Deilige og enkle retter av makrell

Foreløpig er makrell en av de mest populære typer fisk Perciformes familie.

Makrell blir raskt absorbert av det menneskelige legeme, og er en utmerket kilde til protein. Dessuten er rike på fosfor, kalsium, jod, natrium, magnesium, kalium, sink, vitamin B og D. I tillegg har denne fisk, makrell inneholdt niacin, omega-3 og omega-6 Marin fisk er meget nyttig for vordende mødre . Ifølge forskere kan makrell svekke den akutte symptomer på psoriasis og forbedre funksjonen av organer av syn og hjerne. Leveren av fisken er rik på vitamin A.

Mange prøver retter av makrell, sier deilig, vakker og delikat smak av fisken. Det er ideelt for en rekke produkter og blander med diverse grønnsaker.

Oppskrifter makrell stort beløp. Men i denne artikkelen vil vi presentere for deg en utrolig deilig makrell oppskrifter er sikker på å nyte ikke bare dine husholdninger, men også gjestene.

Så presenterer vi til din oppmerksomhet en fantastisk parabolen av makrell.

Bakt makrell i meksikansk stil

Ingredienser: tre fedd hvitløk, makrell en kilo, to spiseskjeer av vegetabilsk olje, to biter av løk, en kopp ris, hvitvin - halv kopp, 200 gram rømme, salt og pepper. Du vil også trenge en frossen grønnsaksblanding "Mexico".

Skjær små skrelte løkringer, så stek i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune. Sett det i bunnen av kjelen. Vegetabilsk blanding , sted på toppen av stek løk. Skyll ris, fylle det med kaldt vann og sette potten med risen over høy varme. Når vannet koker redusere varmen, avløp, helles en ny porsjon vann og koke ris på lav varme. Etter risen klar, bland den med hvitløk, rør, og plasser ris på toppen av den frosne blanding.

Forbehandlede fisk salt og pepper. Deretter forberede saus: Bland hvitvin, fløte, salt og pepper. Legg fisken på grønnsakene, hell forberedt saus, og la fisken marinere i 20 minutter.

Etter marinering plassere stekeplate med fisken og grønnsakene i ovnen og stek den i tretti minutter. Etter koking av fisk lå det i en vakker tallerken og pynt med friske grønnsaker og urter.

Retter fra makrell kan inngå i kostholdet. Derfor er følgende oppskrift "øret av makrell" ikke mindre populær enn de andre oppskrifter for denne fisken.

For suppen trenger du: 500 gram makrell, tre mellomstore poteter, en løk, en gulrot, litt persille, dill, to laurbærblad, en spiseskje olivenolje, pepper og salt.

Rens fisken, vaske den, skåret i mellomstore biter av porsjon. Biter av fisk satt i en kjele og dekk med vann. Ta av første skum og stek fisken i ca 15 minutter. Deretter plasserer skiver poteter i små biter, salt og pepper suppe.

I en stekepanne hell olivenolje og fres løk og gulrot til de er gyllenbrune. Tilsett finhakket persille, laurbærblad, yngel gulrøtter og løk i ca ti minutter til kokt suppe. Den ferdige delen av suppe, tilsett friske urter.

Makrell filet med bakte poteter.

Ingredienser: et halvt kilo poteter, 50 gram smør, en glass kald melk eller et glass av lav-fett krem, to egg, salt og pepper, 10 gram eddik.

Skiver, porsjonstykker makrell filet dryss med eddik, salt og pepper og legg filetene på en smurt dyp panne med smør. På toppen av filetene Lay potet sirkler. Forbered hvit saus ved å blande to rå egg, fløte eller melk, salt og pepper. Hell sausen fisk. Sett en dyp gryte med fisken i ovnen og bake makrell ved 180 ° i 40 minutter.

Vi håper at du vil sette pris på detaljer rett av makrell.

Nyt appetitt.