Oppskrift på potet koteletter

Poteter - en av de mest vanlige matvarer. I henhold til dens ernæringsmessige og beskyttende egenskaper er det en av de ledende steder.

Potet er en rik kilde til energi. Argumentert for at få fett fra det. Men innholdet av kalorier det tilsvarer epler, appelsiner, grapefrukt. Det er den billigste kilde til vitamin C.

Poteter kan tilberedes supper; hovedretter; varme og kalde retter (omeletter, pannekaker med en fylling, muffins, kaker og paier). Smak i form av fylte og bakt i ovnen. Potet gryteretter og puddinger også fått beundrere. Generelt, "jordnære knoller" kokt, stuet, stekt, bakt, stappet, som brukes til baking salte og søte konfekt. Faktisk, noen sier potet - den andre brød.

I denne artikkelen vil du finne oppskrifter som forteller hvordan man lager potet koteletter.

Oppskrift på potet koteletter enkel.

Ta 500 g potet, skallet, kutt, fyll i kokende saltet vann, kok, satt inn i en varm ovn til det obsoh deretter mos. Sug en kopp melk tre ruller, trykk. En liten hakket løk og stek i smør. Tilsett moste boller, løk, to egg. Lag deigen, dele den i to like deler. Fra alle deler av make kjøttkaker, dyppe den i den piskede eggehviter av to egg, rull i brødsmuler, stek på begge sider i olje. Disse burgere kan serveres med ferske grønnsaker.

Oppskrift på potet koteletter med grønnsaker.

Poteter 500 g kokt i deres skinn, ren og kjølig, rist. Selleri, gulrøtter, persille roten er kokt, skåret i små biter, legge til potetene. I potetblandingen med grønnsaker Legg brødsmuler, ett egg. Lag deigen, dele den i to like deler. En av de - en potet kotelett, som må dyppes i pisket egg, rull i brødsmuler og stek i fett fra alle sider. Serveres med grønnsaker.

Oppskrift på potet koteletter - biff med røkt.

500 g av poteter kokt, avkjølt. Deretter, rist, rør det to egg, salt og pepper. Kuttet i to eller tre pølse (eller pølse) i terninger, legge til deigen. Legg til potet blanding av tre spiseskjeer med semulegryn, noen kjeks. Fra den resulterende deig å lage flate steker, som ruller i mel, melk og fukte rull i brødsmuler. Yngel på begge sider i vegetabilsk olje.

Oppskrift på potet koteletter - steker med kjøtt.

De kokte poteter (300 g) ble avkjølt, rist eller med kjøttet gjennom en kjøttkvern. Restene av stek eller lapskaus kjøtt som passer 200 g For å legge til stekt hakket løk, knust hvitløk cloves, salt, pepper, to egg. Lag deigen, der du må legge til mel eller brødsmuler. Lag en flate biffer, dukkert i pisket egg, rull i brødsmuler og stek på begge sider.

Veldig enkel oppskrift - potetkaker med sopp.

Gjør potetmos, egg stasjon i den, tilsett salt, svart pepper, mel. Rør. Separat ble stekt i vegetabilsk olje sopp og løk. Kombiner sopp med potetblandingen, tilsett finhakkede grønnsaker, fullfører fremstillingen av deigen. Formes til karbonader og stek i vegetabilsk olje. Serveres med rømme.

Potet karbonader med ost er utarbeidet etter samme prinsipp. Rask og velsmakende. Stek puré av ett kilo poteter, smør og melk. I mashed tilsett stekt i smør løk, hakket persille, revet ost 200 g Gjør deigen ved å kombinere potetblandingen med kjeks. formes til karbonader, rulle først i pisket egg og deretter i brødsmuler og stek. Server med en salat av fersk kål.