Du ønsker ikke å lære å lage mat tørkede tomater hjemme?

Europeisk mat alltid overrasket noen frills, unike smak og originalitet. Den største forskjellen er bruken av retter av forskjellige krydder. Du kan ta samme tomater. At bare med dem ikke trener i Sør! Men her er hvordan du kan forberede tørkede tomater hjemme, kom opp med europeerne. De er som sådan ikke bare deilig, men også nyttig. Dette vil være et utmerket tillegg til pizza, salater, en kjøtt og fiskeretter, samt vegetabilske salater. Spesielt kombinerer dem med aubergine, ost og mozzarella.

Produkter for den konvensjonelle fremgangsmåten for fremstilling av tørkede tomat

Mange lurer på hvordan å forberede tørkede tomater. Det er lett. Trenger ikke stor og bedre bløt tomat - ca 2 kg, en halv liter av vegetabilsk olje (bedre hvis det er olivenolje), salt, pepper. Bedre om det vil være en rekke paprika, god passform og havsalt. Deretter tomater er fortsatt nyttig. Ikke glem hvitløk, vi trenger 2 eller 3 fedd, alt avhengig av størrelsen. Fra krydret tørkede urter må ta ikke bare rosmarin og oregano, noen blader av oregano og en liten haug med dill.

Matlaging tomater tørket på vanlig måte

Nå, hvordan å forberede tørkede tomater hjemme. Mindre tomater grundig vasket og tørket, kan brukes til dette formålet, papirhåndklær. Det er en interessant påminnelse for husmødre: kontrollere skarphet på bladene kan være nettopp på tomater. Derfor, heretter bare trenger en god kniv Avskåret. De ble halvert og ta ut grønnsaker hjerteskjell. Bare ikke hastverk med å kaste dem ut, kan man forberede en utmerket tomatjuice eller saus.

Det er nødvendig å legge på bakepapir papir og deretter sette den på de hakkede tomatene. Rikelig strø med salt, pepper. Deretter må du i hver halvdel til å legge vegetabilsk olje (nok til et par dråper). Ovnen varmes opp til ikke mer enn 90 grader. Vi må huske på at grønnsaker ikke skal være bakt og vyalitsya. For å gjøre dette, ovnen er det nødvendig å åpne opp litt, vil fuktigheten fordampe raskere. Tid for tilberedning av måltider krever fra 6 til 8 timer.

For informasjon om hvordan du kan forberede tørkede tomater hjemme, det ble lært. Det er en mer regelen. husmødre ofte klager over at deres grønnsaker eller slå sprø over tørket. Dette er vanligvis på grunn av det faktum at enten hadde en høy temperatur i ovnen, eller oljer som brukes er ikke nok tid til matlaging, eller tok noen flere.

Andre fremgangsmåter for fremstilling av retter

Det er også en metode for hvordan å fremstille tørkede tomater. Oppskrift med bilder vil alle utføre riktig. Formuleringen skiller seg ikke fra den første metoden bare skal koker ved 130 ° og tre timer. Hvordan koke tørkede tomater hjemme, vet vi allerede. Også ta grønnsaker og krydder. All hogge og satt i ovnen. Bare ta en liten tomat. Tilsett smør og bake.