Biff i potten i ovnen - hjertelig og originale fatet

Biff gryteretter i ovnen viser seg velsmakende og anbud som med grønnsaker, og uten dem. I dag ser vi på det første alternativet. Tross alt, den eneste måten du kan forberede en solid og smakfull måltid, som det ikke er behov for å lage en egen siderett.

Saftig og velsmakende biff i en gryte: bilde, oppskrift

Det ønskede produkt 5 porsjoner:

• Potet knoller gjennomsnitt - 10 stk;.
• løk pære stor - 2 stk;.
• laurbærblader -5 ps.;
• Carrot stor - 2 stk;.
• ung okse uten bein - 500 g;
• Rømme 30% -s' tykk - 5 store skje;
• tomatpuré - 3 store skjeer;
• salt, pepper, tørket basilikum - legg til smak;
• Solsikkeolje - 5 store skjeer.

Fremstilling av kjøtt ingrediens

Før du koker kjøttet i potten bør være godt avrundet ung kjøtt uten bein. Det er nødvendig å vaske, fjerne alle uønskede årer, og deretter hogge i små biter på tvers av fibrene. Etter det tar litt biff og pepper, salt og la til side.

forbereder grønnsaker

Som nevnt ovenfor, slår biff i potten i ovnen ut mye næringsrik og velsmakende, hvis en rett til å lage en enkel og rimelig grønnsaker. For å gjøre dette, kan de potetknoller (per 2 stk. 1 pot), friske gulrøtter og løk. Alle ingrediensene som trengs for å rengjøre og skåret i terninger eller skiver. Å blande ulike typer grønnsaker bør ikke være sammen fordi de sprer i form av nødvendige lag.

dannelse kurs

Før du går videre til dannelsen av en deilig og duftende retter, bør fem forberede en leire potten. De trenger å bli vasket, tørket og deretter ble hver av dem å helle over en stor skje av vegetabilsk olje. Videre, i den formen du ønsker å publisere pepret og saltet stykker av okse. Top bør plasseres på 1 st laurbærblad, samt løk og strimlet gulrøtter. Deretter, i en separat bolle til smak med hakket potetknoller med salt, pepper og basilikum, og deretter legge dem til kjøttet.

Til oksekjøtt i potter i ovnen slått mer duftende, på toppen av alle ingrediensene som kreves helle 1/3 kopp av drikkevann, og blandingen ble satt en 30% tykk krem med en varm tomatsaus. Neste Skjemaet må være lukket og satt i duhovochny kabinett.

varme~~POS=TRUNC

Hvis du har et ungt og ferskt kjøtt, er den klar vil det være ca 60-80 minutter i ovnen. Hvis du fikk gamle og trevlet stykke, deretter sin forberedelse kan ta nesten 02:00. I dette tilfellet umiddelbart spre grønnsakene i potter er ikke anbefalt. Dette gjøres best etter den første timen.

Hvordan å bringe til bordet

Biff i potten i ovnen servert på bordet bare når den er varm. Retten kan bli satt ut av leire danner plate. Men original og vakker vil mate direkte inn i potten, satt på en skål. Til en slik solid måltid, sørg for å forberede en salat av greener og friske grønnsaker og grovt brød.