Selen i produktene - garantien for helse og lang levetid.

Før du publiserer en liste over selen holdige produkter, er det nødvendig å diskutere hva som nyttig selen i prinsippet. For mange kjemiske betegnelsen Se - dette er bare et annet tegn i det periodiske systemet, og ikke mer enn det, men for dette sporstoffet å være så fjollete er ikke nødvendig.

Her er tingen: En fersk studie forskere har vist evne til dette sporstoffet for å beskytte oss mot de mest alvorlige sykdommer, medikamenter som ennå ikke er oppfunnet. Det vil si, den daglige bruk av selen i næringsmidler som er nødvendig for å redusere risikoen for kreft, aterosklerose, skjoldbrusk sykdommer. Og det er ikke hele listen over problemer som kan oppstå i kroppen som følge av selenodefitsita.

Faktum er at, er nødvendig daglig bruk av selen i matvarer, kan vi si enda bredere, det bør gå inn i samme vane, som å pusse tennene og vaske i morgen. Våre barn fra en tidlig alder trenger å vite om fordelene med produkter som inneholder næringsstoffer, og konsekvensene som oppstår som følge av vitaminmangel.

Natur ment å støtte oss fra de tidligste årene av livet i selen, et spor mineral som vi får fra melk av våre mødre og vokse seg sterk og sunn. Men i denne alderen av kjemiske og teknologiske fremskritt ofte økologisk mat endret til hermetikk, halvfabrikata og sublimerer. Selv om produsenter berike sine produkter befestede blander - dette er bare en del av et kjemisk produkt som er i stand til å erstatte de naturlige, vitaminer oppfunnet av naturen. Selen i naturlig tilstand må bli en fast gjest på vårt bord. Vi har bare ikke rett til å erstatte det for noe annet, fordi det truer oss med alvorlige helseproblemer.

Så tilbake til hovedproblemet - selen i mat, eller snarere i de som vi kan få det uten varmebehandling, finnes hovedsakelig i grønnsaker. Forresten, forbrukes per dag, har vi ikke mindre enn 20 mg, og maksimal hastighet er 400 mg. Se daglig rate avhengig av vekt og alder og justeres individuelt.

Ledere på seleninnholdet anses kokosnøtt (0,81 mg), pistasienøtter (0,45 mg) og hvitløk (0,4 mg). Dessuten er det nok på sjømat, smult, biff lever og hjerte. Men det er verdt å merke seg at etter varmebehandling er betydelig redusert selen i mat, men mindre nyttig blir det.

Kroppen vår trenger selen for hvert organ. Det er involvert i fett, protein og karbohydrat-metabolisme, er det en del av de viktigste bioaktive forbindelser som er involvert i metabolismen. Våre muskler inneholder protein, bestående blant annet av selen, er det verdt å minne om at hjertemuskelen, spesielt myokardialt også inkludere sporelement Se. Det var han som hjelper kroppen vår absorbere jod og vitamin E, som er hensiktsmessig i skjoldbruskkjertelen.

Forresten, i små doser, er det brukt til å redusere allergiske reaksjoner og opprettholde ungdom, styrke immunforsvaret og hår skjønnhet. Beskytte og ta vare på deg selv og de rundt. Være sunn.