"Rotten stubbe" kringle kalt kake, kaken. Sannsynligvis begge alternativene er gyldige. Etter at alle godbitene inkluderer ikke bare kremkaker som i kaken, men også syltetøy, som ikke lenger iboende i kaken. Men er det ikke viktig å ringe - det ville være deilig på tungen, gjerne lukt fristende lukt, og øyet - vakker design!
"Rotten stubbe" classic
Ikke bare opplevd vertinne, men også amatører på plate i løpet at de populære retter, utarbeidelse av et bredt utvalg av alternativer det har. Oppskrift "råtten stubbe" - det beste beviset. Så, forberede kaken klassiker. 3 egg gnidd inn med et glass av sukker. I en bolle legge til et glass berry jam: kirsebær, jordbær, rips, Cornel, tranebær - at du finner den. Men det var bær og rødt, så deigen vil ikke cloyingly søte og sure, og fargene er lysere, mer vil være navnet.
Den kan føres gjennom en pre-mikser til hele massen ble homogen. Ytterligere oppskrift "råtten stump" krever ingredienser, så som fløte (1 kopp ikke veldig tykk, middels eller lavt fettinnhold), teskje bakepulver (for å slukke!) Eller bakepulver, mel - 500 g eller så. Alle produkter er plassert i den oppgitte rekkefølge; elt godt for å unngå klumper. Deigen vil slå ut 2 kaker. De er bakt i 25-30 minutter i en forvarmet, men ikke for varm ovn. Bare ikke glem å smøre en ildfast form med olje. Varme kaker nøye klippe sammen, helt får du 4. La dem avkjøles litt, så lenge oppskriften "råtten stubbe" råder til å gjøre krem. For det vil være nødvendig igjen rømme (et glass tykk, bedre hjem, butikk hardt pisket og vassen), 0,5 kopper sukker, en skje kakao. Ikke glem å vanillin. Alt elektrisk mikser til tykk pisket krem og søke på kaker, fortsatt varm. Da vi strøk den andre runden. Toppe kaken også. Kan dekorere skiver av mandarin, kiwi, stenket dem med melis. Satt i en time i kjøleskapet for impregnering. Denne oppskriften er "råtten stubbe" regnes som en klassiker, fordi den er designet for et standard sett av produkter. Det eneste som kan gjøres - for kaker erstatte rømme kefir, yoghurt eller yoghurt. I stedet for syltetøy kan du ta friske bær.
"Rotten stump" med fylling
Og nå begynner vi å eksperimentere. Selv om det ikke ødelegge grøt med olje, samt og kake oppskrift "råtten stubbe" gjør ikke ting verre ved flere godbiter. For testen tas omtrent den samme innretting av produkter som i den utførelse som er beskrevet ovenfor. Nemlig, rømme - 1 liter (på deigen og fløte - alt sammen), egg - 2-3, sukker - 1,5-2 kopper, soda (en teskje, for å slukke i eddik), litt salt, vanilje. Flour - for øyet: deigen skal være elastisk, ikke holde seg til hendene. Fyllet blir brukt som 350-400 g rosiner, svisker, aprikoser, og valnøtter, hakket (separat). Hvordan å sette ut i praksis kaken "råtten stubbe" oppskrift? Bildene viser det tydelig. Knadde deig (glass fløte, egg pisket med sukker, soda, mel, salt), er delt inn i 8 "boller" legger seg time i kjøleskap. Deretter blir hver ball av deigen rulles ut til et tynt lag, blir det satt på fylle, er overstrødd med sukker, folder rull. Stek i omtrent en halv time på lav varme, danner fett med smør eller margarin. På denne tiden, de resterende pisket krem med sukker og vanilje. Ferdige ruller skåret i små "hamp". Nå gjør du følgende: høy Dekk pannen med plastfolie, pensle med smør. Du kan sette lag med "hamp med forskjellige fyllinger, fløte sjenerøst promazyvaya dem. La stå i dessert siden natt til impregnering. Deretter forsiktig slå den over på en tallerken, pynt med skiver av frukt, etterligne bladene. Eksternt, du virkelig få en kake, som en trestubbe. Og deilig!
Lakomtes for helsen din!