Salat "Alenka" - oppskrift

Ganske vanlig blant lokale husmødre salat er en rett under enkle navnet "Alenka". Først av alt, er dens popularitet på grunn av tilgjengeligheten av ingredienser og lett å tilberede. Vi tilbyr i dag for å bli bedre kjent med denne retten og lære hvordan å forberede salater "Alenka".

Oppskriften "Alenka" salat med krabbe pinner og sopp

Hvis du ønsker å hastig bygge deilig og næringsrik salat til lunsj eller middag, sørg for å bruke denne oppskriften. Vi trenger følgende produkter: 150 gram fersk eller hermetisk sopp, løk, litt vegetabilsk olje, 100 gram krabbe pinner, frisk agurk medium størrelse, to egg, salt og majones smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kok hardkokte egg og male dem med en gaffel. Varm oljen i en stekepanne og stek finhakket sopp og løk til de er møre. Agurk kuttet i små biter, og crabsticks - tynne strimler. La den avkjøles, og alle ingrediensene er blandet i en container. Salt, majones og bland godt igjen. Salat "Alenka" med krabbe pinner klar. Fjern det for en halv time i kjøleskapet og server. Bon appetit!

Salat "Alenka" - en oppskrift for vinteren

Blant de mange varianter av denne retten det skiller seg ut en måte å forberede denne salaten for vinteren. Den er basert på bete, noe som gjør "Alenka" er ikke bare deilig, men også svært nyttig. I tillegg er det nesten ideelt egnet til konservering, ettersom den termiske behandling beholder spormineraler og vitaminer.

Hvis hensikten er å forberede en salat, "Alenka" fra rødbeter for vinteren, må du fylle opp med følgende ingredienser: 4 kilo vinegretnoy bete, en halv kilo tomater, et pund av rød pepper, samme mengde løk, 200 gram hvitløk, 200 gram sukker, 200 ml 9 % av eddik, en halv liter vegetabilsk olje, 70 g salt.

Fremgangsmåten for fremstilling

Alle ingrediensene til salaten neste, med unntak av hvitløk, vask og kjøttdeig. Deretter kombinere dem i en beholder og bland godt. Tilsett olje, salt, sukker og eddik. Vi setter blandingen på middels varme og stek i ca to timer. For en fjerdedel av en time før slutten av steke tilsett hakket hvitløk. Klar masse ekspanderes i steriliserte glass og ruller. Deilig og sunn salat "Alenka" klar for vinteren! Hold det bør være i et mørkt og kjølig sted.

Salad oppskrift "Alenka" av grønne erter og reker

Vi tilbyr til retten en annen enkel og rask oppskrift for å forberede en velsmakende og lett salat. Hvis du bestemmer deg for å behandle denne retten sitt hus og gjester, er det nødvendig å klargjøre følgende produkter: 300 gram reker, 250 gram hermetisk erter, to ferske agurk, gulrot, 100 gram rømme og majones, en spiseskje med revet pepperrot, salt og urter etter smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kok gulrøttene og skjær den i små terninger. Reker koke i løpet av få minutter i kokende vann og halvert. Agurk, skrelt og skåret i terninger. Forberede saus. For å gjøre dette, bland vi pepperrot, majones, rømme og salt etter smak. Grønnsakene og reker er kombinert i en enkelt beholder, hell sausen, rør og dekorere med en kvist av grønne. Deilige salater "Alenka" av reker og hermetiske erter klar! Du kan gi det litt kjølig i kjøleskapet og server. Vi er sikre på at, prøv å lage en rett for denne oppskriften en gang, vil du ikke være i stand til å gjøre uten denne store salat. Bon appetit!