En enkel og smakfull oppskrift. Cake honning kake, bli kjent!

En dag jeg var absolutt ingenting å gjøre, ble jeg bladde gjennom en kokebok og oppsøkt interessante oppskrifter. Mine øyne fanget et lyssterkt bilde på det forbrutt et stort lys kake. Under innskriften ble plassert: "Oppskrift: Cake " Honey pie "" Oppriktig, fotografen prøvde å ære, fordi en titt på denne kaken siklet, og gir inntrykk av at det er den mest delikate "honningkake" i verden. For å bli kvitt denne ukontrollerte spyttsekresjon, måtte vi spise det i nær fremtid. I butikken til å følge ham var jeg for lat, så jeg bestemte meg for å bare lage det selv. Lære å lage kaken "Honey pie", satt jeg å jobbe. Det viste seg at dette er en veldig enkel oppskrift.

Cake "Honey pie" er laget av en meget beskjeden sett av produkter. For deigen trenger du 150 gram honning, 100 gram smør, tre egg, en halv kopp mel og en halv teskje natron.

Først, i henhold til instruksjonene, pisket jeg eggene, og deretter legge honning, sukker og smør, alt dette satt i et vannbad. Omrøring, oppvarmet ingredienser til en homogen, deilig luktende blanding. Fjernet fra brannen pan, avkjøles blandingen, det var hvit. Te6per var begynnelsen av mel, det måtte helle i porsjoner og rør forsiktig til testen ikke var klumper. Deigen var klar. Jeg er litt bekymret for at det holde seg til hendene, men forfatteren av oppskriften beroliget meg ved å skrive under på at er slik, bør det være.

På en smurt stekeplate, la jeg ut stykke deig, strakte hendene i en sirkel, deretter knust den med et lokk på pannen, rufsete kanter kuttet med en kniv. Og satt i forvarmet ovn bake i 6 minutter. Fragrance, jeg sier dere, gjentatt av et fantastisk kjøkken! Korzh få en jevn, rund, rød i kinnene og utrolig deilig! Oppmuntret av resultatene, er jeg den samme måten bakt kaker fra de resterende deigen, vendte de fire, og med det første - fem. Nå har jeg nesten fullført alle instruksjonene som er gitt oppskrift. Cake "Honey pie" har fullt berettiget min innsats og forventninger.

Det gjenstår bare å forberede krem å smøre kaker. Typer krem tilbyr en rekke, men for noen grunn jeg valgte kremen av kondensert melk. Sannsynligvis fordi det var i kjøleskapet hele banken. Og oppskriften viste seg å være utrolig lett - en pakke med smør måtte piske med kondensert melk, legg en skje med vanilje - fløte og klar! Dessuten var han ikke bare lett å tilberede, men også veldig deilig, med en delikat, mild smak. Nå så langt som å prøve denne flotte kaken, jeg hadde ganske mye.

Hver fluffkake tykke lotions, kremer rester deretter smøre toppen og siden av kaken og sprenge på smule deig. Hvor ble det av babyen, spør du? Det er veldig enkelt, husker de skarpe kantene på deigen, vi avskåret kniven fra kakene? Her er deres noe jeg knuse, men på egen risiko litt komplisert oppskrift cake "Honey pie" har bestemt seg for å gjøre litt mer enn forfatterens. I skapet var det kandiserte frukter og valnøtter - Jeg satte dem mellom shortcakes og smuler stenket på toppen av sjokoladebiter. All min kaken var klar, jeg satte den i kjøleskapet kjøler og gikk for å ta en lur i påvente elegant kveld teselskap ...

... Og når jeg våknet opp og gikk til kjøleskapet, og ble lamslått et øyeblikk - på nederste hylle i en liten skål ensom var et lite stykke av kaken, og min kjekk hadde forsvunnet! Vi hørte en sniff av soverommet, jeg dro dit, og så et bilde: min sliten mann sov heroisk sove etter jobb, ble munnen smurt med kondensert melk krem på magen står rett med en halvspist stykke kake. I drømmen, smilte han lykkelig og stillferdig, som et barn, fornøyd med seg selv. Kom hjem fra jobb, så jeg slumrende kone og bestemte seg for ikke å våkne opp, spise middag alene enn å ... Vel, for helsen din! Takk for at du i det minste et stykke jeg satt ned, fortjente jeg det samme ...