Selv om du vet og elsker å bake kaker, ikke være galt å lære å lage mat småting. Kake oppskrift kan være nyttig hvis du ønsker å gjøre en søt bord eller buffet. Disse produktene kan glede barn og dekorere en festlig teselskap.
Oppskrift på vaniljesaus pirozhen med bilder
Vanilje eclairs - raffinert utvalg av fransk konfekt kunst. Variasjoner over vaniljesaus bakverk kan bli funnet i bøkene av anerkjente konditorer i Italia og Frankrike. Dette produktet er lett å luft vil føre til gleden av barn, også de som er likegyldige til søtsaker. Som denne oppskriften på en kake for å redusere mengden av sukker til din smak. Og for å unngå slike ulemper éclairs industriell produksjon som overdreven oiliness og sukkerholdig glasur. Prøv å lage det halve shortcrust kake - oppskriften med en kombinasjon av de to typene test er uvanlig og interessant. Du er nødt til å svette i løpet av dette produktet, men delikat smak og unik aroma vil belønne deg for din innsats. For å fremstille deigen i en kjøkkenmaskin, kombinere smør hundre gram avkjølt smør (terninger) og ett hundre og tyve gram mel og sukker. Blandingen skal være elastisk. Du kan legge til en klype vaniljesukker. denne deigen ikke er for lang til å forstyrre behov, eller som et ferdig produkt, vil det være stramt. Forme den til en ball, avkjøles i et kjøleskap i en time, deretter rulle til en tykkelse av en millimeter (det er praktisk å gjøre med bruk av to lag av en spiselig film). Igjen rent i kjøleskapet i en time. Deretter kan arbeidsstykket bli kuttet i porsjoner med sand: brikkene må være i form av rektangler med en bredde på to centimeter og tolv centimeter lang. De kan igjen settes i kjøleskapet og starte matlagingen forvellede masser. Oppskrift kake foreslår å gjøre det som følger. Først Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Sett på bålet en liten kasserolle og kok det i hundre gram melk og samme mengde vann. Oppløs i flytende åtti g smør (usaltet), tilsett en klype salt og en teskje sukker. Fjerning av beholderen fra varmen, helles sakte inn i en blanding av melk og vann kopper siktet mel. Bland jevnt og grundig, deretter tilbake i pannen til minimum brann og litt tørr deigen. Blandingen er da nødvendig å skifte i beholderen for visping og legge til den ene av en de fire store hønseegg. Hver av dem må være nøye blandet med deigen før du legger den neste. Fremdeles varm Deigen bør plasseres i en pose kringle og bruke den til å gjøre små eclairs. På toppen av hver av dem fra kjøleskapet, plasserer den uttrukne strimmel av deig. Stek i ca ti minutter, og deretter åpne ovnen og la det koke kaker for en annen tretti minutter. Forsiktig kjøle på rist.
Oppskrift for en kake av to typer test: fremstilling luft eggekrem
Kok melk (400 g) med vanilje, la det brygge under lokket. Deretter fremstille en blanding av de fire eggeplommer og maisstivelse. Sakte skriv det inn i melk under omrøring. Sett på brann og bringe å tykne. Bland den avkjølte kremen med pisket krem. Fyll blandingen avkjølt eclairs.