Chicken Kiev oppskrift International

Historien om denne retten er lang og mystisk - si koteletter Kiev oppskriften ble oppfunnet av ukrainere (som blir klart fra tittelen), men for retten til å bli kalt en "pioner" i etableringen av denne flotte retter kjemper og våre medborgere, og innbyggerne, "Albion" og gourmet kokker fransk, og bruke bokstavelig talt til noen prestasjon av amerikanerne. En eller annen måte, men denne oppskriften en gang var oppfunnet, og nå mange kjemper hardt for å oppfylle det på den beste måten. Og, selv om kokken virkelig deilig, saftig, vanlig kylling Kiev svært vanskelig å prøve i alle fall er det nødvendig.

Her er en av de beste rettene som kan selv lage mat en amatør kokk. Disse karbonader på kievski oppskrift tilbyr opprettet som følger: det er nødvendig å ta kylling (4 stk.), Smør (150 g.), Urter (35 g.), Egg (3 stk.), Mel (80 g.). Det vil være behov for melk (200 ml.) Og brødsmuler (200 gr.), Samt krydder etter smak og mye olje - for steking. Det er viktig å velge de delene av filet, som bokstavelig talt delt i to deler. En mindre stykke ville trenge for å motvirke (pre-innpakket i plastfolie), og forsiktig spredt ut på en stor skjærebrett , slik at det kan bli pakket farse og også motvirke - med en litt mindre intensitet. Det er viktig da å trimme fileten fra senen å lage mat burgere steke ikke rynke. Videre disse saftige burgere til oppskriften anbefaler å utsette for tiden til side går sakte fylling. For å gjøre dette, hogge friske urter, krydder og bland med mykt smør, deretter forme den med en skje og et par minutter til å sende i fryseren - frosne massen vil være bedre å bo under steking. På samme tid, å piske eggene med melken, og deretter videre til den endelige monteringen av oppvasken: sette fylling på et større stykke av fileten, dekker mindre og rull for derved å oppnå produktet med langstrakt form.

Fry forberedt rå koteletter Kiev oppskrift tilbyr etter at de fryser i noen minutter. Før de stekte koteletter strødd med krydder, dyppet i en blanding av melk og egg, deretter stekt til før det vil få en deilig gyllen brun på alle sider. Etter koking kvalitet, aldring i et kjøleskap og steking av det ferdige rett må kuttes lett på stedet for snittet separere grønn olje, og kylling nødvendigvis må ha usedvanlig saftig og mør.

Biff burgere oppskrift råder til å lage en litt annerledes fra kylling, men resultatet blir like spektakulært. Du må ta kjøttdeig (1 kg.), Egg (2 stk.), Hvitt brød (400 gr.), Krydder, urter og krydder etter smak, melk for soaking brød og smør (100 gr.). Farse skal være grundig blandes med krydder, hakkede urter (halve porsjoner), salt og gjennomvåt brød. Neste må myke opp smør, rør forsiktig med en gaffel og kombinere med de resterende finhakket greener. Hakket igjen knadde og delt inn i flere deler - så hver av dem skal bli omgjort til "koteletter", legg stuffing på toppen og slå de "hakker" i det virkelige burgere.

Billets mer PANEER (enten i brødsmuler eller mel) og stekt i en stor mengde av vegetabilsk olje. Kiev koteletter oppskrift finner klar i tilfelle at deres "sider" er dekket med en glatt gylden brun, sprø og deilig. Det er best å bruke denne deep-fry - så propechetsya fatet jevnt, noe som vil gi den høyeste kvalitet parabolen med en delikat tynne fileter, gjennomsiktig grønn (fra en kombinasjon av smør og dill) juice og ekstraordinær smak.