Brizol - hva det er og hvordan den er forberedt?

Brizol - hva er det? Svaret på dette vanskelige spørsmålet er mat du kan finne i frem artikkelen.

Brizol: hva er det?

Det er regelmessig ansatt og de vanlige rettene som vi forbereder hver dag, men har ingen anelse om hva de kalles i profesjonell matlaging. Brizol - det er nettopp en slik middag. Det gjorde for seg selv eller sin familie, nesten alle.

Har du noen anelse om hva det ser ut som Brizol måltid? Hva er det? For de som ikke vet svarene på disse spørsmålene, har vi besluttet å skrive denne artikkelen.

Brizol - dette er ikke en kulinarisk skål, og fremgangsmåten for dens fremstilling. Det bokstavelig talt betyr stekt i et egg eller omelett. Ved hjelp av denne metoden er det mulig å lage mat biff, fjærfe eller svinekjøtt, samt noen fisk og sjømat.

De grunnleggende reglene for matlaging

En idé hvordan du gjør Brizol hva det er og hvorfor du spiser, du fikk den. Men lite av denne informasjonen for å raskt lage deilig og presenteres parabolen hjemme. I denne forbindelse har vi bestemt oss for å fortelle deg om de grunnleggende prinsippene i sin skapelse.

Så klassisk Brizol som forberedelse er ikke tidkrevende, er som følger: pisket egg og saltet og pepret. Videre er de stekt i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk fett. Da på den ene halvdel av det resulterende pannekake er lagt ut og lukker fyllingen i form av dumpling. På slutten produktet er slått og bare stekt.

Deretter Brizol kan kuttes i biter eller tilføres sammen med puré, grøt, pommes frites, eller en hvilken som helst annen garnityr.

Chicken Brizol: oppskriften trinn for trinn matlaging

Det er mange alternativer for å forberede slike retter. Vi vil fortelle bare om de enkleste og mest tilgjengelige seg.

Så, for å gjøre en kylling Brizol bør kjøpe:

• kjølt kyllingbryst - 500 g;
• Løk søt løk - 2 stk;.
• Fersk kylling egg - 5 stk,.
• Raffinert olje - ca. 45 ml;
• tabell salt, pepper, hakket - brukes til å smake.

matlaging stuffing

Før du gjør et måltid, ren kylling brystene fra bein og hud, deretter hogge den resterende massen i en blender sammen med løk. Etter at produktene må legge til salt og pepper og bland godt.

Forming og stek retten

Forbered kvernet kjøtt, må det tas i mengden av to store skjeer, og deretter satt inn i plast og knuse i en tynn og bred flate. Dette etterfølges av break egg inn i en stor grunt fat og bland dem. Etter at kjøttet kaken krever nøye atskilt fra filmen og en side av dukkert i batter gjort tidligere. I et slikt halvfabrikat må settes i en forvarmet olje dynket ned. Som for toppen av kjøttet, så det bør være å fylle de resterende pisket egg.

Etter at de nedre side retter brunet, må den dreies ved hjelp av bladet og på lignende måte yngel.

Hvordan du skal ta med til bordet?

Cook Chicken Brizol, bør det bli satt på en plate og deretter til stede til bordet. I dette tilfellet bør fatet bli gitt noen form. Typisk Brizol brettet i to eller rulles opp til et rør.

Vi gjør Brizol i ovnen

Lazy Brizol forbereder mye på samme måte som ovenfor fatet. Imidlertid bør det bli ytterligere bakt i ovnen.

Så, for å gjøre en slik uvanlig fatet, må vi:

• kjølt kyllingbryst - 500 g;
• Løk søt løk - 1 stk;.
• melk - 4 ss store;
• Fersk kylling egg - 4 stk,.
• Raffinert olje - ca. 45 ml;
• salt, pepper, hakket - brukes til å smake.

Forbereder ingrediensene

For å forberede denne retten må du gjøre flavored hakket kylling. For å gjøre dette, benstamme og skinn kylling bryst behov for å male i en kjøttkvern sammen med løk pærer. Videre bør de være salt og pepper og bland godt.

Som for ferske egg, må de hver for Beat sammen med en skje av melk og krydder, og deretter stekt på begge sider i en stekepanne. Som et resultat, bør du få fire rosy pancake.

Prosessen med å danne artikler og bake dem i ovnen

Making egg pannekaker, bør de være dump flavored hakket kylling, og deretter pakket inn i et strå og satt i en smurt form. Dette krever en skål som er lagt inn i den oppvarmede skapet og stek ved 207 ° i en halv time. I løpet av denne tiden, må kjøttdeig være helt klar.

Riktig servert til bordet

Etter en lat Brizol er bakt, må det settes på en plate og deretter å presentere husholdningen. Om ønskelig for slike en sjenerøs og aromatiske retter kan videre gjøre noen garnityr. Det anbefales også å Brizol sende noen saus og en brødskive.