Salat "Marseille". Forskjellige utførelsesformer Food

Festbord utenkelig uten de deilige salater. I dag, den tradisjonelle Olivier og sild under en pels er ingen overraskelse. Jeg foreslår å prøve den nye, overraskende mild, men samtidig rik og høy-kalori salat "Marseille". Det finnes ulike alternativer for utarbeidelsen av denne retten i moderne matlaging.

Salat "Marseille" (oppskrift med bilder)

Ingredienser: En pose kjeks, jar hermetisk mais, tre eple pakking av surimi (200 g), to egg, 180 g majones, 70 g valnøtt og nøtter.

forberedelse

Rens først epler Skrell og skjær dem i små terninger. Kok eggene. Kniv hogge valnøtter. Kokte egg og krabbe pinner kuttet i små terninger. Med mais avløp væske. I en separat bolle, bland alle de ovennevnte bestanddeler. Salat "Marseille" sesongen med majones og tjene. Håper det smaker.

Salat med valnøtter

Ingredienser: tre kyllingfilet, seks egg, 300 gram ost, gressløk, svisker beger, 300 g koreansk gulrot, 300 g majones, polstakana valnøtter, persille, salt. Alternativt kan du legge til bakken sort pepper.

forberedelse

Kyllingkjøtt koke i brakt til kokende saltet vann. Når fileten er klar til å skifte den på en tallerken og avkjøl. Rør i svisker i en bolle og dekk med kokende vann. I denne formen, la den på i ti minutter. Deretter drenere væsken og tørket frukt lå på en duk for å tørke. Skjær svisker tynne striper. Kok eggene. Når de er avkjølt, skille plommer fra de hvite. Riv osten. hogge nøye hvitløk. Separat, rist plommer og hvite. Ost blanding med hvitløk og 100 g majones. Kniv hogge nøtter, hvoretter deres i Brown pannen (uten olje). Ta en flat plate. Vi begynner å samle våre salat "Marseille" med svisker. Først satte kylling. Kjøtt promazhte majones. I en separat bolle, kombinere nøtter og gulrøtter. Sett i kylling svisker. Smør majones. Deretter - et lag av gulrøtter og nøtter. Sett ost på den med hvitløk. Det siste lag - proteiner. Salat med majones fett alle kanter, ikke glemme sidene, og dryss med hakket eggeplommer. Pynt fatet kan være persille.

Salat med grønne erter og skinke

Ingredienser: to frisk agurk, en haug med vårløk, en teskje av sennep, 50 gram Loaf, tre spiseskjeer med rømme, gulrot, provençalske urter, friske urter. Du trenger også en krukke av erter og 100 g skinke.

forberedelse

vask grundig agurk og kutte den opp i terninger. Hvis huden er tynn, kan den ikke renses. Grind alle tilgjengelige urter. Åpne krukke av erter. Avløp. Sett deg selv erter i en salatbolle. Skyll gulrøtter, pakk i folie og stek i ovnen i ca tretti minutter. Når det er avkjølt, kutte den i terninger. Med stokken, fjerne skorpe. Kjøttet skåret i terninger, og deretter forsiktig tørket i en ovn eller i en stekepanne. For å fylle vår "Marseille" salat, vi er en spesiell saus. Bland i en bolle sennep og rømme. Legg (smak), malt pepper og salt. Her er det mulig å helle oliven gress. Skinke skåret i tynne strimler. Veie alle ingrediensene. Rømme og smak til med sennep saus salat. Sett den i en dyp tallerken, og strø med krutonger på toppen. Håper det smaker.

Salat med avokado og kinakål

Ingredienser: 350 g røkt kylling, et agurk, selleri, 50 g av hermetisk mais, to tomater, skje olivenolje, sitronsaft og salt. Du vil også trenge 100 gram kinakål og avocado.

oppskrift

Så, forberede "Marseille" salat med kylling og kinakål. Tomater skåret i små skiver. Selleri - skiver og kyllingkjøtt i tynne skiver. Vask den kinesiske kål og makulere det. Avocado halvert sterkt. Fjern beinet. Massen tropisk frukt skive og agurk - polukruzhochkami. Bland alle ingrediensene i en stor bolle, krydre med sitronsaft og olivenolje. På anmodning fra "Marseille" salat kan være litt salt. Håper det smaker.

Salat med reker

Ingredienser: fire egg, tre kokte poteter, polbanochki hermetisert erter, majones og salat. Også tar 1,5 kg rå reker.

oppskrift

Kok eggene. Skrell potetene og skjær i terninger. Saltet vann koke reker. Når de er avkjølt, fjerne skallet. Egg rist. Alle ingrediensene blandes godt og smak til med majones. Håper det smaker.