Eksos deigen: hvordan du gjør det? Desserter fra eksos test. Eksos deig for strudel: oppskriften med et bilde

Eksos deigen er grunnlaget for mange deilige desserter. Forbereder det på en spesiell måte, og det inkluderer de mest enkle produkter.

Eksos deig. Hvordan gjøre det?

Hvis du liker kaker, paier, cookies, baklava og vertuty, bør du lære hvordan du skal forberede deigen for dem. Selvfølgelig kan du alltids kjøpe det i butikken, men hjemmelagde produkter kommer alltid ut deilig. Så, hvordan å lage en pull deig for strudel? oppskrift :

• Sile i en bolle 210 gram mel.
• Legg til det 120 g vann og 60 g vegetabilsk olje.
• Etter en sette en klype salt.
• Elt deigen til da, inntil det begynner å henge bak veggene i kokekar. Etter det, sette den på bordet og fortsette å kna for hånd.
• Det ferdige deigen Pakk i plast og plass i kjøleskapet i 20 minutter.
• Spredt på en arbeidsflate, et håndkle og dryss med mel.
• Legg deigen på en duk og svakt rulle det med en kjevle.
• Etter det, ta kanten av deigen og begynner å trekke. For å gjøre dette, slår arbeidsstykket slik at det meste av det som henger fra hendene. Trekk deigen inntil da, til det vil ikke tynn nok.

Fremstilling av ekstraktet av testen er ferdig. Sett det på bordet, rette armene og begynne å lage en deilig dessert.

Østerriksk apfelstrudel

Denne retten i Østerrike er en av de mest populære. Erfarne kokker deigen er strukket så tynn for det, at hvis du setter den på et ark, kan du enkelt lese teksten trykt der. Oppskriften på denne deilige desserten kan du lese her:

• Les nøye over hvordan å lage en pull test og gjøre alt i henhold til instruksjonene.
• For fyllet ta ett kilo grønt eple surt, skrelle og frø, og deretter klippe dem kube. Dryss epler med sitronsaft så de ikke mørkere.
• Legg til bollen med frukt rosiner, litt sukker, kanel etter smak og mandel pulver (slipe nøtter i en kaffekvern). Bland ingrediensene og legg dem i kjøleskapet for å gi epler juice.
• Når deigen er klar, plasserer det på et håndkle, brette og fett med vegetabilsk olje ved anvendelse av en koke børste.
• Fjern stuffing ut av kjøleskapet og handed huske epler. Sett fyllet på deigen kant ved å trykke sine hender.
• Trekk den ene enden til den stuffing, da, å trekke et håndkle, pakk deigen til et brød.
• Fjerne overskytende deig fra sidene, Pinch kanter bunken og jord på en bakeplate (ikke glemme den bakepapiret) søm side ned.
• Fett dessert vegetabilsk olje og bake den i 25 minutter i en forvarmet ovn.

Klar jord litt kul, strø med melis, skåret i stykker partier og tjener med en skje med iskrem.

meatless vertuty

Hvis du observere innlegget så forberede denne retten, og unn deg en deilig delikatesse. Til å begynne, forberede deigen panseret, oppskriften med et bilde som du kan se nedenfor:

• Sile gjennom en sil inn i en skål 500 gram mel. Gjøre noe som resulterer i høyde med utsparingen og hell den over i 180 ml vann. Deretter legger en klype salt og tre spiseskjeer vegetabilsk olje.
• Bland ingrediensene av elastisk deig, dekker den med et håndkle, og la den hvile i en halv time.
• Skyll under rennende vann, 400 g av baren.
• Klart fra skall av en løk, skjær den i terninger og stek i litt olje til den er gyllen i fargen.
• Hell over i den klargjorte panne og stek kålen produktene en fjerdedel av en time.
• Del deigen i åtte like deler, og hver trekke med hendene eller en kjevle, pre-smurt med vegetabilsk olje.
• Når deigen sjiktet er tilstrekkelig tynt, sette på den ene siden av fylle og brette emnet rulle. Preforma, i sin tur, ta snegl og sted på en smurt stekeplate. Gjør det samme med de andre produktene.

