Hjemme for å lage kaker med kjøtt?

Pasties med kjøtt, laget av hans egen hånd, slår alltid ut saftig, duftende og deilig. Det bør bemerkes at utarbeidelsen av denne retten ikke tar bort fra husmødre for mye tid, så det er veldig ofte foreta en rask matbit for senere.

Oppskrift Tsjebureki med kjøtt: bilder og trinnvise anbefalinger

Nødvendige ingredienser:

• jodsalt - 2 klyper (for deigen);
• kylling egg mellom - 3 stk,.
• Hvetemel - på skjønn (for å legge til steilheten av test);
• Massen av fersk kjøtt - 450 g;
• vegetabilsk olje - skjønn (for steking);
• jodsalt - ufullstendig teskje (for fylling);
• pepper - valgfri;
• løk og grønne piler - på skjønn (for fylling).

Prosessen med å elte

Tenke på hvordan å lage kaker med kjøtt? For å begynne å kna deigen godt. For å gjøre dette, vil du dele en bolle 3 egg, legge til dem 2 klyper av iodized salt og hvetemel. Som et resultat av å blande bør danne grunnlag for både dumplings. Den ferdig deig bør plasseres i en pose og la til side i noen timer.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Pasties med kjøtt godt hentet fra svin, storfe og lam. Men vi bestemte oss for å kjøpe for dette stekte retter 450 g masse frisk kalv. Det bør være grundig vasket, renset av filmer og vener og deretter kuttet i biter og male i en blender (du kan i en kjøttkvern). Til kaker med kjøtt viste seg mer duftende å hakke også anbefalt å legge finhakket greener og løk. Deretter må begge produkter kombinere, blande og smak malt svart pepper og salt.

dannelse kurs

Den ferdige deigen er nødvendig for å komme seg ut av sekken, knipe av en liten del av det og rulle den i en sirkel med en diameter på 15 cm (liberalt drysset med mel). Neste, på den ene halvdel av beholderen for å bli satt 2 spiseskjeer hakket fint fordele den, og deretter dekke den andre del av underlaget og for å feste kanten ved hjelp av en plugg eller en spesiell anordning for Tsjebureki. På tilsvarende måte dannes alle de andre halvfabrikata.

varme~~POS=TRUNC

Kaker med kjøttet må fremstilles i olje. Dette krever å ta en kjele, legg den på en høy varme, tilsett en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje og en god varm opp. Deretter i kokende olje til forsiktig legge 2-3 semi bevegelse. Ved sin nedre del er dekket med en gyllen skorpe kaker skal snus ved hjelp av en gaffel eller tang. Deretter parabolen er anbefalt å sette i et dørslag, og frata alt fettet.

riktig Serve

Pasties skal serveres til middag varm med tomatsaus og søt te. Legg spesielt merke er at dette stekt rett har et høyt kaloriinnhold, så det er kontraindisert for dem som er kosten. I tillegg bør fet Tsjebureki ikke bli involvert i folk som har problemer med magen, leveren, bukspyttkjertelen eller tarmen.