bon appetit!