Bake vetruty 30 eller 40 minutter i en forvarmet ovn, og når de er dekket med gylden brun, tjene.

Bănică med ost

Her er en oppskrift på en populær bulgarsk dessert som vil tilfredsstille alle elskere av salte paier. Dens basis er sprø utenfor og myk innvendig eksos deig. Hvordan gjøre det riktig, vil du vite hvis du leser følgende oppskrift:

• I en stor bolle, bland 600 g siktet mel, ett egg, salt og tre teskjeer av eddik.
• Grind matvarer hendene slik at de ble til smuler. Deretter ble gradvis tilsetning dertil av 250 ml vann og kna tykk homogen deig.
• Fordel det resulterende produkt i åtte deler, som hver rull til en ball, og børste med vegetabilsk olje.
• Brett arbeidsstykket to delene sammen, og priplyusnite dem slik at det oppnås pellets. Legge dem i kjøleskapet i et par timer.
• 350 gram ost male hendene med ett egg og tre spiseskjeer naturlig yoghurt. Bland til enhetlige produkter.
• Hell over i en skål med fire spiseskjeer vegetabilsk olje og 50 g smør, deretter plassere den i et vannbad.
• Fjern fra kjøleskapet en av de fire fremstilte stykker, rulle den sammen med en kjevle og trekke armene så tynne som mulig.
• Sett på et lag en fjerdedel av fylle- og spre den jevnt i midten av arbeidsstykket (kantene skal være fri). Hell fyllet olje.
• Brett kanten til midten, og deretter brette emnet rulle, og den, i sin tur, stram snegle. Utfør den samme prosedyren med de resterende deig og ost.

Banjica bake til kokt i en forvarmet ovn.

Cookies med fersken

Denne enkle måltid du kan forberede te for venner eller slektninger. oppskrift:

• Forbered eksos deig, jeg rulle ut og kuttet i åtte rektangler. Hver tomt pensle med smeltet smør.
• To friske fersken skåret i tynne skiver.
• Legge grunnlaget for informasjonskapsler på en stekeplate smurt med olje, legg på deigen biter av frukt og dryss dem med en teskje sukker.

Slå på ovnen og stek til dessert i ca ti minutter.

baklava

Denne fantastiske dessert vil nytes av dine gjester, og koker det du vil være i stand til å følge våre anbefalinger:

• Fremstille en deig eksos resept som er beskrevet ovenfor. Merk at for baklava du trenger minst seks ark som passer din baking.
• Fire kopper hakkede valnøtter, bland med en teskje kanel.
• Forvarm ovnen Dekk bakepapiret og sette den på det første arket. Smør den med olje og gjenta prosessen på nytt.
• Hell jevnt nøtter, plassere dem på to ark, og sørge for at hver fluff olje. Deretter setter et andre lag av fylling, og på disse siste to formasjonstester.
• Grease overflaten fremtiden dessert smør kniv og skjær arbeidsstykket på samme størrelse romber.

Vpekayte baklava 45 minutter, og når den er klar, hell den over med en blanding av honning, vann, sukker og vanilje. Når du er helt kul dessert, vil det være mulig å søke til bordet.

Kake med epler og pærer

Utarbeidelsen av denne desserten vil ikke føre til at du noen problemer:

• Stek en halv kopp pekannøtter på en stekeplate, og deretter klippe dem med en kniv i små biter. Deretter styrke oppvarming panne og plassere det øvre laget.
• Ready-mix med nøtter, brødsmuler, kanel og sukker.
• Fett bunnpannen, satt på det et lag av deig, og deretter smøre det med vegetabilsk olje og plassere et annet lag.
• Smør stykket en gang og spredt jevnt over hennes nøtter.
• Deretter plasserer et annet lag, og plassere stykker av epler og pærer til den. Coat grønnsakene med olje og dryss dem med en blanding av kanel og sukker.

Bake kake til kokt, klippe den i porsjoner og betjene.

konklusjon

Vi vil være glad hvis du liker desserter fra eksos testen, oppskrifter som vi har samlet i denne artikkelen.