Stekte poteter med bacon og løk i en stekepanne: oppskrift bilder

Til tross for at stekte poteter med bacon er en svært næringsrik og tilfredsstillende fatet, det som nesten alle mennesker. Det bør også bemerkes at i utarbeidelsen av en slik enkel ukrainsk lunsj er ingen big deal. Gjøre det hjemme vil kunne alle.

Stekte poteter med bacon: oppskrift

Regnes parabolen er svært populær ikke bare i vårt land, men også i alle SUS-landene. Denne middagen er av ukrainsk opprinnelse, samt fullstendig forskjellige oppskrifter.

Så hva slags mat vi trenger for å lage en velsmakende og tilfredsstillende måltid er stekte poteter med bacon? For å gjøre dette, lager på:

• potetknoller av middels størrelse - 5 stk;.
• vanlig fine salt - ca 1/2 Art. l.;
• bacon salt - om '80

Fremstilling av komponentene (fett og potet)

Stekte poteter med bacon forbereder ganske enkel. Men før man går videre til den termiske behandling av de ovennevnte bestanddeler, bør de behandles etter tur. Først må vi rydde potet knollene. Makulere dem en rekke måter. Noen klipper skiver av knoller, og noen - sugerør.

Med hensyn til saltet av fett, så det overskytende salter fjernes fra den og vasket. Deretter et stykke smult tørket med papirhåndklær og makulere mellomstykker.

Prosessen med å tilberede mat på komfyren

Stekte poteter med bacon vil smake bedre hvis du koker det i en dyp støpejern skillet. For å gjøre dette, legg fatet over høy varme, og deretter legge ut biter av svinekjøtt fett.

Smelt fettet bør være, så lenge det ikke er forvandlet til sprø cracklings. Når alt fettet kommer ut og dekke bunnen av kjelen, rene cracklings i en egen plate. På samme tid i varm panne med smeltet smult spre alle potetene. Uten å forstyrre, ble han umiddelbart dekket med et lokk. I denne formen, stekte grønnsaker på høy varme i ca 4 minutter. Etter at de forstyrrer og fortsette å koke i ytterligere 5 minutter.

Ettersom tiden går, poteter salt til din smak. Bland produktet, er det stekt i ca 10 minutter, men på lav varme.

Når poteten er mør, ble lagt til de tidligere utarbeidet cracklings. Igjen, blande ingrediensene, blir de fjernet fra varmen og åpne lokket (til dampede grønnsaker).

Tjene poteter med bacon til bordet

Stekte poteter med bacon i en stekepanne - en høy-kalori og svært sunn rett. Derfor, for å bruke det for ofte ikke er anbefalt. Jeg lage middag for sin familie, sin varme spredt på en tallerken og dryss med friske hakkede urter. Tjene sjetonger til bordet, sammen med brød og hjemmelagde pickles.

Trinn for trinn oppskrift for stekte poteter med bacon og løk

Alle alternativene vurderes matlaging middag, er svært lik hverandre. Men foretrekker hver kokk til å bruke en bestemt oppskrift.

Den enkleste måten å lage en deilig hjemmelaget mat ble presentert ovenfor. Hvis du ønsker en mer flavorful måltid, anbefales det å bruke oppskriften. For gjennomføringen må kjøpe:

• Potetknoller av middels størrelse - 5 stk;.
• fint bordsalt - ca 1/2 store skjeer;
• smult salt - ca. 80 g;
• løk - 2 store hoder;
• grønn løk, dill frisk - i gjennomsnitt bjelke;
• solsikkeolje - forgodtbefinnende.

matvareindustrien (innledende)

Stekte poteter med bacon, kokt i denne oppskriften, er et mer solid, smakfull og deilig. Før du gjør et måltid, knoller, grønnsaker renset, hakket skiver, deretter spredt på et rent håndkle og tørkes grundig. Deretter klargjør og løk. Det er kuttet i halv ringer. Som for greenene, deretter hogge det fint med en kniv. Salo for slike retter ta lett røkt. Det blir renset fra overskudd av krydder og hakket i terninger.

Prosessen steking på komfyren caloric måltid

Bilder av stekte poteter med bacon, kan du se i denne artikkelen. For å forberede denne retten en støpejern skillet sterkt oppvarmet på komfyren. Deretter tilsettes det solsikkeolje (ca. 5 store skjeer). Etter det, i en bolle helle hele forbehandlede poteter. Uten å forstyrre grønnsakene, de er tett dekket med et lokk og stek på høy varme i ca tre minutter.

Etter en tid, legge til potetene røkt bacon. Bland produktet, det igjen er dekket med et lokk, og steking ved høy temperatur i omtrent 5 minutter. I løpet av denne tiden, bør ingrediensene være litt brunet. Når du føler at poteten blir myk, bør det bli satt til halv ringer av løk. Uten forstyrrende komponenter, fortsetter de å koke over svak varme i ca 2 minutter. Videre salt og pepper. Samtidig forstyrre de med en trespatel.

Når potetene er helt myke, det spre seg til de finhakket vårløk og fersk dill. Som sådan, er skålen holdes ved lav temperatur i omtrent to minutter, og deretter fjernet fra platen og åpne lokket. Rør grønnsaker med smult og greener av bladet, blir de levert til bordet.

Hvordan å bruke?

Serveres stekte poteter med løk, urter og bacon skal være like varmt. For å gjøre dette, distribuere ferdige retten på tallerkener. Hvis det er nødvendig, er det mulig å ytterligere smak duftende krydder, og legge til en liten mengde av fersk fløte.

Klar til å spise lunsj, er det ønskelig sammen med et stykke brød og pickles som syltede tomater, agurker eller surkål. Bon appetit!

For å oppsummere

Mange ernærings forby å spise retter som stekte poteter, spesielt med bacon. Men noen ganger hun ønsker å bli bortskjemt og velsmakende lunsj er ikke veldig nyttig. I dette tilfellet har vi å gjøre det som er beskrevet ovenfor.

Det bør bemerkes at i tillegg til chips, kan du legge bacon og andre ingredienser. Blant dem er svært populære elementer som pølser, skinke, pølse og mer. Det hele avhenger av fantasien av en kokk.