Fat hval: nyttige egenskaper, søknad

Folk jaktet hval i århundrer. Hvorfor skjer dette? En av de viktigste grunnene - fett hval. Den brukes i svært mange områder av menneskelig aktivitet. I denne artikkelen beskriver i detalj om dette organiske materiale, har en viktig sporstoffer og vitaminer.

hvalfangst

Hvaler - en stor pattedyr som lever i vann. Vekten kan være opp til 150 tonn (for eksempel utdødd mammut den ikke overstiger 15), og den gjennomsnittlige lengde er 25 meter.

Det er helt naturlig at disse store dyrene har tiltrukket folks oppmerksomhet. Ifølge historiske data, har hvalfangst eksistert i mer enn fire tusen år. Selv om disse pattedyrene var veldig mange. Til tider større enn jegerne. Nå er situasjonen har endret seg dramatisk. Mange land har allerede innført et strengt forbud mot ødeleggelse av forskjellige arter av hval.

Regulere produksjonen av dyr begynte i 1931. Likevel, hvalfangst er veldig populært i land som Russland, Canada, Grønland, USA, Island, Norge og Japan.

Utgangspunktet svært ettertraktet hvalkjøtt, men da folk har lært å bruke nesten alle pattedyr. Deres hjerner og kjertler - kilder til insulin og adrenokortikotropt hormon, og leveren er rik på vitamin A. Det er også brukt blod, hud og fett hval. Fra bein gjorde siste sperrene for noen boliger var malt dem i mel, som befruktet jord. Vel, hvalbarder ble brukt i parfyme å produsere duft. Kom igjen.

hvalolje

Det er han som er den mest brukte blant produktene som stammer fra disse pattedyr. Hunters å trekke ut hvalolje, klatret inn i hvalen gjennom munnen. En slik metode er optimal, da det ikke var noe behov for å skjære huden, som deretter også anvendes. Alle hvaler tilstrekkelig stor tilførsel av fett. Dette skyldes det faktum at pattedyr er funnet i det kalde vannet, hvor du lett kan fryse. Han redder også dyr under lange vandringer (ved langvarig fravær av mat hval lever på bekostning av fett) og gir dem oppdrift.

Spekk - så i middelalderen kalt feit av hval og andre sjødyr. Den er produsert ved hjelp av smelting fettet hos pattedyr. Det resulterende materiale var gulaktig skjær forskjellig og ubehagelig lukt.

De største hvalarter - blå, de har et lag med fett opp til 30 cm i tykkelse. Vanligvis er det 25-30% av kroppsvekten (rundt 30 tonn). For noen individer, når dette tallet opp til 50%. I tillegg til det subkutane laget, kan fettet være tilstede i andre vev, kjøtt og til og med bein. For å få spekk, fordøyd alle disse delene.

Produksjon og anvendelse

Det er ikke mye fett bearbeidingsmetoder. Den eldste av dem - det er fordøyelsen. Stykker av hvalspekk og kjøtt kastet i ovnen direkte på skipet, og deretter ble den resulterende væske ble helt på fat. Spekk også produsert i middelalderen, med hjelp av svette i solen.

Hvorfor bruke hvalfett? Tidligere fordi det gjorde jute produsert såpe og brukes som smøremidler. Over tid, ble fettet lastet inn i lamper og lampe, og også brukt som drivstoff for maskiner. Men for eksempel i Japan, dette organiske stoffet ble brukt som insektmiddel, frastøtende gresshopper.

Så, hvor er brukt hvalolje, fant vi ut. Det gjenstår å fortelle om sin metode for produksjon. Siden begynnelsen av det tjuende århundre, denne hydrogenering. Ved anvendelse av en slik metode for å behandle blir fettet solid og helt luktfri. Siden den gang ble brukt til fremstilling av margariner og oljer. Nå fettet av hval brukes hovedsakelig i den farmasøytiske og kosmetiske industri. Men folk som bor i nordområdene er fremdeles spise den.

struktur

Hvalolje er en kilde for verdifulle stoffer som er essensielle for menneskelig velvære. Som det er ganske et høyt innhold av vitamin A, som har antioksidantegenskaper og stimulerer immunsystemet. En hvalleverolje rik på vitamin D. Siste ansvarlig for cellevekst og produksjon av flere hormoner.

