Cookie oppskrift "Krysantemum". Smaken av barndommen

En fremgangsmåte for fremstilling av "Chrysanthemum" cookie kjent under mange husmødre. Etter en slik godbit oss veldig ofte utarbeidet av våre mødre og bestemødre.

Ved å gjøre dette dessert er ingen big deal. Det viktigste - å forberede alle nødvendige produkter, samt å ha på hånden jeksel.

Oppskrift på "Krysantemum" cookie

Sa delikatesse er fortsatt en av favoritt dessert av mange husmødre. Og det er ikke i sin utrolig smak, og i prosessen med etableringen. Det er veldig hyggelig å se disse morsomme "ormer" av deigen ut av jeksel.

Det er flere måter å lage kjeks "Chrysanthemum". I denne artikkelen vil vi presentere de enkleste og mest prisgunstige seg.

Så trenger vi å kna deigen:

• hvetemel lys - ca 4 kopper;
• kvalitet margarin - 250 g;
• høyt kalori majones - 250 g;
• stor kylling egg - 1 stk;.
• sand sukker - 3/4 kopp;
• Spise brus og eple cider eddik for sin avbestilling - 1/4 dessert skje.

Blanding av sand fundamenter

Hvordan lage kjeks "Chrysanthemum"? Oppskriften på denne uvanlige delikatessen er svært enkel. Først må du blande basen. I bollen av høy kvalitet margarin spredt, og deretter knadde den med en gaffel. Det også bryte opp store egg og tilsett fett majones. Bland godt komponenter, de også sprer en spiseskje med natron, eple cider eddik tilbakebetalt.

Konklusjonen er at den resulterende viskøse masse helle sukker. Bland ingrediensene til glatt, legge de hvetemel. Dets mengde er bestemt, det vil si på øyet.

Deig etter grundig blanding må være ensartet og ganske tykk, men også for å minne den myke plasticine.

Om nødvendig, kan den ovennevnte mengde mel i listen over produkter økes eller reduseres.

Fremgangsmåten for dannelse delikatesser

Hvor er de hjemmelagde cookies "Chrysanthemum"? Etter blanding av deigen blir den delt opp i flere deler. Dette er nødvendig for å sikre at med ham at det var praktisk å operere.

Innstilling jeksel duhovochny ark strø pergament. Deretter stiller den første stykke deig begynner å passere gjennom kokeapparatet. Samtidig plukke de opp halvfabrikata hender.

Hver 3 eller 4 centimeter basis forsiktig separert med en kniv og plassert på en på forhånd fremstilt panne. På toppen av alle halvfabrikata kan strø en liten mengde av sukker (valgfritt).

varme~~POS=TRUNC

Som bakt "Krysantemum" cookies? Når all deigen er ferdig, og pannen er fylt med vakre halvfabrikata, blir det sendt i en forvarmet ovn. Sand dessert er bakt ved 200 ° i 20 minutter. For mens spiselige blomster bør øke i volum og litt rødme.

Hvordan til fil for te?

Ferdige peberkager "Chrysanthemum" tas ut fra ovnen og spres i en stor plate. Før servering dessert, strø med en blanding av kanel og pulverisert sukker. Bruk den sammen med en kopp varm kaffe eller te.

Cookies "Chrysanthemum": oppskrift

Som nevnt ovenfor, sa dessert kan fremstilles på forskjellige måter. Den tradisjonelle oppskriften på denne delikatessen er en som bruker smør og egg. Med disse komponentene, leveren blir mer deilig, mør og smakfull.

Så, for baking dessert, trenger vi:

• hvetemel lys - ca 400 g;
• en hvilken som helst smørolje - omtrent 180 g;
• store kylling egg - 3 stk,.
• Vanillin - en pakke;
• sand sukker - 200 g;
• Spise brus og sitronsaft for sin avbestilling - 1/4 dessert skje.

Fremstilling av deigen

Før batch deigen smør nødvendig på forhånd fjernet fra kjøleskapet. Når matolje er smeltet, visp det med en blander inntil hvitnet tilstand av massene. Senere i samme bolle vekselvis tilsett egg, sukker og vanilje.

Etter å ha oppnådd en homogen blanding, hell den over i lys mel og spredning hydratisert med sitronsaft spiseskje soda.

Rør ingrediensene er myk men tykk som gips og deig. For å forenkle prosessen med å danne grunnlaget for den dessert er anbefalt for en viss tid til å sette i kjøleseksjonen (i 15-25 minutter).

Hvordan lage en cookie?

Når deigen er avkjølt, starte sin behandling. For dette formål kan en vanlig kjøttkvern. Grunnlaget forsiktig ført gjennom en fin sil eller en stor (valgfritt), separering av det ønskede volum med en skarp kniv.

Forming cookies, viser det spredt på en stekeplate med pergament, forlater avstand fra de andre produktene og arket kanter. Etter denne dessert blir sendt til den forvarmede ovn.

Hvordan bake?

Bake "Chrysanthemum" cookies bør være kortvarig. Slik delikatesse er klar til bruk i løpet av ¼ timer (kanskje litt lenger). I løpet av denne korte perioden dessert skal være frodig og rød. Forresten, om beredskap av denne delikatessen rapporter og behagelig vanilje duft, som strekker seg i hele leiligheten.

Innlevering av hjemmelagde desserter til te

Nå vet du hvordan du skal lage kjeks "Krysantemum" av barndommen. Den klassiske versjonen av sin forberedelse er svært populære blant alle husmødre. Ved hjelp av denne oppskriften, er du sikker på vil glede sine husholdninger uvanlig og svært velsmakende godbit.

Når peberkager er bakt, blir den fjernet fra ovnen og umiddelbart spredt på en plate. Serve denne desserten kan sammen med te, kakao eller kaffe.

nyttige tips

Mange husmødre vet nekte cookies "Chrysanthemum" bare fordi de er for lat til å samle og rense kjøttkvern. I dette tilfellet er det anbefalt å danne en lekker litt annerledes. Etter en kort eksponeringstest i kjølerommet i sin opprullede søm 0,5 cm tykk, og deretter kuttet diamanter. Du kan også dra nytte av spesielle former. Etter at produktet forsiktig skift i pannen og stek i ovnen i 20 minutter.

Selvfølgelig, cookies "Chrysanthemum" gjort gjennom en kjøttkvern, er en mye vakrere enn bare skiver med en kniv. Imidlertid er smaken ikke endret.