Fastetiden pannekaker: oppskrift

Meatless pannekaker, en oppskrift som vil bli betraktet nedenfor, blir oppnådd som velsmakende og næringsrik, samt de produkter som er fremstilt ved bruk av animalske produkter (egg, yoghurt, melk osv.).

I dag presenterer vi de mest populære og enkle måter å forberede disse pannekaker. Anvende i praksis oppskriftene anbefales ved store fasten en kristen, eller hvis du er vegetarianer.

Deilig pannekaker lene: oppskrift uten gjær (mineralvann fra gass)

Det er ingen hemmelighet at kullsyreholdige mineralvann lage kaker fluffy og svært velsmakende. Derfor er faste anbefales å koke pannekaker på denne drinken.

Så trenger vi et grunnlag for å lage pannekaker:

• mel siktet lys - en full glass;
• mineralvann med gass - en hel glass;
• bakepulver - en full dessert skje (du kan erstatte ½ spiseskje med natron og noen dråper sitronsaft);
• sukker og salt - å søke etter smak (honning kan også brukes);
• raffinert olje - som brukes til steking oladushek.

Mesim pannekake batter på brus

Pannekaker fastende å være ikke bare deilig, men også relativt billig. Tross alt, for deres fremstilling, vi trenger bare mel og vann, kan ikke sies om vanlige pannekaker, som er laget med melk, egg, yoghurt, matoljer, og så videre.

For å gjøre fett og mager deilig pannekaker, bør kullsyreholdig vann helles i en dyp beholder og deretter tilsette til dette ss bakepulver eller soda, på forhånd avkjølt med sitronsaft. Å tilsette til den flytende salt og sukker, i den samme skål bør helle siktet mel. Etter blanding av komponentene må du få grunnlaget, som ligner konsistensen av tykk og fett yoghurt. Det er på grunn av denne testen vil du slå svært frodige og myke pannekaker i stedet for pannekaker med hull.

Stekepanne på produkter

I tillegg til de vanlige pannekaker, bør pannekaker fasting være forberedt på en støpejern stekepanne eller i en spesiell rett, pannekake maker. Container må være forberedt på å sette på en stor brann og en god varm opp. Hell så du inn i den raffinerte oljen (ca 4 store skjeer), må du vente til den pan ikke vil gå lys røyk. Deretter i en varm tallerken bør settes pannekake batter. For dette formål er det ønskelig å anvende en stor skje (1 Skei - en pannekake).

Podrumyanim under pannekaker, bør de slår bladet og forberedt på samme tid en tilsvarende mengde.

Stekte pannekaker bør være plassert på en plate og i en stekepanne sette en ny gruppe av produkter. I dette tilfellet, er det anbefalt å smøre ferdig dessert med varm olje.

Serveres på bordet

Pannekaker faste er nødvendig for å bringe til bordet bare når den er varm. I tillegg kan de strø pulverisert sukker og dekorere strøm av frisk flytende honning, bær eller frukt. Present pannekaker for kullsyreholdig vann, er det ønskelig å gjester, sammen med en kopp svart te.

Meatless pannekaker: oppskrift med "fast" gjær

Hvis du holder deg til en vegetarianer eller store Christian Lent, sørg for å vite hvordan du skal forberede hjemmelagde desserter uten animalske produkter. Denne informasjonen vil tillate deg å lage en velsmakende og velduftende kaker uten egg, melk og matolje.

Svært ofte magert pannekaker tilberedt med gjær base. Med hennes hjemmelagde pannekaker slår ut veldig fluffy, myk og mettende. Dessuten har disse produktene har en uvanlig surhet, som er iboende i en pannekake, laget med kefir.

Dermed bruker gjær, kan du lage pannekaker, smaks som praktisk talt ikke avviker fra standard dessert med kjent mat.

Så for å lage pannekaker mager gjær, er det nødvendig å kjøpe følgende produkter:

• hvetemel siktet - ca 2 kopper;
• varmt vann (kokt) - 1,5 kopper;
• "Rapid" gjær - dessert skje;
• hvitt sukker - en stor skje;
• havsalt - ½ dessertskjeer;
• Solsikkeolje med ingen smak - til steking produkter i en stekepanne.

Lag en gjærdeig

Du har besluttet å lage pannekaker fasting i store sprang? Det er nødvendig å kna den frodige basis. For å gjøre dette, bruker bare varmt drikkevann. Når du oppretter et komfortabelt miljø for gjær, får du utrolig deilig og porøs deig.

Så, for å blande et grunnlag for oladushek, i vanlig varm kokt vann som er nødvendig for å oppløse det hvite sukkeret og havsalt. Ved å kombinere i en egen bolle med siktet mel "rask" gjær, må du helle en masse søte væsken og bland en stor skje. I dette tilfellet, bør du ha en tykk, men uncool deig. Det må dekke med et håndkle og la i en varm i 25 minutter. I løpet av denne tiden, bør grunnlaget være frodig og tyktflytende. Vanligvis kommer fra test nærmet seg en behagelig syrlig smak (tegn på gjæring).

Det bør bemerkes at jo lenger gjærdeig pannekake tilført varme, surere blir det. Derfor anbefales det ikke å overdrive.

Matlaging pannekaker i en stekepanne

Som i forrige oppskrift, pannekaker gjær du trenger for å lage en tykk stekepanne eller crepe spesielle. Det bør være veldig varmt med den raffinerte oljen, og deretter laste det opp til en stor skje av flavored deig.

Forbered gjærprodukter krever en middels varme til undersiden av pannekaken er brunet og topp - ikke svelle og er dekket av flere bobler. Deretter forsiktig snu være pannekaker og stek i en lignende måte.

Den siste fasen

Etter å ha forberedt den første batch av gjær oladushek, må de tas ut og ordne på en tallerken. Som for kokekar, bør det igjen helle litt raffinert olje, deretter legge grunnlaget (1 spiseskje - en pannekake). I tillegg smøre de ferdige produktene varm vegetabilsk olje er ikke nødvendig.

Serve magert pannekaker til bordet

Etter å ha gjort mye frodig og deilig oladushek på grunnlag av gjær, må du skyve å sette dem på en tallerken, så dryss med melis. Smaken av disse produktene er svært lik pannekaker til yoghurt. De er også velduftende, syrlig og har en slags "fuktighet".

Serve gjær pannekaker til familien bordet er anbefalt, sammen med en kopp varm te. Også er det nødvendig å presentere syltetøy, kondensert melk, syltetøy og rå honning. Om ønskelig, kan produktet være dekorert med friske bær, pisket krem eller frukt stykker.

For å oppsummere

I denne artikkelen, blir du presentert med to av de mest populære oppskriftene meatless oladushek hjem. Bruke dem i praksis, du er veldig deilig og tilfredsstillende å mate alle familiemedlemmer.

Forresten, noen husmødre kokk meatless pannekake ikke brus eller gjær-basert, og med bruk av naturlig juice og med tillegg av en rekke grønnsaker og frukt. For eksempel, svært velsmakende pannekaker innhentet på appelsin eller eplejuice, samt revet gulrot, myknet banan, kiwi, og så videre.

Hvis du ikke er vegetarianer eller praksis av fasten, anbefales det å koke hjemmelagde pannekaker med egg og melkeprodukter. Dessuten, etter steking klassiske pannekaker må smøres med myknet eller smeltet smør. I dette tilfellet er kaloriinnholdet av bakervarer økt med flere ganger.