Det finnes imidlertid en rekke stoffer som ikke får fra andre matvarer. Fettsyrer for human basisk verdi. Vel som beskrevet i en artikkel produktet inneholder mye av dem: arachinsyre, palmitovuyu, olinovuyu, laronovuyu og andre.

Også verdt å merke seg er at tilstedeværelsen av flerumettede fettsyrer, som er viktige stoffer. I sin hval varierer fettinnhold fra 30 til 40%. Menneskekroppen er ikke i stand til uavhengig å produsere flerumettede fettsyrer som er involvert i regulering av flere funksjoner i organismen (kolesterolakkumulering og D. t.). Derfor er det nødvendig å fylle deres lager fra utsiden.

nyttige egenskaper

Så vi har beskrevet sammensetningen av produktet. Men hva trengte fortsatt hvalolje? Det er flerumettede fettsyrer - omega-3 er. De hjelper til å senke blodtrykket i blodårene og hindre dannelse av blodpropper. I tillegg er omega-3 fettsyrer fremmer godt syn og hukommelse.

En mer hvalolje bidrar til å hindre sykdommer som artritt, diabetes, astma, ryggsmerter og isjias. På grunn av sin sammensetning det styrker alle vev i kroppen. Hvalolje øker immunitet, hindrer onkologi og metabolisme.

Produktet forynger kroppen og gir en person mer energi og krefter på å bidra til å få ut av depresjon. Den farmasøytiske hvalolje anvendes som et middel for brannskader. også fremmer tilheling av vev. Og i kosmetikk hvalolje for å fukte huden for å gi den elastisitet og fasthet.

Vekttap

Merkelig som det kan høres, kan du miste vekt ved hjelp av hvalolje. Men det betyr ikke at du må spise det i grupper og holde seg til den gamle livsstilen. Han er en svært høy-kalori, og hvis å absorbere det i store mengder, til harmoni sikkert vil ikke. Hemmeligheten til en annen - fett hval trenger en person med aktiv vekttap. Det gir de nødvendige stoffene i idrett og i kombinasjon med et fornuftig kosthold fremmer muskel gevinst.

Når miste vekt kroppen er under alvorlig stress, og hvalolje bidrar til å minimere det, og gir den mest sømløs overgang. Produktet bidrar til å normalisere alle viktige prosesser i kroppen. Eliminering av toksiner og bistand i assimilering av nærings avledet næringsstoffer - det er to flere funksjoner som utføres i kroppen av hvalolje. I Kaliningrad og andre russiske byer kan kjøpes fritt i apotek.

utryddelse av hval

Til tross for alle fordelene som en person mottar fra disse dyrene, pattedyr selv har harde tider. Flere tusen år siden brukte folk bare hvaler strandet. Men siden begynnelsen av deres målrettet fiske, som har nådd slike proporsjoner at mange pattedyr kan forsvinne for alltid.

For truede artene omfatter finnhval, blå, Grønland og Nord hval. For å hindre det triste utfallet opptrer jevnlig forbud mot jakt. Men verdien av dette pattedyr har ikke blitt mindre. Japan, Island og Norge jevnlig krenke inngått moratorium. Forresten, det er enda et spill i MMORPG-sjangeren, dedikert til jakt på hval. Det kalles Black-ørkenen. Hvalolje, det er en av de ressursene som brukes i alkymi.

Mange kosmetiske og farmasøytiske selskaper støtte et moratorium. De lærte å lage syntetiske syrer, er ikke forskjellig fra de som finnes i hval fett. Effekten er den samme, og pattedyr ikke lider.