Mat og drikke, Hovedrett
Bruken av spiselig kastanje til mann
Kastanjenes plante, som gir frukt som er egnet til konsum, kalles i folket et brødtre. På en annen måte kalles det edelt. Hva slags kastanjer er spiselige? Dette er arten som bare finnes i Sør-Europa, i Asia, Nord-Amerika. I vårt land kan et slikt tre ikke bli funnet. Bare hestkastanje vokser her . Det er imidlertid uegnet for å spise.
Noble kastanjer, hvis spiselige egenskaper brukes i fransk matlaging, er et nasjonalt produkt i dette europeiske landet.
Fruktene av disse trærne blir bakt. Ofte skjer det rett på gata, spesielt før jul. I Frankrike er det en fest dedikert til kastanje. Ifølge deres smak er fruktene av dette treet et nøytralt produkt. Bruk spiselige kastanje nøtter for å forberede salater og snacks, samt desserter. De inngår i sammensetningen av oppskrifter for ulike bakervarer. Legg fruktene av kastanje og supper. I sin røde form ligner kastanjer nøtter i smakkvaliteter og poteter i bakte.
Bruken av spiselig kastanje er mest tydelig i bladene. Denne delen av planten er rik på pektiner og tanniner, glykosider og vitaminer B og K. Infusjoner, samt dekk som er fremstilt fra bladene av spiselig kastanje, brukes ofte av folkemedisinmenn som hemostatisk. Finn deres bruk og tørre nøtter. Kjøttkraft, kokt fra dem, behandler sykdommer i luftveiene. For å få en medisinsk potion, er det knuste tørre råmaterialet i mengden av femti gram fylt med en liter vann. Blandingen koke i en halv time. Etter kjøling filtreres buljongen og brukes til å vaske nasofarynxen. Et slikt preparat, laget av friske nøtter, hjelper med kikhoste.
Med ekstern bruk er avkoket et utmerket stoff som beskytter mot hudsykdommer som er pustulære. Det hjelper med furunkulose. Bruken av spiselig kastanje er også tydelig ved bruk av alkoholiske infusjoner laget av fruktene. Dette stoffet eliminerer tarm og blærebetennelse.
Similar articles
Trending Now