Enkle oppskrifter fall kylling hjerter

Varme retter av slakteavfall - et utmerket middel for økonomisk husmor. I tillegg er det billig og velsmakende, og utarbeidelse av retter vil ikke ta mye av din tid og vil være forskjellig variasjon. Vanligvis oppskrifter dips kylling hjerter kan være annerledes i sine varianter. Men nesten alltid blir vkusnuypirogek, som selv på en festlig tabellen er ikke skamme seg for å tjene, for ikke å nevne det ordinære strøm drift!

Det oppskrifter sauser kylling hjerter ved hjelp av ingredienser som tomatpuré eller fløte. I tillegg er det mulig å kunne kombinere sopp og andre komponenter. La oss komme i gang.

Hjerte saus kylling med tomatpuré

For å forberede elegant retten vi trenger:

• kylling hjerter - syv hundre gram,
• et par gulrøtter;
• løk;
• lavrushki ark;
• blanding pepper;
• par spiseskjeer med tomatpuré (25%);
• en liten bit av vegetabilsk olje til steking;
• litt salt til din smak.

Vi begynner å forberede:

1. Løk og gulrøtter å rengjøre. Gni rot og løk skåret i terninger. Stek begge ingredienser i vegetabilsk olje ved en god stekepanne. Etter steking spredning i pannen.
2. Kylling hjerter (bedre å ta en frisk, ikke frosne) ble vasket og kast i et dørslag. Når overskudd av fuktighet kan renne, steke dem i en panne i 10-15 minutter. Ved steking suppe skiller seg ut, men trenger ikke å være fordampet til tørrhet til ham at parabolen ikke fungerte for hardt.
3. Et biprodukt med den væske som dannes ved steking, spredd i en panne i selskapet til løk og gulrøtter, allerede er forberedt.
4. En blanding av paprika og krydder med Lavrushka.
5. Hell vannet (eller kyllingbuljong) for å dekke hjerter. Sett pannen på lav brann for brann.
6. Når koking, introdusere tomatpuré og rør forsiktig. La det småkoke i 15 minutter.
7. Denne mest delikate av saus kylling hjerter klar til å bli servert med noen side parabolen. For eksempel, med pyureshkoy eller kokt ris.

Hvordan lage saus fra hjertene til kylling med rømme

Ikke alle liker pasta med tomater. Kanskje du ikke kan forbrukes på anbefalingene fra legene (og det skjer)? I dette tilfellet, ikke bekymre deg og bare saus oppskrifter fra kylling hjerter tomatpuré kan erstattes med stor suksess i rømme eller fløte.

I denne utførelsen, trenger vi for matlaging: en pund av chick hjerter, rømme kopp, stort eller flere små løk, paprika og krydder blanding til smak, olje, salt og Lavrushka.

forberedelse

1. Rent og fint-fint kuttet løk. Lett stek.
2. Hjerte obsushivayut og vask av overskytende fuktighet. Og deretter stekt i vegetabilsk olje til en "blush".
3. I en kjele sette hjertet, blandet med løk. Fyll den med vann (ca. liter) og kok i en halv time ved den grunneste varmen. Den endelige blanding blir tilsatt i en panne fløte og krydder. Småkoke i ytterligere ti minutter, rør av og til. Slå av varmen og dekk med parabolen lokk - om enn litt infusjon. Og det på bordet kan serveres.

Godt egnet ulike typer saus kylling hjerter for andre kursene daglig mat. Men de kan være og å forberede seg til ferien. En myk innmat med saus perfekt supplert med poteter eller pasta, ris eller hvete grøt. Nyt alle måltid!