Hjemme for å lage mat Shawarma

Det er ikke alltid mulig å besøke en anstendig kafé og spise shawarma. Selv fans av denne retten ganske mye. Men det kan tilberedes hjemme. Komplisert om det er det ingenting, du trenger bare å hamstre på noen essensielle produkter. Hjemme for å lage mat Shawarma? Du vil trenge spesiell tynn pita brød eller pita, avhengig av fremstillingsmetoden.

Noen få fakta

Shawarma - en kake, som er fylt med kjøttdeig, grønnsaker og sauser. Husene kan være forberedt på å bruke bare ferske og kvalitetsprodukter, noe som er viktig. Stuffing kaker kan være svært forskjellige: kjøtt, fisk, eller bare grønnsaker. Derfor finnes det alternativer for enhver smak.

Shawarma med svinekjøtt

Dette er den vanligste og mest populære oppskrift. Du trenger en kilo svinekjøtt, en agurk, en tomat, en løk, 200 gram gulrøtter i koreansk, 200 gram saltet kål, noen saus, en pita brød, majones og greener. Før hvordan du gjør shawarma hjemme, er det nødvendig å forberede kjøtt. Vasket og kuttet i små biter. Spredt på en panne og stek til kokt, deretter strø med salt og pepper. Nå fremstille de andre ingrediensene. Skjær meget fin urter og løk og tomat - halv ringer. Agurk skåret i tynne ringer. En tredjedel av lavash fett med majones, men ikke for tykk. Deretter legge ut alle ingrediensene. Det første laget er kjøtt. Top plassere koreanske gulrøtter og deretter hakket løk. Dette etterfølges av agurk, kål og tomat. Hell saus på toppen. Sausen kan ta hvem som helst etter eget skjønn. Pakk pita, tucking kantene. Nå er det klart, hjemme å lage mat shawarma. Denne retten kan steke i en panne eller varme ved hjelp av en mikrobølgeovn. Det kan ta på naturen, så hvordan du gjør shawarma hjemme er veldig enkelt, og det tar ikke mye tid.

Shawarma med kylling

Som allerede nevnt, kan fyllet i denne retten være annerledes. Vi beskriver en annen måte, hjemmet kokk shawarma kylling. Ta to armenske Lavash, 300 gram kylling, 80 gram koreanske gulrøtter og kål, en tomat og agurk, litt hvitløk (etter smak), vegetabilsk olje, majones, ketchup og salt. Før huset for å lage mat Shawarma, er det nødvendig å gjøre noe forarbeid. Shinkuem kål så fint som mulig, dryss med salt og forsiktig rakner hender. Tomat og agurk skåret i tynne skiver. Hvitløk grind. Kyllingfilet kuttet i små biter eller terninger. Vi sprer det på pannen med vegetabilsk olje og stek til kokt. Nå fortsetter vi til dannelsen av retter. Pitabrød sprer seg og sette på ham en kål. Hvis du vil lage et tynt lag med majones. Deretter kommer det kylling, som dryss hvitløk og hell ketchup. Deretter legger ut tomater og agurker. Det var en uavhentede ingrediens - en gulrot, som satte det siste laget. All hell majones (mengde tilleggsutstyr). Pakk shaurmu pita brød og stekt i en stekepanne (eller varmes i mikrobølgeovn). Du kan dekorere et fat med grønnsaker når du søker. Men det er best å spise det umiddelbart, selv uten å observere formaliteter. Det vil bli verdsatt av både voksne og barn. En shawarma, kokt hjemme, vil ikke føre til tvil om kvaliteten.