Typer av sitrusfrukter: navn, beskrivelser og interessante fakta

Citrus er eviggrønne busker og trær, som tilhører familien Rutaceae. Typer av sitrus planter i dag er varierte, men få vet at opprinnelig eksisterte bare i naturen av en mandarin, pomelo, lime og citron. Alle andre frukter ble fjernet ved kontinuerlig avl.

Å være en saftig og deilig, sitrusfrukter er populær over hele verden. I tillegg er de i stor etterspørsel på grunn av deres fantastiske helsemessige fordeler. Populære typer sitrusfrukter som sitroner, grapefrukt og appelsiner, ikke bare spist i sin naturlige form, men også brukes til å lage juice, lagt til syltetøy og marmelade, samt brukt i matlaging for å gi en spesiell smak til kjøtt og grønnsaker.

Hvordan skiller de?

Citrus - en sur eksotisk frukt der frøene omgitt av saftig og kjøttfull masse. Opprinnelig dyrket i Sørøst-Asia, har de blitt populær over hele verden. Hvor mange sitrus arter finnes i verden? Det forventes at de uavhengige versjoner av litt mer enn tretti.

Kombinasjonen av søt og sur smak og levende smaker, er trolig en av årsakene til at de er blant de mest populære fruktene for mange mennesker rundt om i verden. Vanligvis de er saftig, og det er denne juicen inneholder hoved-komponenten, som gir frukten en særegen smak. Samtidig er de gode ikke bare smaker godt, men også en viktig del av et sunt kosthold på grunn av sine mange helsefordeler.

sitrusfrukter kommer i forskjellige typer og farger. Fargen avhenger av klimatiske forhold. I tropiske områder, er det ingen vinter, og fruktene forbli grønn eller grønn-orange til til moden. De er vanligvis høstes før de er helt modne.

Hvorfor trenger jeg å være forsiktig?

Gitt de helsemessige fordeler, de sure fruktene hjelpe i avgiftning og er en rik kilde til vitamin C og andre næringsstoffer som er nødvendig for det menneskelige legeme.

Surhet i sitrusfrukter er deres viktigste funksjon, som i noen tilfeller kan det føre til mageproblemer og vanskeligheter i forbruket. Noen mennesker utvikler allergiske reaksjoner på disse sitrus eller mageproblemer. Derfor er det nødvendig å lytte til helsetilstanden i bruk av alle nye produkter.

I dag, de fleste store butikker tilbyr å kjøpe mange typer sitrusfrukter. Hvilke av disse er mest nyttig?

sitron

Disse fruktene har antibakterielle, antivirale og immunmodulerende egenskaper. Sitron er også brukt som et verktøy for vekttap, som det hjelper på fordøyelsen og renser leveren. Denne sitrus inneholder sitronsyre, vitamin C, kalsium, mangan, bioflavonoid, pektin og limonen, som er kjent for å styrke immunforsvaret.

grapefrukt

Det er en stor sub-tropisk frukt kjent for sin litt bitter og sur smak. Navnet skyldes det faktum at den vokser i klynger, i likhet med druer (på engelsk - drue). Med høye nivåer av enzymer, høyt vanninnhold og svært lite - natrium, grapefrukt bidrar til å akselerere vekttap. Det bidrar også til å forebygge kreft, øker immunitet og hjelper på fordøyelsen. Det er rik på vitamin B, magnesium, jern, folsyre, mangan, kalsium og kalium.

orange

Snakker om hvilke typer sitrus, er det umulig å ikke nevne appelsiner. Disse fruktene er rik på vitamin C, kalium og beta-karoten. Appelsiner er en ideell kilde til næringsstoffer for kroppen. De hjelper opprettholde hjerte helse, forebygge nyresykdom og redusere kolesterolnivået. Appelsiner - absolutt en av de mest populære sitrus.

mandarin

Mandariner - en art av sitrusfrukter, som er allokert til en egen familie og er dyrere enn appelsiner. De har en utpreget mindre syrlig og søtere smak. Disse fruktene er rik på vitamin C og beta-karoten. I tillegg mandariner, er kjent for å fremme bedre fordøyelsen, helbrede sår og kutt og begrense risikoen for fedme.

klementin

Clementine mandarin er stenfrie varianter. Være rik kilde til fiber, vitamin C og kalium, er det også ansett som den energi produkt. I tillegg er det en antioksidant og hjelper i vekttap og for å forbedre syn. Siden det er tilgjengelig fra november til januar, er det også kjent under navnet "Christmas Orange".

lime

Disse fruktene som sitroner, men i motsetning til dem, har en grønn farge og en bitter-søt smak. Disse artene av sitrus også rike på vitamin A og C, jern, kalium, magnesium og andre mineraler. Limes kan reversere tegn på aldring, slik at huden ser yngre og med forhindre dannelsen av nyrestein.

