Curd gelé: en oppskrift med et bilde

Når en rik fest kommer til en slutt, mange gjester uten begeistret for forslaget smake kake til dessert. Alvorlige mage kaker, fete kremer, kaker få mennesker er tiltrukket av. Tjene gjester en dessert curd gelé. Oppskrift bildene vil hjelpe deg å gjøre det raskt og uten store anstrengelser. Desserter er best å dekorere med fantasy. Deres lys farge og rik smak vil lenge bli husket gjester. Du kan også lage en kake med gelé. Han er minimal kalori, faktisk vil bestå av en enkelt kjeks kake. Les i denne artikkelen ulike oppskrifter for gelé med ost og lage deilige desserter.

Cottage cheese og melk

Å varme opp, la oss starte med det enkleste oppskriften. På denne festlige fatet curd gelé ikke trekke, men det fortjener å bli spist av familien til middag. Sett kjelen på svak varme med et glass melk. Legg til to spiseskjeer sukker, rør godt til det er helt oppløst. Så snart de første tegnene på kokende melk vises, slå av brannen. Legg en SS av instant gelatin. Rør, kult å gi en romtemperatur i kjøleskapet og fjerne (eller i den kalde årstiden, pannen direkte utsett balkong). Når massen tykner nok til å bli rørt den med en mikser med hundre gram av baby ostestoffet (med vanilje, rosiner eller tørkede aprikoser). Dessert utvide på iskrem boller og gikk til kjøleskapet for å vente på middag. Før servering kan du pynte med mynte blader eller bær.

Dessert "Zebra"

Vi komplisere vår oppgave er nå. Sug 25 gram gelatin i et halvt glass kule 10% -s' fløte eller helmelk. Vi gjør det i en jern sirkel. Når krystallene svelle i en halv time, sette beholderen i et vannbad. Dette betyr at i en bred bolle med kokende vann, sett krus. Hele tiden under røring av blandingen inntil gelatinen er helt oppløst. Ikke kokende, fjern fra varmen. Cottage cheese (400 g) ble ført gjennom en sikt. Dette vil legge til rette for oss å blande den med seks spiseskjeer sukker. Søt ostemassen Tilsett 400 ml krem. Kna. Kombiner med krem og gelatin. Alle deler to boller. I en av dem legger vi fire spiseskjeer kakaopulver og kna godt. Nå begynner vi å legge på vår kremanki curd dessert gelé "Zebra". Nederst sette litt hvit masse, overflaten avrettes med en kniv. Brown lag bør plasseres. Så igjen, hvit og så videre. Top dekorere dessert med kokos og plassere den i noen timer i kjøleskapet.

Cottage cheese med frukt gelé

For denne retten er bedre å bruke hermetisk ananas i sirup, melon baller, eller fersken. Kort sagt, drakten all frukten, som mye juice. I første omgang, fyll den med pakking gelatin glass varmt vann. Vi satt på brann og varme opp til fortykningsmiddel gelé er oppløst. Til blandingen er avkjølt, vil vi kutte frukten i terninger og legg dem i iskrem boller, fylle dem nesten halvparten. Fire hundre gram av ostemasse tørke gjennom en sikt. Rør det med to kopper lav rømme og en kopp pulverisert sukker. Vekten legge oppløst gelatin. Halvparten av blandingen spaltes ved kremanki - topp frukt. Rett inn toppen med en kniv. I løpet av andre halvdel til å legge to eller tre spiseskjeer med kakao. Rør og plasser i kremanki over den hvite laget. Upryachem dessert i kjøleskapet i tre timer. Før servering, pynt med mynteblader.

Gelé laget av ferske bær

Frisk gården cottage cheese med blåbær - det er en klassiker. Og hvis de er koblet i gelé, viser det seg den ekte smaken extravaganza! Klar til å starte på samme måte som i forrige oppskrift - gjør fortykningsmiddel av gelatin og vann. 200 g ost gnidd gjennom en sikt. Fyll den med et glass appelsinjuice (frisk foretrekke). Legg et par skjeer av sukkerrør. Kna blender. Hell denne blandingen inn i en tredje fortykningsmiddel og et glass av fløte. Rør og hellet i is-krem boller. Vi setter bollene i kjøleskapet og tar over bærene. 150 gram blåbær og bringebær triturert i forskjellige beholdere i puré. Ble lagt til hver tallerken med den tredje fortykningsmiddel. Når curd gelé stivner litt, helle ham en bringebær. Sett i kjøleskapet for en fjerdedel av en time. Når og bringebær gelé grabs, spre blåbær masse. Stenger hver kremanku plastfolie. Dekorere desserter starter fire timer etter sitt opphold i kjøleskapet. For dekorasjoner passe pisket krem og et par ting ferske hele bær.

