Saus til fiskekaker. matlaging alternativer

Hver husmor vet at kjøttretter er perfekt kombinert med ulike sauser. Med fiskesaus, kjøttdeig eller fjærfe fått saftig, mykt og deilig. Hver tallerken må matches perfekt smak sauser. Oppskrifter hjemme er ganske enkelt å implementere. Det er bare nødvendig å ha tålmodighet og alle nødvendige produkter.

Alle vet hvor nyttige fiskeprodukter. Men maten må være ikke bare nyttig, men også deilig. Det er et tydelig tillegg til saus smak av fisk og gjør det deilig. Vurdere noen alternativer på hvordan å lage sausen for fiske koteletter eller filet.

soyasaus

Dette alternativet er ideelt for folk som ser sin vekt eller holde seg til en diett. Til å begynne, finne ut hvilke matvarer er nødvendig for å forberede en soya-honning saus til fiskekaker.

Oppskriften sier at du trenger et par spiseskjeer soyasaus, en teskje honning, samme mengde smør, malt svart pepper og en liten kjele med vann.

For å starte, må du smelte smør med honning. Ha ingrediensene i en liten bolle og legg i et vannbad. For denne Kok opp vann i en kjele, legg i en bolle. Når blandingen er smeltet og en homogen konsistens, tilsett soyasaus og bland godt. Legg sort pepper.

Saus for fiskekaker kan mates med ferdigretter. Du kan også steke produktet i blandingen. I dette tilfellet vil retten har en delikat søt smak og saftig konsistens.

Fisk koteletter i tomatsaus

For å forberede denne retten trenger du en liten tomat, salt og sort pepper, små løk og et par spiseskjeer olivenolje.

Først må vi fjerne tomat. For å gjøre dette, på toppen av hodet hans kors snitt. Deretter plasserer tomat i kokende vann i ett minutt. Deretter satte grønnsakene i kald væske, og fjern forsiktig den pelsen. Hakk tomatene i en blender. Hvis du ikke har denne enheten, bruker du vanlig fint rivjern. Hell oljen i pannen, og det er rødglødende. Løk skåret i små terninger og stek i den varme væske. Når grønnsakene få en gyllen nyanse, sette tomat og bland ingrediensene.

Salt blandingen og tilsett litt pepper. Den resulterende masse er satt fisk preform. Saus for fiskekake i denne oppskrift er ikke leveres separat, og under steking blir absorbert i formen. Bare i dette tilfellet får du mørt kjøtt som smelter i munnen.

melk saus

En slik saus for fiskekaker fremstilt ved anvendelse av følgende ingredienser: mel, smør, med høyt fettinnhold, egg, melk, salt og krydder.

Først må du smelte i en panne en spiseskje smør skje. Deretter plasserer i en beholder samme mengde mel og stek det til gylden brun. Deretter ble en meget tynn stråle helleskål meieri væske. Prøv å bare bruke fet mat. du kan erstatte melken i kremen hvis ønskelig.

Bland og den resulterende blandingen ble satt i det salt og krydder etter smak. du kan hoppe over dette trinnet hvis du ønsker det. Kok den resulterende væske ved svak varme i ca. 10 minutter. Prøv å stadig rør sausen, og se til at han ikke løpe vekk. Etter den angitte perioden satt i emballasjer pisket eggeplomme. Denne sausen er ideell for steking eller baking fiskeretter.

Sitronsaus for fiskekaker

For å forberede denne sausen, trenger du 200 gram lav-fett rømme eller fløte, en liten sitron, salt og urter.

Vask frukt og presse saften ut av det. Hvis mulig, bruk en juicer. Bland den resulterende væske med krem og blande ingrediensene. Saus med salt og la den i 10 minutter. På denne tiden, finhakk greenene. Foretrekker fennikel, men i sitt fravær, kan vi ta persille.

Bland urtene med forberedt saus. Tjene denne sausen til den allerede ferdige fiskerett.

konklusjon

Nå som du vet hvordan å lage en rekke sauser. Oppskrifter hjemme du enkelt kan implementere. Prøv hver av dem og velge den du liker.

Disse typer sauser kan brukes ikke bare for de fiskekaker, men for bakt eller stekt. Soy-honning saus i det hele tatt er universell. En slik saus kan mates med kjøtt, bakt eller kokt pasta eller fugl. Spille inn sine favoritt oppskrifter for ikke å miste dem i fremtiden. Cook med glede og raduyte sine kjære, slektninger og gjester deilige fiskekaker i sine egne sauser.