Chicken roll: i foliepakken i en pita

Tormented av spørsmålet som er så uvanlig å lage mat på ferie? Kylling roll i folie pakke eller pitabrød er en perfekt rett for enhver ferie tabellen. For de som liker å lage mat, ikke bare på ferie, kan det bli en dagens rett. Rull kan spises i stedet for pølse. Hva kan være mer behagelig enn på en fredag kveld for å drikke et glass vin og nyte denne deilige parabolen!

Å koke kylling roll i folie, trenger du følgende produkter:

- en hel kylling kadaveret,

- 500 gr. sopp,

- 3-4 løk,

- 100 gr. bacon,

- etter smak salt og pepper

- olivenolje eller vegetabilsk olje.

Ren og skjær i halv ringer løk nepe. På en oppvarmet panne med smør spre løk og stek den til gylden brun. Klar fjerne løk på tallerkenen, kjølig. I samme panne stek sopp. Du kan ta en hvilken som helst, inkludert frosset. Pepper og smak til med salt for å smake på dem. Sopp også flyttes til en plate. Vi begynner å skjære kyllingen. Før sternum kutt kadaveret. Det er nødvendig å forsiktig fjerne alle bein, uten å skade huden. Vinger kuttet av i skuldrene. Filet flyttes til side. Med huden forsiktig fjerne restene av kjøtt. Skjær filetene i biter.

Å bake kylling roll i folie, spre de, faktisk, folie og legg den på huden av kylling. I en hudlaget sette bacon. Filet blandes med stekt løk, sopp, salt og rør. Vi spre stuffing på toppen av bacon, slå av rull og bundet med tråd. Tett vikle brød i folie. Sett i ovnen i en time og vente. En time senere, vår kylling roll i folie kan du bringe til bordet.

Du kan også koke kylling roll i pakken. Oppskriften er enkel. For å gjøre dette, ta:

- fem egg,

- ett glass semulegryn,

- 300 gram kyllingkjøtt,

- 300 gram biff eller kylling lever ,

- 300 gram smult,

- og, som alltid, å smake pepper og salt.

Kylling filet og dele den opp i små terninger. Bacon kuttes i enda mindre. I panne pause egg, legge tilbake pepper og salt, samt semulegryn. Falsk krupp bør helle sakte under omrøring, fordi hvis du ikke gjør det, blir klumper dannet. I en stor kjele bringe til kokende vann. Ta ermet for baking og det spre blandingen til å rulle. Fylte arm satt tilbake i en pakke, og sende ruller inn i det kokende vannet. Derved å fremstille den i ca to timer. Stadig snu en rull for å få en avrundet form.

Ta ut av kokende vann, vente til kjølig og fjern emballasjen.

Et annet interessant alternativ matlaging kylling roll - kylling roll i en pita. Det er en glede å lage mat, fordi alt er enkel og klar.

- 1 rødløk,

- et pund av kylling,

- 1 rød paprika,

- litt frisk dill,

- noen pickles,

- majones,

- salat,

- 2 armensk lavash,

- å dekorere vårløk,

- Salt og pepper etter smak.

Matlaging: vaske og hell kokende vann, kylling og litt salt, kok i en time. Vi får fra suppen og gi kjølig. Rens, vask og fint kuttet rødløk. Paprika også vaske og rense - halvert, fjerne midten med frøene og skåret i små terninger. Dill min, vi tørke og finhakk. Finhakket pickles. Skip de avkjølte kyllingfileter gjennom en kjøttkvern, bland med løk, paprika, pickles og hakket dill. Salt, pepper og halvparten kledd med majones. Armensk Lavash smøre værende majones og spredt på det rene, vasket og tørket bladsalat blader. De spre et tynt lag av den resulterende farse og forskyve nøyaktig Lavash ark i rullform. Pakk inn i folie og legg dem i kjøleskapet i minst en time. Utvid roll før servering, grovhakket og spre den på salat, vårløk dekorere.