Candy oppskrift, forberedt med sine egne hender

Enig, nesten alle ting, ikke kjøpt i en butikk, og laget med sine egne hender, alltid står respekt og beundring fra andre. du kan gjøre mye, men ikke alle vet om det hjemme. Noen gjør møbler, noen gjør makeup. Men det er noe annet enn du kan glede og overraske deg selv og dine kjære. Denne hjemmelagde søtsaker.

Tenk deg hvor overrasket dine barn eller kommer til å besøke venner, når du setter en vase på bordet med sine egne hender kokte trøfler, slikkepinner, karameller og sjokolade baller! Men viktigst av alt, at i slike søtsaker definitivt ikke vil være noen skadelige kjemiske tilsetningsstoffer som øyeepler fylt med godteri fra butikken.

Hvordan lage godteri

Lage godteri er ikke ganske vanskelig, men tvert imot en interessant og kreativ prosess. Spesielt, oppskriften av søtsaker og har en mengde variasjoner.

"Frukt candy"

Mark 1,5 kunst. ferskpresset juice, legge samme mengde sukker og legg i en kjele med tykk bunn over middels varme. Når massen karamellisert, blir brun og viskøs, raskt strømme inn i pre-fuktet i kaldt vann kopper og avkjøl. Forresten, kan du legge til et par minutter før slutten av matlaging i en masse en klype kanel eller peppermynte pulver. De gir en krydret karamell smak og aroma.

Oppskrift godteri "Pinnsvin"

Mark bank karamellisert melk og blande det med jorden (i et ikke meget grunt, gjennomsnittlig søppel) nøtter og flis fra skiver eller kjeks. Nøtter og kapsler må legges til øyet, for å produsere plastisk, fast masse. Fra denne massen forme kuler, rull dem i de resterende smuler av kjeks og legg i kjøleskapet.

Oppskrift godteri "appelsinskiver"

Skrell og del i båter 2 store appelsiner. Fremstill sirup en kopp vann og 2 kopper sukker. Kok og nedre segmenter fremstilt deri. Kok på svak varme i 15 minutter, deretter slå av brann, og oransje for en dag permisjon i sirup. Neste dag, igjen, kok opp og slå av. Når sirupen er fullstendig avkjølt, kan du fjerne nellik og spredt ut på et pergament eller skjærebrett, la tørke. Appelsinskiver rulle i pulverisert sukker, kan forskyves i en tett lukket krukke og lagre på et tørt og mørkt sted.

Oppskrift godteri "Bær"

Mark 100 gram kjeks og oblater, hakke og helle den resulterende chips 100 gram smeltet smør. Bland godt for å danne en ikke-klebrig, plastisk masse. Form baller ut av det. Inne i hvert ball sette en mutter. Få ballen til å rulle i kokos flak. Det kan være et par sekunder for å senke dem i et kirsebær eller jordbær juice eller sirup for å gjøre en candy vakker rød farge.

"Cow" godteri oppskrift for å gjøre hjemme

For fremstilling av disse velsmakende konfekt må ta en halv liter melk, omtrent kopp tørrmelk og sukker, og den mengde av 600 g smør - 100 gram.

Når alle ingrediensene er forberedt, bør gå direkte til forberedelse. For å gjøre dette, de (med unntak av olje!), Bland godt, hell alt i en kjele med tykk, satt på en liten flamme. Under matlaging, må massen være konstant, men forsiktig, omrøring.

Kok bør være opp til tykkere masse får litt brunlig farge. Dermed får du en god kondensert melk. Husk at kokte det i minst en time, ellers godteri vil ikke produsere bra.

Deretter må du legge mye matolje og å danne en myk krem blanding, veldig lik den kremen. Vi koker litt mer og få en mye mørkere og større tetthet.

Det neste trinnet er å sjekke tilgjengelighet. For dette formålet metode for deponering og ridning dråpe på en kald overflate. Hvis ballen ruller godt, og ikke holde seg til bordet - så klar.

Nå er det nødvendig å legge all vekt på permanent papir og kuttet i små biter av firkantet form.

Bon appetit!