Gelé med kremost og yoghurt

Komme i gang med utarbeidelse av et fortykningsmiddel. Mens den kjøler, mose eller gni gjennom en sikt med 200 g frisk ost. Nå, dette fluffy massen eltes med tre spiseskjeer sukker med et lysbilde. Legg to standard pakking yoghurt (ikke drikkevann) med noen fruktsmak. Rør og hell en halv kopp av fløte (medium fett). Ved enden, legger den oppløste gelatin. Nå tenke på hvordan du bruker vår opprinnelige curd gelé. Bilde på kulinariske områder gir oss en rekke interessante ideer. Her er en av dem. Baking med høye støtfangere brolagt med plastfolie. Spill fortsatt vassen masse. La det stivne i kulden. Nå piske i små terninger. På bunnen av tartlets satt skje tykk jam. Sett i kurven cottage cheese og yoghurt gelé. Top polem pålegg.

Gelé med kremost og yoghurt

Dette dessert er egnet for de som er kosten. Sug to spiseskjeer med umiddelbar gelatin i vann. En halv time senere satt i brann, rør og sett til side for å avkjøle. Cottage cheese (200 g) ble gnidd gjennom en sikt og blandet med den samme mengde sukker. Det er mulig å erstatte noe av det flytende honning. Kefir konvensjonelt fett (400 ml) ble forsiktig varmet opp. Hell den til cottage cheese. Det legger også gelatin. En håndfull av friske eller frosne jordbær (men passform og eventuelle andre bær) pyuriruem ved hjelp av en blender eller en enkel plugg. Også tilsette til ystel gelé. Potro må sitron eller appelsinskall. Dette vil gi en smak av dessert. Dypp kanten kremanok i vannet, og da - i en kokosnøtt. Det vil like frost. Vi utvider på kremanki gelé. Vi satt i kjøleskapet i tre timer. Dekorer dessert hele bær, mynteblader og syltetøy.

Gelé med ost og rømme

Vi vil i denne artikkelen bruke hermetisk frukt: fersken, ananas eller assortert cocktail. For å balansere den sure smaken av rømme, vil den viktigste ingrediensen gjør ingen vanlig ost, og barnemasse - med vanilje og rosiner. Men vi starter arbeidet, som alltid, når du arbeider med gelé med matlaging fortykningsmiddel. Mens gelatin kjøler, fint vi vil kutte frukt (fersken 2 eller flere ringer av ananas). De underordnede ostemassen (400 gram), legge til et glass av sur fløte og sukker. Kna den smidig. Nå kan du legge litt lunkent gelatin. Kna igjen, cottage cheese og rømme gelé. Nederst lå kremanok frukt. De satte halvparten av gelé. I den resterende delen legger vi to skjeer kakaopulver. Rør og legg på toppen av det hvite laget dessert. Sett kremanki kulden for to eller tre timer. Dekorere med pisket krem, kandiserte frukter og nøtter.

Kjeks, ost kake med gelé

Dette dessert vil være en stor godbit etter en solid fest. Cool gelé på toppen av kaken ser flott ut og stimulerer appetitten, spesielt i den varme sommeren. Først bake kjeks kake. Smeltet smør (50 g) ble blandet med 75 g sukker. Legg tre egg og to spiseskjeer med rømme. Kna den smidig. Tilsett mel og bakepulver pose. Deigen skal være "våt". Legg 2-3 ss kakao og en håndfull nøtter. Bland, spredt i form og satt bake. Nå er vi forbereder et andre lag ostekaker. To hundre gram ost er gått gjennom en sil. Bland med et glass av fløte og 2-3 skjeer av pulverisert sukker. Vi fordeling av vekten av den ferdige og allerede avkjølte kakeblandinger. Sett kaken i kjøleskapet til ostekake "tok". På toppen av det kan legges ut som en normal, frukt, cottage cheese og gelé. For å gjøre dette, utarbeide en fortykningsmiddel, kna med ostemassen, satt i kulden. Når den gelé blir viskøse, spre den over kaken.