Apple og plommesyltetøy: velsmakende, elegant, enkelt!

Har du noen gang smakt et eple-plommesyltetøy? Hvis så, har du sannsynligvis husker hans raffinert, litt sur smak som ikke kan forveksles med noe. I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du koker en jam på plate, så vel som i multivarka. Du vil lære alle finesser og hemmeligheter sine forberedelser.

Plomme og eple syltetøy: Oppskrift

Derfor, de nødvendige ingrediensene:

• et halvt kilo plommer;
• pund av epler;
• et halvt kilo sukker;
• 1 pack "Zhelfiksa".

For de som ikke vet hva "Zhelfiks" gjøre en liten digresjon. Det er en naturlig fortykningsmiddel, som brukes for å lage en rekke syltetøy, marmelade og gele. I motsetning til konvensjonelle gelatin, betyr det ikke ta skade på kroppen og er egnet for dem som fører en sunn livsstil og ønsker at deres billet hadde en naturlig smak.

Nå fortsetter vi til utarbeidelse av syltetøy. Først må du vaske epler og plommer. Epler skåret opp i flere stykker, fjerner frøene og kjerne, plomme fjerner frøene og skjære dem opp i små stykker. Da trenger de å sette på bunnen av kjelen.

Ta 2 ss sukker, bland med "Zhelfiksom" og hell i avløpet og epler.

Cook innholdet i panne over middels varme under omrøring, og kok opp.

Det var begynnelsen til jam tilsett resten av sukkeret, og igjen vente til det koker. La pokipit 5 minutter, så kan du slå av.

Mens forbereder jam, må tas opp av banker, vaske dem grundig, tørk og sterilisere.

Siste trinn: pålegge jam i krukker, dekk dem med et lokk og snu opp en. Vi forbeholder oss i denne posisjonen i 5-10 minutter.

Nå kan du nyte en velsmakende godbit og behandle dem dine gjester.

Hvis du har multivarka, eple og plomme syltetøy koker det hele tatt lett. Fortsett?

Matlaging jam i multivarka

Vi trenger følgende ingredienser:

• en kilo plommer;
• kilo av epler;
• en halv sitron;
• en kilo sukker.

Mine plommer, skåret i biter, fjern dem fra skjelettet, fordelt på bunnen av bollen multivarochnoy.

Epler også vask i kaldt vann, bli kvitt kjernen og frø, skåret i små terninger, feste avløpet.

Min sitron, skåret i små skiver, legg til plommer og epler. Vi forbeholder ingrediensene i multivarochnoy mest to timer, og velg deretter programmet "Quenching", og la det småkoke i en time. Etter denne tid, kan du fjerne bollen - eple og plomme syltetøy i multivarka klar. Det kan helle i forberedt krukker, for å gjøre aksjer for vinteren, og du kan nå bringe til bordet og nyte.

Elsker mørk sjokolade?

Lyst til å prøve noe virkelig deilig og original, bland jam med plomme og mørk sjokolade.

Nødvendige ingredienser:

• et halvt kilo plommer;
• en kilo sukker;
• 200-300 g av mørk sjokolade;
• 5-7 g av pektin.

Mine plommer, fjern frø, skåret i små biter, eller male i en blander for å oppnå en homogen masse. Sett plommer i en kjele.

Nå går vi i dvale sukker, kok til blandingen kommer til å koke. Ikke glem å røre hele tiden, ellers en jam kan være litt brannsår på.

2-3 spiseskjeer sukker med pektin blander og tilsett jam etter at det koker.

Slå av ovnen, ta kjelen og raskt de tre mørk sjokolade. Forsiktig røre syltetøy til sjokoladen er helt smeltet.

Behandling scenen - scatter jam i steriliserte glass, tett lokk, noe som gir den avkjøles og sette dem i kjøleskapet eller fil.

Gjør ingen feil. Når du prøver dette jam, vil det bli din favoritt. I tillegg barn fra ham i glede.

Apple og plommesyltetøy med nøtter

Vel, kjære vertinne, ikke trøtt ennå? Endelig en interessant oppskrift: eple-plomme jam med nøtter.

Aksje opp på disse ingrediensene:

• 600-800 g skrelt plomme;
• en kilo sukker;
• vann (flere kopper);
• hasselnøtter;
• sitronsyre.

I motsetning til tidligere oppskrifter, plommer er ikke min, og skåldet med kokende vann (3-5 minutter). Deretter fjerner skallet. Det er best å ta en skarp kniv. Nå utelate skrelles av i kaldt vann i en halv time, deretter obsushivayut og bli kvitt bein. Hver renne sette noen nøtter, og deretter slippe inn i sukkersirup.

Cook må du til jam tykner. Fra tid til annen er det nødvendig å fjerne skummet.

Fortynnet sitronsyre i vann og helles i en fastkjørt i et par minutter før den er klar.

Nå kan du legge ut jam med plommer på banker. Husk å pakk hver varm klut, ikke fjern før jam er helt avkjølt. Om vinteren vil ditt kjæledyr takke deg for en velsmakende godbit.

endelig

Det bør bemerkes at hver av de ovennevnte oppskrifter er unik. Det er derfor vi anbefaler å prøve å lage dem alle, og deretter velge en som skal nytes av deg og din familie. Ikke glem at plommer er bra for helsen, de inneholder mange gunstige vitaminer og mineraler, de også forbedre blodsirkulasjonen og styrke blod fartøy vegger. Spis for helsen din!

Nyt appetitt, de originale kulinariske ideer og god søt følelse!