Deilige og sunne retter: aubergine oppskrift

Aubergine er elsket av mange gourmet grønnsak som er rik på vitaminer, dessuten har en spesiell smak og en rik smak. Det er lagt til en rekke retter: supper, sauser, steker. Dette grønnsak er fylt, tilberedt fra det gryteretter og originale snacks. Ofte, for å smake det ligner en sopp, og dermed har en spesiell popularitet i en rekke matretter.

Oppskrift aubergine stuet kan være i ferd som følger. 3 store frukt er vasket, renset dem med huden, blir de kuttet mellomstore terninger. 4 knuste friske tomater. Stor løk trevl. Pannen, hvor den ble oppvarmet vegetabilsk olje, er vegetabilske fibre lagt. Noen få minutter inn i kokekaret helles flere teskjeer av vann, salt og krydderier er plassert, er det dekket med et lokk og herdet i 15 minutter. Deretter blir kjelen plasseres 200 g krem, massen blandes og får stå i ytterligere 10 minutter. Denne oppskriften aubergine ganske enkelt, og resultatet er tilfredsstillende og velsmakende andre tallerken eller full middag.

Bruk dette grønnsak i supper og sauser. Således kan den stuing av aubergine gjøres på følgende måte. Mellomstore løk, renset og finhakket, stekt i en panne. Dette også tilsett hakket gulrot og pepper. Grønnsaker for en stund igjen til brannen. Aubergine skrelt, skåret i terninger og legg resten av ingrediensene. Videre i småkoke legge skiver av fersk tomat, saltet og pepper parabolen. Blandede grønnsaker stuet til de er møre. Denne retten kan tilføres enten separat eller som en siderett til kjøtt.

Oppskrift aubergine fremstilt med sopp, som følger. 3-4 vegetabilske store terninger 1,5-2 cm. 2 rå egg vispet i en blander, helles i eggplanter, deretter ble den resulterende blanding ble plassert i en plastpose i noen timer i kjøleskap. Renset løk trevl og stek i en panne. Sopp (300-350 g) av skårede stykkene (litt mindre enn den aubergine) som er lagt på en varm stekepanne. Etter soppen får en gyllen farge, de er lagt ut til løk. Aubergine og stekt. Alle grønnsaker er blandet, her strømmet rømme (100 g) med et par spiseskjeer kokt vann. Retten er saltet, stenket med sitronsaft. Denne oppskriften for aubergine er interessant fordi dette vegetabilsk absorberer smak og smaker av andre ingredienser, så finne ut hva den består av en rett, kan det være vanskelig.

Den neste måltid kan inntas i matvarer som varm og avkjølt til å danne. Gryte av aubergine er svært nærende og bringe variasjon til den daglige menyen.

For å gjøre dette, hakket løk stekt med skiver av skrellet aubergine til de er gyllenbrune. I de dype skjema lagt grønnsaker, smurt tomatpuré og rømme. Deretter kommer det neste laget av grønnsaker.

På toppen av fatet er overstrødd med brødsmuler og revet ost. Skjemaet er plassert i en forvarmet ovn. I 20-30 minutter kan du få en gryte. På bordet er rett ble servert med salat.