Fett kaker som var rosa og appetittvekk

Baking har alltid oppmuntret husholdninger og er ledsaget av en unik aroma, noe som skaper en koselig atmosfære. Hver husmor er nyttig å vite om hva du skal smøre kaker som var rosenrød og så appetittvekkende. Det er mange triks som ble brukt selv av våre bestemødre, når bakt paier og scones.

Hvorfor smøre bakverk

Bøkene med oppskrifter som vi ofte ser bilder av ferdige bakervarer, som
gjør umiddelbart du ønsker å lage noe sånt. Det første, selvfølgelig, trenger å lære å lage deigen og fylling.

Men ofte frustrerende husmødre baking utseende allerede etter at den er tatt ut av ovnen eller ovn. Pale produkter lagt ønsker ikke på ferie tabellen. Så hva fett kaker som var rosenrød? Mye avhenger av hva slags bakverk du ønsker å få et resultat.

Pies kan variere i utseende, men det påvirker ikke deres smak. Matt er ikke verre enn blank. Noen liker når bakt den blir myk og noen liker skarpe.

Før eller etter?

Lurer på hva du kan smøre kaker som var rosenrødt, er det verdt å tenke på når det er best å gjøre det. Noen husmødre sendes til ovnen deigen, ikke behandle dem. Etter koking kaker smøres og skaffe glans.

Oftere fortsatt rå deigen blir behandlet og deretter sendt til ovnen. Dette gjør at den kan lett stek og rødme. Baking er blank deilig skorpe som er som en lakkbelegg.

Noen venter på en liten paier podpeklis, og bare da gjør dem pisket eggeplommer. Dette hindrer at deigen fra brennende og sikrer rik jevn farge.

Smøring før baking paier

For å få blanke bakverk, kan det smøres før avreise i ovnen. Blandingen påføres direkte til det rå deig. Det finnes flere alternativer til hva du skal smøre kaker og boller før baking.

• Du kan bruke eggehvite, som må skilles fra plomme og visp. Det resulterende hvite skum deig smurt. Baking vil rødmusset og skinnende.
• Hvis du slå egg som helhet, er det glans effekten den samme, men fargen blir mer blek.
• Hvis du legger i pisket egg litt smør, paier skaffe mykhet og bli duftende.

Ved smøring baking hele egg, er det resulterende skum er nødvendig for å påføre et tynt lag, ellers kan det sprekke under baking.

Brighte ferdige paier

Alle kvinner ønsker å ha henne få en fin rosa bakverk. Hvordan lage paier rødmusset, hvis du ikke er pre-smurt dem? Det viser seg at det finnes triks som gjør det mulig å gi glans allerede forberedt deig.

• Varm melken er i stand til å myke opp skorpe bakt paier og gjøre dem litt glans.
• Smøre smør lage kaker blank og gir en fin smak.
• Hvis oppløst i litt varmt vann og sukker sirup for å smøre fremdeles er varm fra foregående ruller, etter tørking blir de blanke.
• Du kan også bruke vanlig vann. Bruk den bør være ganske litt. Vannet vil myke opp skorpen og skaper en perleeffekt.

hvordan

For å forberede appetittvekkende kulinariske herligheter bare vet nok om hva smurt bakervarer. Secrets Ruddy paier inkludere og hvordan du skal blandingen til deigen søker.

For å få en skinnende ryddig karbonader, må de smøre direkte langsgående bevegelser, lett å berøre overflaten, slik at formen ikke er deformert. Det er ønskelig at promazyvat produkt fra begynnelsen til slutten av ett slag, eller blandingen vil danne inhomogeneously, oppnås og stygg stripe.

For påføre blandingen er det anbefalt å bruke en spesiell pensel silikon konditori, som kan kjøpes på en jernvarehandel. Det er praktisk å anvende den flytende masse, og det har ikke lage riper i deigen. Dersom en slik børste der, kan du ta et stykke gasbind, brettet flere ganger, eller en kylling penn. Det viktigste - å se til at det i steke ikke blir stående lo og tråd.

Smør paier trenger et svært tynt lag. Ellers i blandingen begynner å renne bort og danner sidene av produktflekker som skjemmer utseendet. Det er verdt å huske at smøring kaken brukes kun for å gi glans. Blandingen bør ikke avbryte smaken av bakervarer.

Om hva fett kaker som var rosenrød, kan du komme opp med deg selv. Legg merke til at utseendet på skorper på steke avhenger av temperaturen i ovnen. Jo lavere den er, jo mykere de oppnådde kaker. Hvis du bake dem på 200 grader, blir de gyllenbrune.

Måter å lage en masse kaker. Prøv, eksperimentere og nyte lekre kreasjoner!