Reker i røren, en oppskrift som vil appellere til alle!

Shrimp tempura oppskrift enkle og opprinnelige, vil appellere til alle elskere av sjømat!

Shrimp tempura lat

Beru:

• et pund av reker
• 3 egg
• 45g mel
• 25 g stivelse
• befestet dessert vin - 25ml
• purre - 50g
• salt, pepper, en hvilken som helst vegetabilsk olje

Det første jeg gjorde var min reker, løsner skallet og legg i en bolle. Det er også fint jeg kuttet purre, tilsett salt og pepper etter smak, hell en dessert vin, blandet.

I en egen bolle, slå egg, gradvis tilsette stivelse og mel, tilsett litt vann om nødvendig. I hell denne blandingen i bollen med reker, rør - oppnådd i lat reke tempura.

Forvarm stekepanne med smør og spre reker på en gang, stek på begge sider til kokt. Ganske raskt får du din øl shrimp tempura oppskrift enkel, men svært velsmakende!

Reker i røren: Malaysian snack

Merkelig nok, er denne forrett en stor suksess og Malaysia, men ikke for øl, og ... te. En sentral komponent, selvfølgelig, reker, og resten kan varieres, noen liker det. Så, reker i røren, en oppskrift fra Malaysia!

2-3 porsjoner med "oladushek" med reker, trenger du:

• en kopp av mel
• glass vann
• Fresh-frosne reker - 100g
• hermetisk mais - 50g
• en bunt med vårløk
• en chili pepper
• halv spiseskje chilipasta
• 50 ml av en hvilken som helst vegetabilsk olje
• salt

Jeg vet batter (røren) for blandet grundig i bollen, chili lime av mel og vann.

Skrell rekene, stort kutt i 2 deler. Oppdelte vårløk og chili. Impregneringsvæske dreneres fra mais.

I en separat beholder blandes chili, løk og mais. Legg til reker forberedt, jeg salt og bland. Hell røren, bland igjen.

Sett wok over høy varme, helle olje - selv varme opp. Den fullt varmet spiseskje smør utelate den resulterende blanding og stek i to minutter på hver side.

På samme tid fremstille et maksimum på 5-7 enheter, eller de kan klebes sammen med hverandre. Klar "pannekaker" ble tørket på et papirhåndkle på resten av fettet.

Det er alt shrimp tempura oppskriften er ikke komplisert, er klar, kan du få en øl!

Konge reker i batter

Konge reker i batter oppskrift er heller ikke vanskelig å lage mat nesten en kilo reker tar omtrent en halv time.

Beru:

• 900g reker
• egg
• 40g mel
• 200ml soyasaus
• vann

Reker ble tint - Hvis du ønsker rask, deretter i kaldt vann, men det er best å tine dem på en naturlig måte. Avtagbar hodet, ta av skallet og haler forlate. Jeg hoper i en bolle, hell soyasaus. La Marino.

Og jeg har ennå til å forberede batter. Bland mel, vann, egg, og salt til konsistensen av rømmehalvfast stoff.

På en egen plate å helle ut brødsmuler. Motta reker halen, dyppet i røren, panerte og satt i pannen med oppvarmet på forhånd noen vegetabilsk olje.

Vanligvis serveres med saus - det smelter i 200ml fløte 2 bearbeidet ost, om ønskelig - å legge knust hvitløk, noen fedd. Konge reker i batter ring spredt på en tallerken og satt i sentrum av en liten salat bolle med sausen. Bon appetitt!

Scampi i røren

Her er en annen måte å tilberede er ikke en komplisert stor reker. Scampi i røren, originale oppskriften og rask!

Jeg tar alt på øyet:

• scampi
• tørrblanding for fremstilling av pannekaker
• solsikkeolje og salt

Reker hell over kokende vann for å tine raskt, børste og horoshenechko Salter.

pannekake fra en tørr blanding gjør deigen ifølge pakken instruksjoner.

Jeg helle olje i frityrgryten. Når det er en god brenne, tar jeg en reke, dyppet i batter og kaste i oljen. I farge vet jeg om reker er klar - det blir oransje. Tiger reker i røren - det er rask og velsmakende!