Vegetabilske proteiner og dyr ... Hvorfor gjør de trenger kroppen?

Beauty begynner først og fremst med helse. En grunnlaget for god helse er et balansert kosthold og fornuftig trening. Den daglige menyen skal presentere de produktene som metter kroppen med energi og yter nødvendig for riktig funksjon av stoffene (vitaminer, mineraler, syrer, etc.). Proteiner, fett og karbohydrater er grunnlaget for alt liv. Uten dem kunne vi ikke gjøre.

Det viktigste for en person er matvarer som inneholder protein. Dessuten er det ikke bare kjøtt og fisk, men også andre matvarer som er rike på slike næringsstoffer. Hvorfor trenger vi det? Det faktum at dette er den viktigste del av hver celle i kroppen, kroppens metabolske prosesser forekommer stadig (vi får fra mat, animalske og vegetabilske proteiner, som er involvert i proteinsyntese av våre vev og organer, kontinuerlig oppdatert). Enkelt sagt, dette "organiske byggeklosser" av kroppen, uten hvilken legemene av aldringsprosessen vil bli akselerert. De er nødvendig for riktig utvikling av barn, slik at barnas kosthold, bør de være til stede på en daglig basis (opp til 35 gram). For voksne som planteproteiner eller proteiner av animalsk opprinnelse som skal inngå i menyen i en mengde på 50-60 gram.

Animalske proteiner er ansett komplette proteiner, noe som betyr at de inneholder et komplett sett av essensielle aminosyrer, absorberes av kroppen. Denne typen protein som finnes i kjøtt, fjærfe, egg og fisk, melk og meieriprodukter. Planteproteiner er ufullstendig proteiner som ikke inneholder en eller flere aminosyrer. For full utbygging av organismen skal konsumeres eller begge typer proteinrik mat, eller kombinere de ulike versjonene av plante matvarer rike på dette stoffet. Spesielt viktig å være en daglig meny for vegetarianere. For å finne ut hvilke av de typer mat inneholder disse eller andre aminosyrer, er det nødvendig enten å se gjennom et leksikon, eller ta kontakt med en spesialist.

Vegetabilske proteiner som finnes i belgfrukter (soyabønner og er soyamelk, bønner, erter, linser), enkelte korn, frukt og grønnsaker i solsikkefrø og gresskar, nøtter og ost tofu. En fordel ved bruk i mat proteiner av vegetabilsk opprinnelse (med riktig kombinasjon av alle aminosyrer) er evnen til å unngå slike helseproblemer som hjertesykdom, nyresykdom og gastrointestinal etc. Leger forklare denne lave intensitet absorpsjon og nedbrytning av proteiner.

Ved hjelp av mat kilder som inneholder vegetabilske proteiner, er det mulig å forlate bruken av animalske produkter, hvis man holder seg til prinsippene for vegetarianere eller bare som tvil av et matvareprodukt. Det er ikke anbefalt å gjøre dette bare for gravide kvinner og barn under 14 år, når kroppen trenger alle typer aminosyrer. Men alt skal være i moderate mengder, kan misbruk av slik mat har negative konsekvenser (akkurat som fett eller karbohydrater).