heksekost

Som den største blant sitrus, grapefrukt er en utmerket kilde til vitamin A, B1, B2 og C, bioflavonoider, protein, fiber, sunt fett, kalium, antioksidanter og enzymer. Denne frukten er kjent for å hjelpe fordøyelsen, hjelper det å opprettholde hjerte helse og god stand av tennene og forbedrer evnen til immunsystem til å bekjempe mot vanlig influensa og forkjølelse.

blod~~POS=TRUNC

Typer sitrusfrukter er ofte like. Likevel er rød oransje frukten anses å være en egen art. Å være en av de mest delikate blant sitrus, det er også effektivt for helsen. Således inneholder det høye nivåer av vitamin A og C, så vel som folinsyre, kalsium og antocyaniner. Disse stoffene er nødvendig av kroppen til å forebygge kreft, styrke bein og tenner. I tillegg fremmer bruk av røde appelsiner god fordøyelseskanal helse. Du kan ofte høre spørsmålet: "Hvis de to typene podet sitrus, hva skjer?". Denne frukten - et godt svar på det.

Buddhas hånd

Dens vitenskapelige navn - Citrusmedicavar Sarcodactylis. Mer kjent som Buddhas hånd, er denne frukten rik på vitamin C. Det er generelt anvendt for fremstilling av toner og stimulerende drikkevarer. I motsetning til andre sitrus masse den har en tørr og har ingen frø.

citron

Denne frukten er innfødt til India og Burma. Citron har store helsemessige fordeler. Antioksidantegenskaper av frukt gjør det ideelt for sykdommer forårsaket av oksidativt stress (for eksempel Alzheimers sykdom). Frukten har hypoglycemic egenskaper som gjør den ideell for behandling av diabetes. Den har også en beroligende effekt på sår, kutt og brannskader.

Oroblanco

Oroblanco som refererer vanligvis til form av hvite grapefrukt, rik på naturlig sukker, kostfiber og er en utmerket kilde for antioksidanter, som hindrer frie radikaler til å forårsake cellulær skade på kroppen. Den inneholder også natrium og har en høy konsentrasjon av beta-karoten.

Fordelene med sitrusfrukter

Først av alt, fremme de vekttap. Således er det et sitron honning fortynnet i varmt vann, er en utmerket måte å gå ned i vekt. Det fungerer mest effektivt når forbrukes i morgen på tom mage. Sitron inneholder pektin - et løselig fiber, noe som bidrar til å brenne fett og fremmer vekttap.

For det andre, til alle typer sitrus øke immunitet: De fleste sitrusfrukter er en utmerket kilde til vitamin C. Dette stoffet, som brukes i forbindelse med antioksidanter, hjelper det å øke immunforsvaret i kroppen din. Studier har vist at personer som bruker sitrusfrukter, er mindre utsatt for slike felles infeksjoner som forkjølelse og influensa.

For det tredje, forbedrer sitrusfrukter fordøyelsen, spesielt for dette formålet anbefales sitron og lime. Drikker et glass sitronsaft med et måltid vil bidra til å eliminere skadelige bakterier i mage-tarmkanalen.

Videre nesten alle typer av sitrusfrukter inneholder kalsium og kalium i en liten mengde. For eksempel, kaliumnivået i sitron bidrar til å opprettholde bentettheten av kalsium i kroppen. Kalium bidrar til å hindre tap av kalsium gjennom nyrene, og dermed beskytte organismen mot osteoporose.

De fleste sitrusfrukter inneholder sitronsyre, og regelmessig inntak av juice av frukt bidrar til å øke nivået av citrat i urinen. Personer som er utsatt for nyrestein bør spise rikelig med vann for å hindre dannelse av nyrestein. Men sitronsaft kan bidra til å redusere risikoen for en slik kalsium stein.

Hvordan bruke ulike typer sitrusfrukter til fordel?

Hvis du spiser sitrusfrukter kjøpt på forhånd, lagre dem i romtemperatur i en uke. Hvis du har tenkt å forlate dem mer tid, sette frukt i kjøleskapet. Det kan de være i en egnet form for en måned.

Hvis du har skjedd urolig mage, drikk et glass lime juice. Dette vil hjelpe å bli kvitt magesmerter og diaré.

Sitronsaft brukes til å tørke av frisk-kutt frukt, slik at de ikke mørkere. Også denne sitrus juice, blandet med honning, renser huden. Siden sitrus (spesielt sitron og lime) er syrlig i naturen, hjelper det å balansere kroppens pH. De fleste av disse fruktene inneholder mindre enn hundre kalorier per porsjon, så det er et flott alternativ for en sunn snack.

Dessuten kan disse plantene brukes av estetiske grunner. For eksempel, alle kjente typer innendørs sitrus som sitron og mandarin. Til tross for at frukten de er ikke alltid et stort tre dekorert med noen hjem eller kontor interiør.