Brewing Puer te rett?

Kineserne holder hellig sine nasjonale tradisjoner, observere den seremonielle handlinger under te te, noe som gjør dette ritualet virkelig minneverdig. Du kan ikke si om de russiske innbyggere - arvinger Tula samovars setter te skåler, men helt glemt, for det meste, hvordan brygge te i en tekanne og nesten universelt byttet til komfortable, men langt unna ikke så velsmakende og sunn "te støv" i poser. Hvis du vil vite hvordan å lage te Pu-erh og vil bli diskutert i artikkelen, har til hensikt å bringe minst en minimal fordel for folk som avviser den allestedsnærværende "poser" og ga sin preferanse til denne te.

En stadig mer populær Puer te skylder sin høye smakelighet og nyttige egenskaper. Hjemme, i Yunnan-provinsen (i hele landet uten unntak) kinesisk pu-erh te regnes som nesten universalmiddel for alle onder, slik at legender er brettet om sin helbredende effekt.

Legene sier at i tillegg til næringsverdi Puer te forbedrer generell helse, sin gunstige effekter utvide i fordøyelsessystemet, hjerte og andre systemer i kroppen. Videre pu'er - utmerket (svak og meget behagelig) middel for å rense blodet og leveren (utganger skadelige stoffer og toksiner), urin-systemet. Videre er denne forebyggende middel for å forebygge aterosklerose, beskytte mot skadelig stråling, fremme vekttap, alkoholabstinens, forbedring av hudens tilstand og mer. Trenger bare å vite hvordan du skal lage te Puer at han ikke har mistet virkelig helbredende egenskaper.

Den kinesiske te seremoni i følge de grunnleggende regler knyttet til spørsmålet om hvordan å lage te Pu-erh. Vi er ikke kinesisk, men siden vi ønsker å oppleve den ekte smaken av denne deilige drikke, må du gjøre det som er nødvendig, i hvert fall til en viss grad.

1. Den første regelen er kategorisk avviser bruk av noen form var søtstoffer som fratar Puer te sin unike smak, noe som gjør det bare søt. Dersom te er veldig høy kvalitet, sukker det forårsaker uopprettelig skade, og du ikke føler all sjarmen til denne unike drikke. Og rensing av kroppen foregår i sin helhet uten bruk av søtstoffer, som er godt kjent for folk - tilhengere av en sunn livsstil.
2. Etter den andre regel, får et glass eller porselen for brygging. Hvis du ønsker å deretter prøve noen andre te, tekanne fra leire du ikke vil tillate det, fordi det vil bli fullstendig mettet med aroma av pu-erh. Hvordan brygge te Puer te av volum passer best? Her er det variasjoner - hvis selskapet er liten - velger en liten tekanne som frigjort raskt og det kan fylles opp med en ny porsjon vann for fremtidig god tid for en kopp uovertruffen drikke. Og, selvfølgelig, i noe tilfelle kan ikke bruke noen vaskemidler for rengjøring av gryten, bare skyll med vann og la den tørke. Hvordan brygge te Puer å fullt ut nyte sin singularitet? Brygge det for personlig bruk i gjennomsiktige kopper som tillater deg å se den fantastiske vannmetning, spillet av sin farge, avvikling av teblader - et vakkert syn.
3. Like, selv avgjørende for hva slags vann du bruker. Ideelt - bruk av fjæren vann, filtreres eller mettet shungitnymi steiner (de er plassert i vann over natten) vann, som er justert til den såkalte "hvite nøkkel" når kokende er bare begynnelsen - det er en "ung" varmt vann, som det kalles innbyggerne i himmel sfærer. Brygging Puer te, vann, hvilken temperatur å bruke? Det vil være tilstrekkelig for å kunne forberede - fra 80º til 90 ° C.
4. Bruken av sveise varierer avhengig av antall personer som skal delta i Tea Party, og er, omtrent, 1-1 og en halv ts per person. Før bruk, te-blader ble vasket med strømmende vann, og dermed frigjøre den fra en mulig støv.
5. Før brygging kjelen varmes opp ved å helle kokende vann i den avkjøles. Deretter satte teblader i potten, fyll den med en tredjedel vann, venter noen sekunder, er vannet dreneres. Således kjele tvunget til å "puste" og bare etter at disse operasjonene forut, dens halvveis fylt med vann og, avhengig av graden av te, brygget nødvendige tid (et gjennomsnitt på fra 3 til 5 minutter).
6. Antall brygging avhenger også av varianter av te, men i gjennomsnitt 4-7 ganger.
7. Overholdelse av fristen til første og påfølgende sveising påvirker kvaliteten på drikke. Det må følges nøye for å unngå ødelegge smaken som det kan bli en terte. Det brygget te etter å ha stått i over en time, for å bruke ikke er nødvendig, tanniner danne bitterhet, og det blir skadelig. Det er denne regelen svært ofte neglisjert av innbyggerne i landet vårt, som med hell bruker tebladene, sto, ikke en time, og natt.

Hvis du bestemmer deg for å prøve Pu-erh te, og enda mer for å forbedre din helse ved hjelp av - bli kvitt denne avhengigheten en gang for alle. Drikk bare friskt og deilig te som vil fylle din kopp aroma og gi mer energi enn kaffe. Nyt te i din familie og venner!