Tips om hvordan du koker melk suppe

Før vi vender oss til kokebøker og se etter kapittelet "Hvordan koke melk suppe," er å forstå hva slags et måltid? For eksempel er hash ikke yoghurt - er også et produkt med tillegg av sur melk, men det trenger ikke matlaging. Generelt, i denne artikkelen vil vi fokusere på klassiske supper, har lenge eksistert i land med utviklet jordbruk.

For å lære å lage mat melk suppe, vil fortelle deg de innfødte estlendere og latviere, polakker og tyskere, men russisk er også ikke verre - en rekke oppskrifter i vårt kjøkken kan du lage en suppe med sur melk, og en deilig bokhvete dessert, og melk-fiskesuppe.

Slik at en hvilken som helst av disse supper er laget av melk, og fylle blandingen av ingredienser. Oftest i oppskriftene som forteller hvordan du koker melk suppe, tilbyr legge mel halvfabrikata og frokostblandinger. Det kan være en lang krøllete nudler eller vermicelli - en tallerken med pleasure'll spise babyer. Også fint å kombinere med en lignende dressing gulrøtter, blomkål eller brokkoli - grønnsakene i melk saus alltid blir myk og lett smak. Som for bønner, med dem er det bedre å være forsiktig, men krem supper som delt ert eller kikerter, inneholder i sin sammensetning og fløte, og rømme og ost.

Ved sin konsistens kan ligne på melk suppe eller puré flytende oppvaskmiddel. Den andre - og mer å foretrekke å fordøye magen, og lettere å fremstille. Med andre ord, med en sterk konsentrasjon av grøt korn kan også betraktes som melk suppe? Dette er ikke overraskende - får næringsrik og deilig frokost.

Så, hvordan du koker melk suppe trinnvis

• Først må du ta pasteurisert melk og kok det. På dette stadiet er det viktig å sikre at melken ikke går bort.
• Reduser varmen og hell i å fylle væske: Hvis pasta eller korn - de bør settes i første omgang, deretter resten av poteter og grønnsaker.
• Småkoke suppen over svak varme, under kontinuerlig omrøring av innholdet i skålen står: melk har den ubehagelige egenskap brent.
• Det ville være fint å legge til det ferdige suppen varm stykke smør eller annet fett fylling for å opprettholde lipid balanse til parabolen er lett å fordøye.

Mange spør hvordan du koker melk suppe, er ikke interessert i det minste sin kalori-innhold, men det er i de fleste matvarer høy: 300-450 kcal / 100 g Men suppe har en høy næringsverdi og bidrar til å bygge muskelfibre fra protein, styrke bein - takket være kalsium. Godt å inkludere i kosten av melk suppe en gang i uken, ikke mer - da av vil det bare være til nytte og glede. Små barn anbefales inkludering i dietten av meieri supper, som starter med året: først - supper, så, gradvis, full varme måltider.

Og her er en idé om hvordan å forberede melk suppe med nudler. Vi trenger følgende ingredienser: melk - 1 L, sukker - 2 ss smør - 20 g, vermicelli - 200 g

Matlaging er svært enkel: du må forhånds koke nudler i vann til de er møre. I en annen gryte å helle melk og kok opp. Vi setter nudler i melk, tilsett sukker og holder på svak varme i fem minutter.

Når suppen har sølt i boller, legg til hvert stykke smør, krydder - etter smak (vanligvis salt ikke er nødvendig, men smak og farge, som de sier ...) Alle fatet kan være med en appetitt der, sørg for å - varm.