Deilig og så forskjellige pannekaker med Pripek

Pannekaker med full sol - en gammel russisk oppskrift, som har blitt urettferdig glemt elskerinner, men på grunn av enkelhet og god smak en rett tilbake trygt til våre bord. Disse skiller seg fra vanlige pannekaker i at fyllingen (Pripek) settes direkte til deigen under steking eller lagt ut på den varme pannen undersøkes, og hellet. Som Pripek brukt som epler, plommer, pærer eller kveder og pølse, skinke, egg, reker, grønnsaker, urter. Noen beundrere knytte dem til moderne pizza lukket type. På grunn av det faktum at fyllingen for pannekaker kan være svært forskjellige, finner denne tallerken sine tilhengere hos både barn og voksne.

Pannekaker med Pripek

Ingredienser. Egg (4 stk.), Melk (600-700 ml.), Epler, søte (5 stk.), To kopper mel ss sukker noen spiseskjeer med smør, salt.

Forberedelse. Skill eggeplommene og bland dem med melk, salt, smeltet smør og sukker. Når massen er glatt, tilsett melet i små porsjoner. Grundig kna (for å fremskynde prosessen, kan du bruke en mikser). Eggehviter er pisket skum og veldig nøye legge til deigen. De er i dette tilfellet vil tjene som en bakepulver.

Epler blir vasket, rent skall og kuttet på midten. Hva er igjen, kuttet i små tynne skiver. Du kan gjøre det rett i pannen så blir stekt pannekaker eller skaffe alt på en gang i en egen bolle. Preparerte epleskiver vises på rødglødende stekepanne og hell røren. Å fordømme godt snudd og ble ikke revet, er det nødvendig å sette en bit av epler og prøve å helle så mye deig til, men nesten dekket frukt.

Yngel pannekake på middels varme i ca. 12 minutter og 5 minutter på den andre siden. Pannekaker med Pripek klar.

Ingen spesielle testen er ikke nødvendig for disse pannekaker. Derfor, hvis du har en favoritt oppskrift og sjekket tiden, så du kan bruke den ved å justere bare sødme av pannekaker. Og dette tallet vil avhenge av valgt Pripek. Her er noen populære alternativer.

Pripek 1 (fra egg)

6 egg Finhakk eller mos med en gaffel, tilsett salt, pepper og stek litt. Pripek klar for pannekaker.

Pripek 2 (fra hvit sopp)

Tørket sopp (100 gram) for å fylle inn i 5 timer ble vann (melk). Hell av vannet og finhakk, stek finhakket løk. Pepper og salt.

Pripek 3 (av en bue og opphakket)

To løk finhakk og stek i litt olje. Kjøtt koke og passere gjennom en kjøttkvern eller blender. Bland løk og oksekjøtt, for å krydre med salt og krydder etter smak.

søt Pripek

Epler, pærer, plommer, kvede, aprikos, etc. skåret i tynne små skiver.

vegetabilsk Pripek

Gulrøtter, gresskar, selleri, rødbeter, koke og svært finhakket (rist).

Hvis du bruker en bue, er det nødvendig å Pripek Finhakk og stek.

Som for hvordan å tjene og hvordan å vikle pannekaker med full sol, alt er ganske enkel. Fordi pannekaker får tilstrekkelig fleksible, de kan være pakket rør, brettet trekanter (halv og en halv gang), sender en stabel. Og du kan lage en slags pannekake kake.

Hvis godbiten er laget av søte pannekaker som har blitt brukt i full sol som epler, pærer, kvede, osv, så overmaling syltetøy, søt cottage cheese, en favoritt krem og stek et par minutter i ovnen ved lav temperatur. Hvis det Pripek egg, kjøtt, skinke, sopp, pølser, det er mulig å overmaling grønnsaker, kjøttdeig, ost og egg og stek i 15 minutter ved en lav temperatur. Leveres pannekake (avhengig Pripek) med honning, valnøtter, syltetøy, smør, rømme, ost eller sopp saus.