Biff i folie - forberede velsmakende og appetittvekkende tallerken

Du trenger for å lage biff før det viste seg mør og myk. For å gjøre dette, først av alt, må du velge riktig kjøtt. Det bør være ung og frisk. Vanligvis under biff matlaging lenger enn, for eksempel svinekjøtt. Men å vite noen hemmeligheter, kan du redusere den.

For eksempel, biff i folie forbereder litt raskere. For å lage denne retten må du ta omtrent en kilo kjøtt. Forberede den etter vask og håndkle tørt. Neste må du skrelle og kutte gulrøtter og hvitløk. Vi gjør små snitt i kjøttet og legg det hvitløksfedd og skiver gulrøtter. Deretter må du strø biff med salt og krydder. Nå la kjøttet på folien. På hver side å sette hakket løk og persille. Vi pakk folien og sende ferdig i en vindkammer.

1,5-2 timer, kan du se om biff er utarbeidet i folie. For å gjøre dette, pierce et stykke kjøtt pinne. Hvis saften er klart, er biff klar. Inne i folien skal se mye juice, så åpner det veldig forsiktig.

Nå vil jeg fortelle deg hvordan å forberede biff i folie med poteter. Å fremskynde prosessen med bakervarer, må du først ta alle ingrediensene til en halv. Skjær oksefilet sømmer. Deretter frastøte hver skive og dryss med krydder. Stek kotelettene i en panne på alle sider. Poteter bør renses og skjæres i skiver. Videre er det stekt i smør. Nå spre en folie på en stekeplate og spre sine koteletter. På toppen av kjøttet å sette poteter. Nå må du vaske og hakk sopp. Stek dem i en stekepanne og stek på slutten tilsett fløte. Denne blandingen ble spredt på Pot. Tilsett salt og eventuelle krydder hvis ønskelig. Lukk folien, for å unngå åpne områder. Vi sender våre måltid i en vind kammer. Biff i folie servert med grønnsaker eller salat av friske grønnsaker.

Når du tilbereder kjøtt, kan du bruke noen krydder. De vil gi kjøttet smak og nye smaker. Garnityr kan også sende noen. Vanligvis når du forbereder biff i folie, det produserer mye juice. Den har en kjøtt smak og aroma av krydder som brukes. Tjener den som en saus eller saus gjør ut av det.

Biff i folie, bakt i ett stykke, perfekt for ferie tabellen. Den neste måltid kan tilberedes og serveres til gjester. Ta et stykke biff og sylte den. Hvis kjøttet med bein, så ikke ta den. Nå fremstille blandingen for marinaden. Bland olivenolje, salvie, sitronskall, salt og eventuelt pepper. Denne blandingen ble satt på kjøtt og marinade la den i 10 timer. Du kan velge sine egne krydder, og tilsett laurbærblad. Til kjøttet var smakfull, må den suge i marinaden.

Nå må vi skikkelig bake kjøttet. Utsett ovnen på 230 grader og sende det biff i 30 minutter. Deretter redusere temperaturen til 170 grader og bake kjøtt ytterligere 1,5 timer. Deretter må du sjekke om kjøttet er utarbeidet i folie. Kjøtt skjæres i porsjoner og betjene. Du kan forhånds rengjøre potetene og kok den litt. Da lå den i form, bare til kokt kjøtt. Det vil være en stor akkompagnement til våre måltid.

Hvis du foretrekker en mer sunn mat, bruke et vannbad. Her er hvordan å forberede biff i et vannbad. Oppskrifter raskt og enkelt. Skjær kjøtt lagene, og hver av dem tilbakevisning. Legg til dem med salt og pepper. Tre gulrøtter på et rivjern og legg til det hvitløk, pepper og salt. Bland det med majones. Nå spre fylling på laget av kjøtt og gjøre det til en rull. Sett på den nedre delen av okse dampskip. På neste nivå, kan du sette potetene med skiver av hvitløk. Vi forbereder ca 40 minutter.